Tedryckerna är genomsyrade av humle och tillverkade utan socker, tillsatser eller jäsning. Avsaknaden av jäsning skiljer dem från kombucha, vilket resulterar i en dryck med 0,0 % ABV. HopTea har sex kärn-SKUs.
Medgrundarna Dean Eberhardt och Andrew Markley lanserade HopTea i maj 2018 med avsikten att producera ett unikt alkoholalternativ, skilt från seltzers, läsk och juicer. De använder helbladigt te och blommor för sin bas och ekologiska aromer.
På Winter Fancy Food Show i San Francisco den här månaden provade HopTea sin senaste smak. Hoplemousse One är gjord av en bas av vitt te med grapefrukt och liknar en citrusradleröl. Den ansluter sig till The Green Tea One, The Calm One, The Lemony One, The White Tea One och The Really Hoppy One.
Svart te, vitt te, grönt te och kamomill används alla som grunder till dryckerna. HopTea har sitt säte i Boulder, Colorado och de sex kärnorna säljs i butiker, kaféer och barer i det lokala Denver-området.
HopTea berättade för BeverageDaily att dryckerna med svart te är de mest ”humlefyllda”, det gröna teet påminner om en pale ale och Lemony-smaken jämförs mest med en äkta ölsmak. Varumärket driver en taproom i Boulder som också roterar smaker i begränsad upplaga.
Tycker att teerna är positionerade som ett alkoholfritt ölalternativ, men HopTea säger att de inte har upplevt någon större konkurrens i sin kategori. Konsumenterna tycker om dem som en fristående dryck eller som en smakrensare, och de konkurrerar mest med kombucha och kallbrygda drycker.
”Ingen är direkt inriktad på det vi gör”, säger HopTea.
”Ingen är direkt inriktad på det vi gör”, säger HopTea.