Paleo-dieten uppmuntrar oss att äta som våra förfäder, med fokus på obearbetad mat och eliminering av spannmål, baljväxter, mejeriprodukter och tungt bearbetade livsmedel.
Paleo-stilen har många fördelar – med betoning på helfoder, magert protein, frukt, grönsaker och hälsosamma fetter – och kan säkert göra en stor förbättring av din hälsa. De viktminskande fördelarna med paleoätande har hållit i flera forskningsstudier, vilket gör det till ett lovande val.
Att eliminera hela livsmedelsgrupper som fullkorn, baljväxter och mejeriprodukter kan dock innebära att man skär bort näringsämnen som är kända för att vara hälsosamma och som har gott om vetenskapligt stöd. Även om våra förfäder inte åt massor av bönor visar forskning om de blå zonerna (platser i världen där människor lever längst) att de friskaste människorna på jorden äter bönor regelbundet – och fullkorn har kopplats till minskad kardiovaskulär risk och lägre risk för dödlighet i ett flertal studier.
Oavsett om du följer en helt och hållet paleo-diet eller inte är det en bra idé att fokusera på obearbetade, näringstäta livsmedel för alla som vill öka sin hälsa. Att äta näringstät mat som är fullmatad med protein, fibrer, hälsosamt fett, vitaminer och mineraler gör också att du kan känna dig mätt och nöjd samtidigt som du skär ner på kalorierna. Även om 1 200 kalorier är en ganska brant kaloriereduktion, gör det genomförbart och mättande att fylla din dag med näringsrika livsmedel.
Här är en idé om hur din dag skulle se ut om du äter 1 200 kalorier enligt Paleo-dieten. Proffstips: Klicka på bilden för en länk till receptet.
