Hur man blir vegan i Venedig

Till alla mina växtbaserade vänner: om ni är oroliga för att få tag på vegansk mat i Venedig, oroa er inte.

Den vackra staden med sina kanaler, kyrkor och vattentransporter kommer att överraska er. Även om det inte finns många veganska eller vegetariska restauranger här betyder det inte att du inte kan få en växtbaserad måltid och njuta av den italienska mat som alla älskar, cruelty-free!

Det är lätt att få vegansk gelato och ostfri pizza praktiskt taget var som helst i Venedig (och på andra ställen i Italien!), vilket gör att vegansk italiensk mat inte är så ouppnåelig som du kanske först tror. Men om du anstränger dig kan du njuta av läckra italienska klassiker i helt veganiserade versioner.

Hundratusentals turister och resenärer besöker Venedig varje år för att utforska de antika byggnaderna, labyrinten av broar och naturligtvis för att njuta av gondolturerna – och många av dem är veganer eller vegetarianer. Vissa Venedigturer innehåller matstopp där en lokalbo kan ordna en växtbaserad måltid, så att ta en av dessa turer är en bra start för att lära sig mer om de veganska alternativen i staden.

Men innan du kommer till Venedig och har en fantastisk tid på gondoler, utforskar Basilica di San Marco, shoppar venetianska varor och allt annat som finns med på din Venedig-resplan, kan du njuta av den här veganska guiden till staden – för att göra det lättare för resande veganer i Venedig har vi sammanställt en lista över de bästa växtbaserade restaurangerna och några bästa tips för förstagångs-veganska resenärer till Venedig.

Veganska restauranger i Venedig

Vegansk pizza, smörgåsar och huvudrätter

• OKE Pizzeria e Ristorante – Använder sig av lokalt odlade ekologiska ingredienser och undviker mjölkprodukter för veganer. Njut av en läcker grönsakspizza här utan ost.
• Le Café – En annan fin restaurang i Campo San Stefano med flera veganska alternativ på menyn; bland annat bruschetta och vegansk pizza.
• Pizzeria L’Angelo- Här finns ett brett utbud av veganska alternativ, som olika pizzor och en mängd smörgåsar med vegansk ost.
• La Zucca- Den här restaurangen har ett stort utbud av veganska alternativ som pasta, soppor, grönsaksrätter och desserter.
• Bio Sound System- Den vegetariska restaurangen är populär bland veganer på grund av deras dagligen skiftande meny med tofu- och seitanrätter, och deras veganska kakor är helt enkelt utsökta!
• La Tecia- Det här är ett annat helt veganskt ställe som stoltserar med en helt vegansk läcker meny. Du kommer att älska deras veganska lasagne och Ravioli samt kikärtepannkakorna.
• Osteria Giogione- Osteria Giogione är ett annat bra ställe där du kan njuta av veganska alternativ som soppa, sallad, pasta och saffransris.

Indianska restauranger och restauranger i Mellanöstern

• Buddha soul Resto- Den indiska restaurangen har massor av veganska alternativ, och man kan njuta av olika smakrika veganska rätter i en trevlig restaurang.
• Ghimel Garden – Den judiska restaurangen har ett vackert läge och serverar ett par bra alternativ för veganer, bland annat några fantastiska sallader.
• Frary’s- Njut av mat från Mellanöstern och du kommer att älska deras veganska varor som biryani och couscous.

Vegansk gelato och smoothies

• Suso Gelatoteca- Det här är en utmärkt gelateria för att njuta av fin vegansk gelato i ett stort utbud av smaker.
• Gelateria Chocolat – Denna gelataria serverar inte bara vegansk gelato, utan serverar även veganska våffelkoner!
• Frulalà – Det här stället är fantastiskt om du är ute efter färsk frukt, smoothies, sallader, juicer och fruktiga cocktails!
• Gelateria Alaska- Detta gelataria serverar ett par veganska glassar – deras granantine alla frutta är ett måste att prova.

Tips för att resa veganskt i Venedig

• En av de bästa veganska italienska rätterna som kan hittas i Venedig är Minestra de Pasta e Fagioi som är en pasta- och bönsoppa. Den är helt växtbaserad och lätt tillgänglig på olika ställen.
• Även om det är lätt att äta veganskt i Venedig är det också en bra idé att packa med sig några mellanmål om du är ute hela dagen. Kolla in den här listan med rekommenderade veganska proteinbarer att köpa innan du åker!
• För frukost finns veganska croissanter och veganska bakverk i mängder på olika kaféer.
• Om du vill handla veganska livsmedelsprodukter säljer livsmedelsbutikerna massor av veganska alternativ med den lilla vegansymbolen. Varje stormarknad har en separat avdelning för veganska produkter och erbjuder icke veganska mjölkprodukter.
• Plus, du kan dra nytta av dessa fantastiska veganska restauranger överallt. Använd HappyCow för att göra lite mer forskning om veganska restauranger i Venedig!

Med ett ökande antal människor som väljer en vegansk kost är det ingen överraskning att efterfrågan på veganska matställen ökar. Lyckligtvis har Venedig lyssnat på efterfrågan och öppnat många veganska matställen. Att äta ute som vegan i Venedig behöver inte vara stressigt, när du väl vet vart du ska gå och vad du ska äta. Att vara vegan på resande fot är mycket enklare än du kanske tror!