Hur mellanmål med upp till 15 gram nettokolhydrater ser ut

Om du följer en lågkolhydratkost är det viktigt att prioritera kolhydratkällor av hög kvalitet, och då kan nettokolhydrater (även kallade ”impact” eller ”aktiva kolhydrater”) vara till hjälp. Nettokolhydrater representerar de kolhydrater som faktiskt används av kroppen som energi.

För att beräkna nettokolhydrater subtraherar du de kombinerade grammen av kostfibrer och sockeralkoholer (kalorisnåla sötningsmedel som erythritol och xylitol) från de totala kolhydraterna. Om sockeralkoholerna sammanlagt är mer än 5 gram, dra av hälften.

Då kostfibrerna och sockeralkoholerna teoretiskt sett inte smälts av din kropp räknas de inte. Till exempel skulle en proteinbar med 15 gram kolhydrater, 8 gram kostfiber och 1 gram erytritol ha totalt 6 nettokolhydrater.

LÄS MER: Vad är ”nettokolhydrater” och räknas de på samma sätt?

Den goda nyheten är att färska, hela livsmedel inte innehåller sockeralkoholer som många bearbetade livsmedel gör. Följande fem läckra recept innehåller minst 4 gram mättande fibrer (och inga sockeralkoholer) vilket gör dem till tillfredsställande mellanmål mellan måltiderna.

Håll dig till dina mål för lågkolhydratkost genom att hålla koll på de totala nettokolhydraterna i varje livsmedel, måltid och dag i appen MyFitnessPal.