Att göra din egen Wild Huckleberry Sauce är enklare än du tror. Och det finns så många sätt att använda denna mångsidiga sås! Du kan hälla den över pannkakor, mixa den till en slät huckleberrysirap, använda den för att göra huckleberrymilkshakes och andra drycker, eller tjockna den för att göra huckleberrycheesecake-topping! Du kan till och med använda frysta eller färska hallon i det här receptet!
Här är ett underbart recept som jag hittade på Hilda’s Kitchen Blog
Wild Huckleberry Sauce
23 juni, 2020
av sandy
Category ~Huckleberry Sauces & Spreads
Tillagningstid
15 minuter
Total tid
15 minuter
Ingredienser
- 2 koppar hallon (färska eller frysta)
- 1 kopp brunt socker (eller vitt socker)
- 1/3 kopp vatten
- 2 t. apelsinjuice
- 1 T. majsstärkelse
Instruktioner
- Men lägg hallon, brunt socker och vatten i en kastrull. Du kan använda vitt socker om du föredrar det. Koka upp blandningen och låt den sedan sjuda i 10 minuter på låg värme.
- Mosa huckleberrena mot grytans sida med hjälp av en träsked för att frigöra huckleberrysaften. Detta är ett valfritt steg, men ganska roligt!
- Gör en slam genom att blanda apelsinjuice och majsstärkelse tills det är slätt.
- Häll slammet i hucklebergarna och koka i ytterligare en minut eller två, tills det har tjocknat något.
Finn fler tips om hur du kan använda eller justera det här receptet för sirap, mixer eller topping från Hildas kök
Gillar Laddar…
