Grillad spaghetti squash-mjärt, söt, och en stor pasta ersättning-läckra serveras med parmesanost, din favorit tomater och färska örter! TITTA PÅ VIDEOEN!
Happy Friday, Friends. Det finns en kyla i luften och en vacker bris när jag skriver detta idag. När det svalare vädret slår till blir jag bara … yr!
Det går inte att beskriva det bättre än så här …
Hur man gör spaghetti squash
Jag älskar den här tiden på året, skördade squash, potatis, tomater, kål. Bondens marknadsträdgårds godsaker väller in i korgarna just nu, och en av våra standard squashar att njuta av är grillad spaghettisquash.
I juni videofilmade vi 8 recept på en dag i mitt kök.
Vi hade ett fantastiskt filmteam, och naturligtvis hade jag massor av hjälp av min dotter och en av mina bästa vänner som bor i mitt lilla samhälle.
Hur man tillagar spaghetti squash
Jag kallar det här receptet i dag för mitt 1, 2, 3-recept… för att det är så enkelt.
1. Skär squashen på mitten och gröp ur kärnorna.
2. Krydda och lägg den på grillen och koka tills den är mjuk.
3. Använd en gaffel för att skära spaghettisquashköttet i strängar och gröp sedan ut det med en sked.
Grillad spaghettisquash
Spaghettisquash är en mycket mångsidig gul vintersquash, som vi gärna ersätter pasta eller ris med, när vi försöker äta mindre kolhydrater.
När jag tänker på mat, tycker jag om att tänka på ursprunget där jag lärde mig att laga mat med en viss ingrediens, som spaghettisquash. Jag menar, jag minns inte att jag åt den här sortens squash som barn … gör du det?
Verktyg som behövs för att göra spaghetti squash
- Skärkniv
- Slev
- Grill
- Gaffel
Hur man gör grillad spaghettisquash
Hetta upp grillen till medium-hög; Förbered squashen. Tidsplanera squashen så att den är klar samtidigt som de andra rätterna du ska servera.
Spritsa eller ringla olivolja på spaghettisquashens fruktkött. Strö över kryddor. Lägg på grillen med snittytan nedåt i cirka 25-30 minuter; testa med en gaffel för att se om den är mjuk och redo för köttet. (Vi vänder inte på den.)
Skrydda med salt och peppar och fler kryddor om så önskas. Servera varmt med parmesanost.
Optionellt kan man lägga till färska eller konserverade tomaotes (vi älskar Tuttorosso-tomater), färska örter och ett stänk av olivolja.
SÅ GODT, efter en lång ansträngande dag! 🙂
Skriv ut receptetPin receptet
Grillad spaghetti squash
Ingredienser
- 2 hela spaghetti squash
- Olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Paprikapulver eller favoritkrydda, vi älskar Lawry’s Seasoning Salt
- Parmesanost
- Färska örter, vi älskar Oregano
- Färska eller konserverade tomater, vi älskar Tuttorosso Tomatoes
Instruktioner
-
Hetta upp grillen till medelhögt. Om din grill har temperaturinställningar ställer du in den på 400 grader Fahrenheit.
-
Skär spaghetti squash på mitten på längden och vänd båda bägge delarna med köttsidan uppåt. Skeda eller skopa ut fröna.
-
Spraya eller ringla olivolja på spaghettisquashens fruktkött. Strö över kryddor (vi älskar salt, peppar och paprika). Lägg på grillen på medelhög värme med snittytan nedåt. Grilla i cirka 25-30 minuter och testa med en gaffel att den är mjuk och redo för köttet. (Behöver inte vändas.)
-
Sätt på mer salt och peppar och fler kryddor om så önskas. Servera varmt med parmesanost, färska eller konserverade tomater och din favoritört!
Video
Mer spaghetti squash recept: Hur man mikrovågsugnar spaghetti squash , Greek Salad Spaghetti Squash Bowl och Low Carb Slow Cooker Spaghetti Squash .
Detta inlägg är uppdaterat från 2014.
Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affilierat annonsprogram som är utformat för att ge ett sätt för webbplatser att tjäna annonseringsavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com.