Matidéer för ettåriga barn

Sist uppdaterad den 21 maj 2020

Den genomsnittliga åldern för tandlossning hos barn är mellan sex och tolv månader. Med tänderna kommer förmågan att knäcka och tugga ner nya, fasta livsmedel. Men vad exakt kan du ge ditt barn att äta?

Video: Läs också: Exempel på matplan för ettårigt barn

Mat för ditt tolv månader gamla barn

Det finns ingen anledning att stressa över att förbereda speciell mat för din ettåring. Allt som resten av familjen äter kan också ätas av barnet. Du behöver bara se till att undvika så mycket salt i maten som möjligt. Detta utesluter förstås det mesta av hämtmat och restaurangmat, eftersom de vanligtvis innehåller mycket salt.

Cereal

En klassiker för alla tider! Spannmål som majsflingor mjukar upp med mjölk och är lätta att smälta.Försök att få fullkornspannmål, så mycket som möjligt.

Gurka

Skurna gurkor är ett uppiggande mellanmål när som helst på dagen. För att underlätta för ditt barn är det bästa sättet att skära dem på längden och göra ”gurkstänger” formade som pommes frites. Om det är en varm sommardag kan några gurkor lätt förhindra uttorkning.

Dal

Dal är fullspäckat med protein, vilket bidrar till muskelutveckling. Dalcurry kan ätas tillsammans med ris eller chapatti och den har ingen stark smak. Var noga med att skära chapatti i små bitar i nibble-storlek.

Vegetablissoppa

Detta är lätt att mata din ettåring och den innehåller det goda från alla grönsaker som du lägger i den. Morotssoppa är till exempel bra för ögonen och potatis innehåller fibrer.

Soya

Soyagranulat blir snabbt en vanlig ersättande proteinkälla för renodlade vegetarianer. Den mjuka konsistens den får efter tillagning gör den till ett idealiskt matval för spädbarn.

Paranthas

En vanlig mat för familjen som lätt kan ätas även av spädbarnet. Fyllningen med grönsaker eller paneer gör den till en balanserad måltid.

Kyckling

Var noga med att köpa ekologisk kyckling, eller kyckling som är certifierad som fri från hormonbehandlingar. Att överkoka kycklingen för att göra den mjukare är en bra idé för ditt småbarn. Undvik också starkt kryddiga smaker och riv det tillagade köttet i små bitar och ta bort benen innan du matar ditt barn med det.

Fisk

När du tillagar fisk ska du alltid komma ihåg att om du steker den förlorar den mycket av sitt näringsvärde, till skillnad från om du använder den i en curry. Precis som med kyckling, och faktiskt ännu mer, ska du vara mycket noggrannhttps://parenting.firstcry.com/articles/paneer-for-babies-benefits-and-recipes/l att riva av köttet och se till att inga ben finns kvar, innan du matar ditt barn med det. Även de fina ben som finns i havsfisk kan fastna i ett småbarns hals.

Läs också: Läs också: Läckra indiska matrecept för ett ettårigt barn

Video: Läcker indisk mat för ett ettårigt barn

Video: När du planerar ditt matschema för 12-månaders bebisar behöver du inte gå ifrån din vanliga mat. Om ditt matmönster varje vecka har blivit monotont kan detta vara ett bra tillfälle att sätta lite färg på det, eftersom både ditt barn och du behöver en väl avrundad och balanserad kost. Här är ett exempel på ett matschema för bebisar:243>

Frukost	Ragi dosa + mjölk
Middag-morgon	½ äggomelett + några bitar apelsin
Lunch	Multigrain roti + dal + en valfri sabzi + några skivor av kokta rödbetor+ handkokta ris
Afton	Mini idli + dal
Middag

Diet för en 12-månaders-vecka 1, Dag 3

Frukost	Apple kheer + carrot paratha
Mid-morgon	½ äggröra + ½ guava
Lunch	Roti + dal + en valfri sabzi + några skivor gurka
Afton	Mångkornschilla
Middag	Paratha + paneer bhurji

Diet för en 12 månaders-vecka 1, Dag 4

Frukost	Dalia (brutet vete)
Mid-morgon	Dahi (ostmassa) med jaggery + ½ mango
Lunch	Jowar (sorghum)-vete roti + chole palak + några körsbärstomater
Afton	Dahi (ostmassa)
Middag	Roti + sabzi + dal fry

Diet för en 12-månadersperiod-vecka 1, Dag 5

Frukost	Jowar (sorghum)puff kheer
Middagsmorgon	1-2 Paneer ladoos + ½ kopp päron
Lunch	Grönsakssoppa + stekt ris + några skivor morot
Afton	Fruktpudding
Middag

Diet för 12 månader-vecka 1, Dag 6

Frukost	Sago kheer
Middag-morgon	½ äggomelett eller besan chila + ½ kopp vattenmelon eller papaya
Lunch	Roti + dal + valfri sabzi + några skivor gurka
Afton
Middag	Dosa + sambar

Diet för en 12 månaders-vecka 1, Dag 7

Frukost
Middagsmorgon	1 liten chikoo (sapota) eller äpple + färsk kokosnötsbarfi eller datum- badam ladoo
Lunch	Jowar (sorghum)-vete roti + chole palak + några körsbärstomater
Afton
Middag	Ris + ägg/ paneer (keso) curry

Diet för en 12-månaders-gammal – Vecka 2, Dag 1

Frukost	Sattu (korn) äppelgröt kokad med mjölk
Middagmorgon	½ äggpudding eller pannkaka
Lunch	Roti + dal + en valfri sabzi + några skivor gurka
Afton
Middag	Grönsakssoppa + stekt ris + några skivor morötter

Diet för en 12 månaders-Old – vecka 2, Dag 2

Frukost	Rajgira (amarant)- vete sheera med mosade russin för sötma + mjölk
Middagsmorgon
Lunch	Jowar (sorghum)- -vete roti + chole palak + några körsbärstomater
Afton	Kokad potatis chaat med smör
Middag	Roti+ morot- paprika sabzi + moong dal

Diet för en tolvåring – vecka 2, Dag 3

Frukost	Seviyan (vermicelli) eller sooji (gryn) upma + mango- eller bananmilkshake
Middagsmorgon	½ äggomelett eller 1-2 bitar färsk kokosbarfi
Lunch	Roti + en valfri sabzi + dal fry
Afton	1-2 Paneer ladoo + ½ kopp päron
Middag	Jowar (sorghum)-vete roti + chole palak + några körsbärstomater

Diet för en 12 månaders vuxen – vecka 2, Dag 4

Frukost	Ragi (fingerhirs) satva med 1 tsk mandelpulver
Middags-morgon
Lunch	Aloo (potatis) paratha med hemlagat smör + lassi
Afton	Fruktpudding
Middag

Diet för 12 månader-gammal – vecka 2, Dag 5

Frukost	Doodh poha med hackat äpple
Middag-morgon	Poha-pudding
Lunch	Paratha + paneer bhurji
Afton		Mix av stuvad frukt chaat
Middag	Multigrain roti + dal + en valfri sabzi + några skivor kokt rödbeta + handstött ris

Diet för en 12 månaders-Old – vecka 2, Dag 6

Frukost	Jowar (sorghum) puff kheer
Middag-morgon	1 liten banan
Lunch	Roti + dal + en valfri sabzi + några skivor gurka
Afton	Grytades äpple + murmura (puffat ris) pulver
Middag	Tomat- och kaddu(pumpasoppa) soppa + roti eller paratha

Diet för en 12 månaders-vecka 2, Dag 7

Frukost	Ragi (fingerhirs) dosa + chokladmjölk
Middagsmorgon	Fruktpudding
Lunch	Jowar (sorghum) -vete roti + chole palak + några körsbärstomater
Afton	Vete- banan sheera
Middag

Diet för en 12 månader gammal – vecka 3, Dag 1

Frukost	Sabudana (sago) kheer
Middagsmorgon	Gratinerat äpple
Lunch	Jowar (sorghum)-vete roti + dal palak + några körsbärstomater
Afton	Blandning av stuvad frukt chaat
Middag

Diet för en tolv månaders barn – vecka 3, Dag 2

Frukost	Ragi (fingerhirs) dosa med icke-kryddad sambar + mjölk
Middagsmorgon	Hugget de-persika eller stuvat äpple
Lunch	Multigrain roti + dal + valfri sabzi + några skivor kokt rödbeta + handstött ris
Afton	Moong dal ladoo
Middag	Gobi (blomkål) paratha med curd

Diet för en 12-månaders-gammal – vecka 3, Dag 3

Frukost
Mid-morgon	Blandning av fruktkaat
Lunch	Roti + dal + en valfri sabzi + några skivor gurka
Afton
Middag	Paratha + paneer (keso) eller ägg bhurji

Diet för en 12 månaders-gammal – vecka 3, Dag 4

Frukost	Brytvetegröt
Middagmorgon	För några hackade jordgubbar eller hackat äpple
Lunch	Jowar(sorghum) -vete roti + chole palak + några körsbärstomater
Afton	Sattu (korn)ladoo
Middag	Kaali dal med jeera ris

Diet för en 12 månader gammal – vecka 3, Dag 5

Frukost	Havregrynsgröt
Middag-morgon	½ äggpudding eller pannkaka
Lunch	Grönsakssoppa + stekt ris + några skivor morötter
Afton	Fruktyoghurt
Middag	Bajra (pärlhirs) roti + brinjal sabzi+ urad dal

Diet för en 12 månaders-gammal – vecka 3, Dag 6

Frukost	Bananmilkshake + poha
Mid-morgon	½ äggröra eller paneer ladoo
Lunch	Roti + dal + en sabzi efter eget val + några gurka
Afton	Bränd sötpotatis
Middag	Grönsak- Masoor dal( röda linser) pulao med kokoscurry

Diet för en tolvmånadersbarn – vecka 3, Dag 7

Frukost	Thalipeeth + mjölk
Middagsmorgon	Rajgira (amarant) ladoo
Lunch	Jowar (sorghum) -vete roti + lauki sabzi + chana dal + några körsbärstomater
Afton	Chana (kikärter) pulver blandat med dadlar ladoo
Middag	Roti + dal + en valfri sabzi + några skivor gurka

Diet för en 12 månaders-gammal – vecka 4, Dag 1

Frukost	Palak (spenat) -puri bhaji + lassi
Middagmorgon	Besan (grammjöl) ladoo
Lunch	Roti + dal + en valfri sabzi + några skivor gurka
Afton	Kokad hel moong (grön gram) med chaat masala
Middag	Talipeeth av vårlök med vitt smör

Diet för en 12-månaders-gammal – vecka 4, Dag 2

Frukost	Ostgrönsakspannkaka + mjölk
Mid-morgon	Huggna guava- eller kokta morotstärningar
Lunch	Jowar (sorghum)-vete roti + chole palak + några körsbärstomater
Afton	Mango/jordgubbsyoghurt med havre eller poha (platta ris) indränkt i dahi med mosad banan
Middag	Ostmassa med gurka

Diet för en 12-månaders-gammal – Vecka 4, Dag 3

Frukost	Mini idlis med sambar och chutney + mjölk
Middags-morgon	Kokad chana (kikärter) chaat
Lunch	Roti + en valfri sabzi + dal stekt
Afton	Seviyan (vermicelli) eller sooji (gryn) upma + kesar (saffran) – elaichi (kardemumma) mjölk
Middag	Paneer (keso) kotletter

Diet för en tolvåring – vecka 4, Dag 4

Frukost
Mid-morgon	Poha (platt ris) pudding
Lunch	Aloo (potatis) paratha med hemlagat smör + lassi
Afton	Paneer (keso) med honung eller chaat masala
Middag	Low spice pav bhaji med linssoppa

Diet för en 12 månaders-gammal – vecka 4, Dag 5

Frukost
Middag-morgon
Lunch	Paratha + paneer(cottage cheese) bhurji
Afton	Grillade sötpotatistärningar med hummus
Middag	Grönsakskhichdi med dahi (ostmassa) eller kadhi

Diet för en 12-månaders-gammal – vecka 4, Dag 6

Frukost	Ris-äppelkheer
Middag-morgon	Skivad banan
Lunch	Roti + dal + en valfri sabzi + några skivor gurka
Afton	En skål vetegröt med valnötspulver
Middag	1-2 små stjärnformade jowar (sorghum)- paneer (keso)- palak (spenat) paratha

Diet for a 12 Month-Old – Week 4, Dag 7

Frukost
Mid-morgon	Dahi(ostmassa)
Lunch	Roti + en valfri sabzi + dal + gurka raita
Afton	Ostmacka med dadel och tomatchutney
Middag	Ärter och potatis sabzi med paratha

Video: Recept på barnmat för 1 åringar

Bästa recept på barnmat för 1 åringar

Se till att du får chansen att laga följande rätter till din lilla unge :

Brända äppelringar

Ett snabbt och sött mellanmål!

Ingredienser:

• 1 äpple
• 1/4 kopp mjöl
• 1/2 tesked socker
• En nypa kanel
• 1/2 uppslått ägg
• 1/4 kopp kärnmjölk
• En nypa salt

Sättet att laga:

• Mixa mjöl, socker, salt och kanel och lägg åt sidan.
• Mixa ägg och kärnmjölk i en separat skål.
• Skiva äpplet i 1/4 tum tjocka skivor och släng kärnhuset.
• Mixa de 2 skålarna och doppa äppelringarna i dem och fritera dem.

Du kan även belägga de friterade bitarna med florsocker för äldre barn!

Besan Parantha

Det höga proteininnehållet i besan a.k.a. kikärter och kolhydraterna i paranthas gör det här till ett balanserat sätt att börja dagen!

Ingredienser:

• Helvetedeg
• 2 msk besan
• 1/2 hackad lök
• Salt efter smak
• 1 tsk korianderpulver
• 1 msk hackad koriander
• 1 tsk garam masala
• 1 tsk karromfrön
• 3-4 tsk olja

Hur man förbereder:

• Mixa besan, lök, korianderpulver, hackad koriander, karomfrön och garam masala.
• Knåda denna blandning till en deg med lite olja. (Tillsätt inte vatten!)
• Använd vetedegen för att göra en chapatti och använd besandegen som fyllning.
• Gör den på en tawa med ghee.
• Servera med smör eller ostmassa.

Ragi Laddu

Ragi är rik på järn och kan hjälpa till att förebygga anemi genom att förbättra hemoglobinnivån.

Ingredienser

• 1 kg -Ragipulver
• 1/2 kg – Pulveriserat socker
• 1/2 kg – Ren ghee
• Fem mandel + cashewnötter finhackade
• 2 kardemumma i pulverform

Sättet att tillaga:

• Hetta upp 250 g ghee i en kastrull och tillsätt raggipulveret.
• Skynda att steka på låg låga i nästan 45 minuter tills det blir mörkare brunt.
• Häll i resten av ghee, hackade torkade frukter och kardemummapulver.
• Skynda att steka i ytterligare 10 minuter på låg låga.
• När det har svalnat, tillsätt florsocker och blanda väl.
• Forma till bollar för att bilda ragi laddoo!

Plain Khichdi

Khichdi är lätt att göra och kan göras med många olika baser, till exempel tomat khichdi, morot khichdi, spenat khichdi osv. Khichdi är traditionellt sett känd för att vara en av de första fasta livsmedel som spädbarn äter.

Ingredienser:

• 2/3 kopp ris
• 1/3 kopp moong eller toor dal
• Lök – 2 valfria
• Hing – valfritt

Hur man tillreder:

• Tvätta och blötlägg riset och dalen i vatten i en halv timme.
• Häll av vattnet.
• Kok alla ingredienser i en tryckkokare med 3 koppar vatten.
• Servera med ghee

French Toast

Ett snabbt tillagat mellanmål som passar för morgnar och eftermiddagar. Visste du att namnet French toast på de flesta andra europeiska språk än engelska bokstavligen kan översättas till ”fattiga riddare”?

Ingredienser:

• 2 skivor brunt bröd
• 1 ägg
• 1 liten purerad banan
• ½ kopp mjölk
• Olja

Hur man tillagar:

• Mixa mjölk, purerad banan och ägg.
• Pisk blandningen väl till en rinnande konsistens.
• Hetta upp oljan i en stekpanna.
• Doppa brödbiten i blandningen och stek.

Barley Porridge With Banana

Detta halvfasta recept är mättande och smaskigt, och din lilla kommer garanterat att tycka om detta och, be om en andra gång.

Ingredienser:

• 1 kopp korn
• 1 banan
• 3 koppar vatten

Hur man tillagar:

• Häll vatten och korn i en kastrull och tryckkoka i 5 visselpipor.
• Släpp av trycket och kontrollera kornets mjukhet. Om det inte är tillräckligt mjukt, låt det sjuda tills det är perfekt.
• Låt detta svalna helt och hållet och mixa tills det är slätt.
• Hacka bananen i bitstora bitar, tillsätt den till gröten och låt den sjuda i 2 minuter.
• Servera varm.

Matningstips

• När du använder hemlagade barnmatsrecept för ettåringar, var inte rädd för att satsa på variation! En del läkare anser att om barnet äter samma mat länge kan det bli kräsen.

• Den ”nackdelen” med att välja en stor variation av mat är den ökade risken för att ditt barn får i sig någon mat som det kan vara allergiskt mot. I de flesta utvecklade länder är allergitester en del av den medicinska processen för spädbarn. Vi föreslår att du undersöker alternativen för samma sak!

• Springa inte från flytande till fast föda. Ta det långsamt. Gå från mjukare texturer till halvfast mat innan du går över till fast mat.

• Den bästa tiden på dagen för att mata ditt barn med fast mat är när det precis har vaknat på morgonen eller från en tupplur och är full av energi!

• Missa inte fördelen med att ha en högstol för att mata ett barn. Det är inte bara tryggt och säkert för ditt barn, utan det är också ergonomiskt lättare för din rygg – något som är välbehövligt efter nio månaders graviditet och ett år av att plocka upp efter ditt spädbarn!

• Det är aldrig för sent att skapa smak för hälsosam mat för ditt ettåriga barn. Det kan ta upp till 15 försök innan ett barn provar en ny mat. Så om de inte åt sina morötter i måndags ska du inte hålla dig tillbaka från att försöka på onsdag och till och med nästa vecka!

• Tvinga inte ditt barn att äta något med tvång. Det är möjligt att de kanske inte är hungriga eller bara inte tycker om ett visst livsmedel. Om de fortsätter att vägra en viss mat under en tidsperiod är det okej. Precis som du gillar och ogillar vissa livsmedel gör barn det också.

Att äta hälsosamt är inte en syssla, det är en vana. Och det finns ingen bättre tidpunkt att börja äta hälsosamt än när man bokstavligen börjar äta.

Disclaimer:

1. Varje barn är olika och använd därför dessa måltidsplaner som en pålitlig guide efter eget gottfinnande. Du kan ändra måltiderna enligt ditt barns preferenser/krav.
2. Tvångsmata aldrig ett barn.
3. När du förbereder modersmjölksersättning ska du följa instruktionerna på förpackningen och använda den mätsked som medföljer.
4. När du introducerar fast föda till ett barn måste man till en början förbereda vattnig gröt/soppa. När barnet blir äldre måste vårdaren/mamman öka tjockleken på vätskorna långsamt i enlighet med barnets förmåga att svälja. För tjock mat kan orsaka magbesvär/ onödig belastning, medan överdrivet vattnig mat kan leda till att barnet förblir hungrigt.
5. Vissa barn kan äta mindre vissa dagar och det är helt okej. Men om ett barn äter mindre under mer än 3-4 dagar i följd bör du besöka en läkare för att få vägledning.
6. Ett barn kan äta mindre under tandvårdsfasen eller om han/hon kanske inte mår bra. Du kan öka amningen av bröstmjölk/formula under dessa dagar. Återinför livsmedlen när barnet har återgått till det normala.
7. Stoppa inte utfodringen om barnet lider av diarré.
8. Du kan ändra matens smak genom att tillsätta några naturliga smaker som kanel, jeerapulver, citronsaft, curryblad etc. om barnet inte accepterar maten till en början.
9. Om ditt barn lider av en allergi mot nötter, gluten eller ägg bör du rådgöra med din läkare innan du ger barnet mat som kan innehålla dessa ämnen.

Läs också:

Livsmedel som du bör undvika att ge ditt barn i mat
Den första maten till barnet – vilka livsmedel bör du introducera?
Fingermat till spädbarn: När & Hur ska man börja?
Baby som inte äter – orsaker och matningstips