Under det senaste decenniet har han formulerat originella kosttillskott för sportförbättring för flera företag. Han har också skapat och utvecklat en webbplats för laboratorietester med direkt tillgång för allmänheten (eStatLabs.com) och varit med och grundat Zimetry.com.
2006 skrev dr Saleeby en bok om specialiserade medicinska örter med titeln: ”Wonder Herbs: A Guide to Three Adaptogens” (Xlibris, 2006) och är en framstående talare om näring och adaptogena örter i regionen. Han har varit redaktör för American Fitness Magazine i många år och har bidragit med ett kapitel i Life Extension Foundations femte upplaga av ”Disease Prevention & Treatment” (2013). Dr Saleeby har skrivit ett kapitel i en bok om hypotyreos ”Stop the Thyroid Madness, II” (2014). Dr Saleeby fick också sin presslegitimation som journalist/skribent för AMD i början av 2013. År 2016 var han en av de grundande medlemmarna i Myrtle Beach Vistage-gruppen och denna organisation blev avgörande för att utöka hans nyutvecklade modell för medicinsk praktik på mikrokontor.
Som medicinsk historiker med intresse för det amerikanska inbördeskriget (medlem av Society of Civil War Surgeons och National Museum of Civil War Medicine) ger det honom möjlighet att föreläsa om medicin & kirurgi under kriget mellan staterna och läkarkoryféer från den tiden. Han föreläser om dr Hunter H. McGuire (CSA), dr Simon Baruch (CSA), dr Joseph Letterman (USA), dr Frances P. Porcher (CSA) & general William A. Hammond, MD (USA). Dr Saleeby har en samling medicinska antikviteter och böcker från ca 100 e.Kr. till mitten av 1950-talet.
En tävlingssimmare i college, försökte han sig på rodel i Lake Placid, New York, under ledning av idrottsmän från USA:s landslag under ett par år; han hade flera års träning med Team Savannah Olympic Lifting team och tävlade i State & National Masters Olympic Style Weightlifting & Georgia Olympic Games i mitten av 2000-talet, och uppnådde pallplaceringar. Han hade möjlighet att ro en grekisk Trireme (kopia av ett 120-fots gammalt krigsfartyg) på Egeiska havet och på Themsen i London i början av 1990-talet som en del av en amerikansk kontingent roddare, och han tjänstgjorde också som besättningens biträdande medicinskt ansvarig. Han tycker om sina patienter och om att praktisera integrativ medicin och att utbilda dem i att bli självförsörjande så att de kan njuta av många friska och sjukdomsfria år. Han är gift och har två barn.