(Skärmdump från Food Network-video)
Groundhog Day är en ursäkt för att ha roligt och vara fånig mitt i vintern. Därför tycker vi att det är den perfekta tiden att leka med maten.
Här är några roliga recept med Groundhog Day-tema som du kan prova hemma.
Om du föredrar att fira de historiska rötterna till Groundhog Day, så finns här några menyidéer från Visit PA. Och om du är arg på Punxsutawney Phils förutsägelse finns här några recept för att hämnas på gnagaren.
Pop-up groundhog cookies
Det här är ett enkelt kakrecept som inte får bakas med en Fudge Stripe cookie-bas och en Tootsie Roll groundhog. Riktigt söt. Låt barnen delta i detta för att göra sina egna murmeldjur, men se till att köpa några extra Tootsie Rolls ifall några skulle försvinna under processen.
Visa detta inlägg på Instagram.
Jag 💕 dessa knubbiga muffins. De påminner mig också om Caddyshack. Sök på Groundhog Day cupcakes på bloggen om du vill göra några till denna tisdag.
Groundhog Day cupcakes
Den här kommer att kräva lite mer skicklighet än de andra. Du behöver chokladmuffins, smält choklad, Reese’s cups, chokladgodis och marshmallows. Fäst alla ansiktsdrag på jordnötssmörskoppen med smält choklad som ”lim”. När det har härdat sticker du in den lilla murmeldjuret i cupcaken.
Se receptet.
Visa det här inlägget på Instagram.
Glad Groundhog Day! #groundhogpancakes #punxsutawneyphil #6moreweeksofwinter
Groundhog pannkakor
Pisk upp din favoritpannkakssmet och gör tre cirkulära pannkakor till varje tallrik: en för huvudet och två mindre för kinderna. Dekorera med bananöron, mandelnäsa, ögon med banan och russin eller marshmallows och chokladbitar och två små marshmallows till tänderna.
Murmeldjurstårta
Bak fyra runda chokladkakor. Lägg i lager och belägg tre med chokladglasyr; reservera det sista lagret för att göra murmeldjurets mittpunkt. Använd matfärg för att efterlikna utseendet på trä runt tårtans kant och snurra sedan en gaffel runt toppen för att göra trädringar. Forma en murmeldjur av den återstående kakan (två ovaler för huvudet och kroppen samt två små händer) och dekorera med ett vitt lufthuvud och chokladgodis. Avsluta med smulor av chokladkakor och grönt gräs av smörkräm.
Visa detta inlägg på Instagram
Glad Groundhog Day! Frukosten är serverad, lunchen väntar & efter skoltid är det dags för mellanmål! Det är bra att vara barn till en grundskollärare! #crayonscutiesinkindergarten #boymom #groundhogday #groundhogbreakfast #groundhoglunch #teachermom #teachersofinstagram
Groundhog sandwiches
Dessa kan göras med vilken typ av sandwich som helst. Skär helt enkelt bort skorpan så att det blir en cirkulär form och klipp sedan av dessa skärningar för att göra öron till toppen. Dekorera med färskost, gurktänder och olivögon.
Groundhog pudding cups
Använd din fantasi med den enkla versionen av det här konceptet, eftersom du inte kan köpa groundhog-formade graham crackers i din kvartersbutik. (Vi har i alla fall inte hittat några.) Använd några teddybjörnsgrahams i chokladpuddingkoppar med kaksmulor för att göra små ”murmeldjur” som kommer ut ur sina hålor.
Alternativt kan du göra dina egna murmeldjur med Milano eller Nutter Butter-kakor genom att spritsa på chokladansikten och använda mandelöron eller använda godis för att dekorera.
Mer recept:
- Murmeldjurets muffins push pops
- Varmt hundmurmeldjur i kex eller potatismos
- Murmeldjurets munkar
- Murmeldjurets varma choklad
- Murmeldjurets köttlimpa
- Groundhog cake pops
- Groundhog rice bowl
- ”The Groundhog” cocktail
Mer Groundhog Day rapportering:
- 15 saker du inte vet om murmeldjur i Pennsylvania
- Här är hur Groundhog Day fungerar och hur vi vet vad Punxsutawney Phil säger
- 10 anledningar till varför Punxsutawney Phil borde INTE se sin skugga på Groundhog Day (och varför våren är fantastisk)
- 10 anledningar till att Punxsutawney Phil SKA se sin skugga på Groundhog Day (och varför vintern är bäst)