Primo Levi, (född 31 juli 1919 i Turin, Italien – död 11 april 1987 i Turin), italiensk-judisk författare och kemist, känd för sin återhållsamma och gripande självbiografiska skildring av och reflektioner om överlevnad i nazisternas koncentrationsläger.
Levi växte upp i den lilla judiska församlingen i Turin, studerade vid universitetet i Turin och tog examen i kemi summa cum laude 1941. Två år senare anslöt han sig till vänner i norra Italien i ett försök att få kontakt med en motståndsrörelse, men han tillfångatogs och skickades till Auschwitz. Där arbetade Levi som slavarbetare vid en fabrik för syntetiskt gummi från I.G. Farbenindustrie. När Auschwitz befriades av Sovjet 1945 återvände Levi till Turin, där han 1961 blev generaldirektör för en fabrik som tillverkade färger, emalj och syntetiska hartser; samarbetet skulle pågå i cirka 30 år.
Levis första bok, Se questo è un uomo (1947; Om detta är en människa, eller Överlevnad i Auschwitz), uppvisade utomordentliga kvaliteter när det gällde mänsklighet och distans i sin analys av de grymheter som han hade bevittnat. Hans senare självbiografiska verk, La tregua (1963) och I sommersi e i salvati (1986), är ytterligare reflektioner över hans krigsupplevelser. Il sistema periodico (1975; Det periodiska systemet) är en samling av 21 meditationer, var och en uppkallad efter ett kemiskt grundämne, om analogierna mellan den fysiska, kemiska och moraliska sfären; av alla Levis verk är det förmodligen hans största kritiska och populära framgång. Han skrev också poesi, romaner och noveller. En domstol i Turin bedömde att hans död 1987 var ett självmord, ett utslag som accepterades i stort sett men som diskuterades av vissa.
The Complete Works of Primo Levi (2015) innehåller engelska översättningar av hela hans verk, inklusive verk som aldrig tidigare varit tillgängliga för anglosaxiska läsare.