Slow Cooker Chicken Asparagus Potato Dinner – fuktiga bitar av kyckling, potatis i tärningar och krispiga bitar av sparris kastas med en kryddblandning av rökt paprika, vitlökspulver med mera för att skapa en välkryddad middag i en kastrull.
Spinn det här receptet för senare!
Slow Cooker Chicken Asparagus Potato Dinner
Jag älskar verkligen middagar som dessa. All mat (protein, kolhydrater, grönsaker) finns i en gryta med minimal röra att städa upp. Jag älskar den ljusa färgklick som sparrisen ger. Dessutom älskar jag sparrisens krispighet i kombination med den mjuka potatisen. Kycklingen är välkryddad och jag älskar tillsatsen av rökt paprika för lite rökig smak.
För någon anledning var sparris på rea i min matbutik. Vanligtvis är den inte lättillgänglig den här tiden på året så jag snodde åt mig den. Om du inte kan få tag på sparris kan du också göra detta med broccoli eller gröna bönor.
Jag använde färska kycklinglår utan ben och skinn till det här receptet, men om du inte gillar mörkt kött kan du också använda kycklingbröst. Jag älskar dock verkligen hur mjuka kycklinglåren blir!!!! Det är vad jag skulle rekommendera.
Pin det här receptet till senare!
Flera recept du kommer att älska…
Slow Cooker Mexican Stuffed Peppers
Slow Cooker Chicken Lettuce Wraps
Slow Cooker Cheesy Chicken and Lentils
Spinn upp det här receptet till senare!
Vilken Slow Cooker använde du?
För att göra Slow Cooker Chicken Asparagus Potato Dinner använde jag min 6 quart ovala Kitchenaid slow cooker.* Jag älskar denna slow cooker. Den kokar lågt och jämnt. Jag älskar valet av medelvärme eftersom de flesta slow cookers som jag har sett bara har möjlighet att laga mat på låg eller hög värme. Om du ska köpa bara en slow cooker är detta den som jag rekommenderar.
Skriv ut
Beskrivning
Moist bitar av kyckling, potatis i tärningar och krispiga bitar av sparris blandas med en kryddblandning av rökt paprika, vitlökspulver med mera för att skapa en välkryddad engryta-middag.
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 1 1/2 pund (6 små) Russetpotatis
- 1 1/2 pund benfri, kycklinglår utan skinn
- 1 1/2 tsk salt
- 3/4 tsk peppar
- 1 1/2 tsk rökt paprika
- 1 1/2 tsk vitlök pulver
- 1 1/2 tsk lökpulver
- 3/4 tsk torkad oregano
- 1 1/2 tsk chilipulver
- 1 gäng sparris, tvättad och skuren i 1 tum stora bitar
Instruktioner
- Vask potatisen och om du vill, skala dem (jag behöll skalen på mina). Skär dem i 1 tum stora tärningar. Lägg dem i slow cookern.
- Använd kökssax* för att skära bort överflödigt fett från kycklinglåren. Skär kycklingen i 1 tum stora bitar. Lägg den skurna kycklingen i slow cookern.
- Sätt salt, peppar, rökt paprika, vitlökspulver, lökpulver, oregano och chilipulver i slow cookern. Använd en sked för att blanda kryddorna så att de täcker kycklingen och potatisen.
- Täck över och koka på låg temperatur i 4 timmar eller tills potatisen är mjuk. Ta bort locket. Rör i sparrisbitarna och sätt på locket igen. Låt grytan stå i cirka 5 minuter för att värma sparrisen genom och koka den något.
- Häng av locket. Smaka av med salt och peppar. Häll upp kyckling, potatis och sparris på tallrikar och njut.
Anmärkningar
Du kan använda kycklingbröst i stället för kycklinglår. De kommer inte att smaka lika mört och saftigt men de fungerar om du inte gillar mörkt kött.
Du kan använda broccoli i stället för sparris. Jag skulle ånga broccolin något innan jag lägger den i slow cookern.
- Kategori:
- Metod: Metod: Slow Cooker
- Cuisine: Nyckelord: Slow Cooker
Sänd mig gratis recept
Gillar du detta recept på Slow Cooker Chicken Asparagus Potato Dinner? Få alla mina nya recept levererade till din e-postinkorg genom att registrera dig nedan.
*Karen Petersen deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affilierat annonsprogram som är utformat för att ge ett sätt för webbplatser att tjäna annonseringsavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com.
Pinn det här receptet till senare!
