Receptbeskrivning
Spisad kyckling med skivor, eller populärt känt i San Pedro Sula som pollo chuco, är en maträtt som älskas av hundratals honduraner över hela landet. Det är utan tvekan det första valet för många efter en fotbollsturnering eller efter en lång dag på jobbet.
+Plus: Hemligheter för att göra den perfekta stekta kycklingen Upptäck dem!
Ursprunget för stekt kyckling med skivor är 100 % Sampedrano och den började tillverkas i stadsdelarna i stadens utkanter. Smaken är beroende av kryddor och såser; det finns söta, kryddiga och sura varianter av samma sak. Om du besöker denna stad måste du prova den bästa kycklingen i området.
Gör det själv
Denna aptitretande maträtt med stekta kycklingbitar som huvudperson är en del av Pollo Norteño-favoritrecepten som vi ger dig för att du ska kunna njuta av hemma under denna 2021. Ett recept som valts ut bland de bästa i vårt land, för att rädda de unika kryddor som gör alla våra gäster nöjda.
Missa inte videon för att göra den här stekta kycklingen med skivor.
Det perfekta komplementet
Det som kännetecknar den här kycklingen är komplementet som den serveras med, nämligen de läckra skivorna av banan eller grön guineo. Men om du vill variera den kan du också servera den med skivor av grönsvinbär eller varma majstortillas. Det finns också kålsallad, chismol och pickles, och naturligtvis deras respektive såser som du kan tillreda med majonnäs, mjölk och ketchup.
+Lär dig: Hur man gör en kyckling Shonny’s Style Sliced Fried Chicken
Ingredienser
- 1 vitlökshuvud
- 1 kopp ättika
- 1 msk senap
- 1 msk senap
- 1 msk senap
- 1 msk vinäger
- 1 msk senap
- 1 msk senap
- 1 msk.
- erforderlig mängd salt och peppar
- 1 kyckling Norteño i 4 bitar
- 4 koppar vetemjöl
- 2 liter olja för stekning
- erforderlig mängd friterade gröna bananskivor
- 2 liter olja för stekning
- 1 kopp friterade gröna bananskivor, skvaller, kål och dressing
Steg för steg
- Bland vitlöken med vinäger, senap, salt och peppar. Marinera kycklingen med blandningen och låt den stå övertäckt i kylskåpet i 1 timme.
- Efter marineringen doppar du varje kycklingbit i rikligt med mjöl och skakar av överflödet.
- Häll oljan i en djup stekpanna och värm den på medelvärme. Stek varje kycklingbit i 10-15 minuter eller tills den är genomkokt och gyllenbrun. Ta bort och låt överflödig olja rinna av. Ta bort och låt rinna av på absorberande papper.
- Servera kycklingen på skivorna och toppa med kål, gurka och dressing efter smak.
.