Kan man bedriva hemodling i staden? Svaret är JA! Även om du kanske inte har en hektar mark kan du definitivt odla massor av mat, göra dina tvålar och laga mat från grunden till och med i en lägenhet. Lär dig mer om urban homesteading.
Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affilierat annonsprogram som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser. Vi är också affiliates för andra och stöder endast produkter som vi stöder. Du kan läsa mer om vår policy för offentliggörande här.
Vad är urban homesteading?
Homesteading betyder många saker för många människor. Nyckeln till homesteading är slutmålet. I det här samhället försöker de flesta människor bli mer självförsörjande. Tänk på urban homesteading som ett slags jordbruk och hemlagat liv i en mer begränsad skala.
I huvudsak är alla som bor i en stad eller i en urban miljö till sin natur begränsade i fråga om utrymme. Denna begränsning innebär att du kanske inte kan odla all den spannmål du behöver eller äga en mjölkko. Men det betyder inte att du inte kan sträva efter att producera så mycket som möjligt på ditt lilla utrymme.
Hur man bedriver hemodling i staden
Du kan lätt påbörja en urban hemodling inom stadens gränser. Till och med megastäder som New York, Chicago och L.A. Möjligheten att odla mat och hålla olika djur kommer dock att variera mycket beroende på din tillgång till någon tomt.
Vi kommer att börja med det minsta hemmet och arbeta oss upp till ett typiskt familjehem i en stad. Alla dessa olika stadsmiljöer kommer att möjliggöra en del kreativa lösningar för att producera din egen mat och göra dina egna varor hemifrån.
Det finns också många resurser som du kan kolla in för att lära dig mer om homesteading i mindre utrymmen. The Backyard Homestead är en av de bästa böckerna som finns om hur man kan ha ett hem i en stad.
The apartment homestead
I många storstäder kan du vara helt begränsad när det gäller tillgång till friluftsliv. Den mest restriktiva stadshomesteaden i staden är i en liten lägenhet. Men det finns några lösningar som du kan ha tillgång till. Först och främst dina fönster. Förhoppningsvis har du turen att ha en balkong, men om inte kan du börja med en örtagård inomhus i ett fönster i söderläge.
Om du inte har ett fönster som vetter mot söder går det bra med vilket fönster som helst (förutom det som vetter mot norr), men du kanske vill investera i lite extra belysning, särskilt i nordligare delar av USA.
Kräddväxter är inte det enda du kan odla i fönstret. Om du har utmärkt tillgång till fönstret kan du till och med odla självfrukterande träd som fikon. Andra grönsaker klarar sig också bra inomhus och behöver kanske inte hjälp med gödsling. Det gäller bland annat morötter, potatis, svamp och grönkål.
Om du väljer växter som normalt pollineras av bin kan de bara behöva lite hjälp. Squash, tomater och baljväxter behöver pollen som flyttas från hanblommor till honblommor. Detta kan enkelt göras med handpollinering med hjälp av en q-tip. Om möjligt kommer bina och andra insekter att älska dig om de kan bo på en balkong eller veranda en del av året.
Du kan till och med producera din egen kompost genom vermikompostering. Förvara dina köksrester i en fin behållare med ett kolfilter i köket och ge dem till dina maskar.
Om du har tur kanske det finns en gemensam trädgård i grannskapet där du kan odla mat. Eller så kanske du till och med har tillgång till taket på ditt lägenhetskomplex där du eventuellt kan odla eller hålla bin. Kolla in den här boken om hur du kan guerilla garden också!
The townhome homestead
På en liten tomt kan du definitivt göra allt som du skulle göra i en lägenhet med några fler tillägg. Den största förändringen kommer att vara tillgången till utomhus som troligen kommer att vara mycket mer än en lägenhet som kanske inte har någon. Denna tillgång kan ge mer sol och nödvändig pollinering för din ätbara trädgård.
Kanske har du turen att äga ett litet hus eller radhus med liten bakgård eller veranda. I Texas hade vi ett radhus med en bakgård som bara var 20 fot bred och 30 fot lång och som till största delen bestod av en stenveranda. Även på ett så litet område kan man odla mycket.
Nyckeln till ett så litet område är att fokusera upp och dra nytta av containerodling. På många av dessa områden finns det ett staket där du kan espalier fruktträd mot och spaljera så många grönsaker. Med noggranna överväganden kan man packa in bönor, ärtor, squash, vinstockstomater etc. uppför en bra spaljé och längs staket.
Med vertikala trädgårdsplanterare kan man sätta många växter på ett litet 3D-område som innehåller allt som växterna behöver. Du kanske har plats för ett litet komposteringssystem, särskilt ett roterande system som lätt kan luftas. Med den färska komposten kan du hjälpa till att gödsla dina växter, både inomhus och utomhus.
Hemestergården (eller förgården)
Nu bor vi i nordvästra Louisiana på 1/8 av en tunnland. Vi bedriver urban homesteading i Shreveport, en stad med 200 000 invånare. Vi har en stor skuggig bakgård och en rimlig framsida som får morgonsol. Huset vetter mot öster och vi får mycket sol sent på kvällen från väster in på bakgården. Beroende på husets storlek, läge och utbredning kan man använda alla element från den lilla och lägenhetsbaserade hemgården men lägga till mer!
I denna miljö kan man lätt ha höns för ägg och/eller kött, kaniner för kött och/eller päls, bin, flera upphöjda trädgårdsbäddar och många träd, en del kan spaljéras vid behov. Det kan också finnas plats för en ätbar häck. Bra alternativ är bland annat blåbärsbuskar som kan fungera som en gräns samt ge mat.
Den någonstans hemmahörande
Alla ställen där du bor och som har ett kök kommer att möjliggöra en mängd hemlagade och självförsörjande alternativ. Ofta är allt du behöver en spis och några ingredienser och du kan göra alla möjliga saker, ibland billigare än vad du köper i affären!
Om du bor i en stad finns det förhoppningsvis en lokal bondemarknad där du kan fylla på med säsongens råvaror. Lär dig sedan att konservera din mat under tryck eller i vattenbad för att få hemgjorda varor i skafferiet. En av mina favoriter är att göra kycklingfond från en lokal betesuppfödd kyckling samt kycklingsoppa.
Du kan också köpa mjöl och andra saker i lösvikt och tillverka ditt eget bröd, bakmixer, till och med flingor och kex. Alla dessa saker kan göras direkt i ditt eget hem, oavsett var du bor. Du kan till och med göra lyxig tvål för dig och din familj med anpassningsbara recept.
Jag är presenterad!
Pin for later:
Du kan hitta mig och andra på Hop!
