Ett mirakel som kallas källaren ”Milena Michi” är inskrivet i Guinness rekordbok. Underjordiska korridorer med en längd av 200 km är grävda i lager av kalkstenar på djup mellan 35 och 80 meter. Och detta är inte den enda sådana källare i Moldavien. Bygget påbörjades 1969 framför det moldaviska statliga vinbolaget ”Milena Michi” som fortfarande är statligt. Används gamla gallerier för utvinning av kalksten, men har utökats, gjort av gator.
Rött vin Cabernet Sauvignon 1986, producerat och lagrat i källaren ”Milena Mitchie”. Foto: Foto: Site Campaign
Milena Mitchie sade och byn nedanför som byggdes enorma källare Winery. Tunnlarna är utspridda över ett område på cirka 55 kvadratkilometer och går under jorden till Chisinaus förorter, som ligger 10-12 km från byn.
Vissa tunnlar har namn som gator och avenyer, vissa är namngivna som sorter – Aligote, Vladimir Distillers har specialiserat sig på, Muscat, Cabernet. Flytta det till bilen, arbetare använder cyklar till turister erbjuder rundturer till fots, på utvalda gator. En stor del av dungeons är upptagna för tekniska behov, här görs och vinframställning.
I underjordiska temperaturen förblir mellan 12 och 14 grader, luftfuktighet 85-95%, idealiska förhållanden för mognad av vin.
Vinproduktionslagret cirka 2 miljoner. Flaskor med vin, de äldsta årgångarna är början – 1969 En del av fängelsehålorna är upptagna med fat i olika storlekar, huvudsakligen av rysk och ukrainsk ek.
Moldova var tidigare en av de största vinproducenterna på den sovjetiska marknaden. Efter Sovjetunionens kollaps knappast kunna exportera till väst, främst med massor av mogna här samlingar av gamla årgångar.
Och produktionen av nya företag till utländska investerare som har byggt vingårdar och har säkrat marknaden dem utomlands.
Men Moldavien reserverar den ryska marknaden och tidigare sovjetrepubliker. Efter att Ryssland införde embargo på georgiska varor tullar av bulgariska, moldaviska viner hittade en bredare marknad.
Sedan är listad i Guinness Book vingård samlar fler och fler turister varje år.
Den näst största vingården i världen ”Krikova”
Det är också moldaviska och är också cirka 10 km från Chisinau. Dess underjordiska korridorer är ”bara” 120 km, men kalla den för den underjordiska staden. De har också namn på gator som är uppkallade efter druvsorter. Grundad 1952 för att bli en källare används korridorer av gallerier för utvinning av kalksten, började från 1400-talet och grävdes i århundraden. Stenen användes vid byggandet av staden Chisinau.
Vinodlingen är den näst största, men den verkar äldre och mer representativ, så alla statschefer och viktiga gäster som besökt Moldavien, tar med dem hit. Förutom vinet Dungeons vingård har en restaurang med några rum. Lokalbefolkningen skryter om att en av deras 50 födelsedag firas, Vladimir Putin.
Alla rika flockas här och många av dem ger butiken sina samlingar av vin. Hyran är 1 euro per flaska och år. Vissa lämnar 2-3 tusen. Flaskor personliga samlingar och betalar 2-3 tusen. Per år. En plats för dem som vill ha – mycket. Här är staplade upp efter andra världskriget enorma vin samling av Hermann Göring, har det sparat fler flaskor.
Champagneviner lagras i källaren ”bevakning”. Foto: Foto: Officiell webbplats för vingården
Här sin samling stöder Rysslands president Putin, premiärminister Dmitrij Medvedev, den ryske patriarken Kirill. Ordföranden för ”LUKOIL” Vagit Alekperov är föga känd för att det finns här en samling. Förutom hans skuld höll många kända och okända rika.
I Moldavien finns det flera gigantiska underjordiska källare som vin ”Purcarete” byggd i slutet av 1800-talet som en stenvilla. I sina fängelsehålor är nu lagras viner med årgångar tillbaka till 1951 fängelsehålor är ockuperade också av fat.
Källare ”bevakning” är 60 meter djup i sten kullar, fängelsehålor totala arean till 58 kilometer.
Enbart ett nordligt läge i Moldavien och bristen på erfarenhet av modern vinframställning har ännu inte förvandlat landet till en stor världsexportör av kvalitetsviner. Hon är nu bland de tio största exportörerna i världen, men billiga bulkviner främst till länderna i f.d. Sovjetunionen och Östeuropa.
Investerare kommer snabbt att orientera och utveckla produktionen av vita och mousserande viner där (som är mer lämpade för nordliga regioner) med hjälp av de tillgängliga enorma källare i landet som är världsturistattraktion.
För närvarande i Moldavien blir mer och mer populär unionistisk koto-rörelse som vill att landet ska förenas med Rumänien.