Vegansk tartarsås på fyra sätt

Vegansk tartarsås: nu kan du få din favorit på ett växtbaserat och glutenfritt sätt. Jag arbetade verkligen hårt för att skapa inte bara en tartarsåssmak, jag skapade 4 och alla är läckra och mjölkfria. Du vill lägga dessa på allt tänk sallader, wraps, smörgåsar, hamburgare, eller ibland vill du bara ta din sked och äta upp allt på ditt sätt. Det är inte en stor sak du har så många smaker att välja mellan.

Jag behöver inte berätta att jag älskar att skapa såser. Ni känner till det tillräckligt väl från Spicy Tahini Pasta Sauce eller Avocado Pesto Pasta Sauce, till exempel.

Det här receptet på Vegan Tartar Sauce är inget undantag.

Du kan vara säker på att du får en riktigt mjuk fläkt på alla dessa fantastiska smaker de är: mångsidiga, fräscha, gjorda för att sätta dessa på allt, spännande, super lätt, en tidsbesparare, tröstande, krämig, aptitretande och ett måste göra för varje tillfälle.

Låta oss inse det: traditionell tartarsås är inte vegansk. Det är ingen stor hemlighet.

Men när man inte kan eller vill äta mejeriprodukter är det inte lätt att hitta en bra krydda. Naturligtvis kan man köpa en färdig sås, men hemlagad är så mycket bättre och godare. Dessutom vet du exakt vad den innehåller.

Hur du gör den här läckra veganska tartarsåsen på 4 sätt

Den goda nyheten är att det är otroligt enkelt att göra din egen veganska tartarsås. Och ännu bättre när du kan få så många smakvariationer utan någon ansträngning. Jag ger dig fyra sätt att göra såsen här: klassisk, persilja, dill och senap.

Lita på mig killar, smakerna är spot on. Ni kommer att ha svårt att bestämma er för vilken smak som är bäst. De är alla så goda och så superenkla: ingen matberedare eller mixer behövs. Vi tar vegenaise som bas och lägger sedan till kryddor och annat extra. Så enkelt är det.

Tillbaka till smakerna som jag föreslår för dig. Det är mina absoluta favoritsmaker här. De är sanna och testade, alla läckra.

Den spännande delen är att varje smak av dessa Vegan Tartar Sauce-varianter är olika. Jag kan garantera att om du serverar dessa på en middagsbjudning, potluck eller något annat kommer du att vara stjärnan i showen.

Den klassiska smaken

Den här klassiska smaken är helt enkelt utsökt och ett to go recept helt säkert.

Jag tillsätter vegansk Worchestersås, en gnutta citronsaft och mycket fint tärnad lök.

Den passar bra till allt: hamburgare, pasta eller vanliga sallader. Jag skulle kunna tänka mig att den skulle vara utmärkt på en potatissallad också.

Senapssmaken

Vem älskar inte senapssås? Vi älskar det alla av en bra anledning: det är alltid gott så för den här veganska tartarsåsen var det ett måste för mig att skapa en senapsversion för er alla.

Den är genomsyrad av uppenbara senapssmaker och en söt kick med subtila lönnberöringar.

Jag är säker på att många av er känner igen kombinationen från senapssåsen som jag använder till min allstar Vegan Lentil Burger.

Denna sås passar bra till potatis, ja tänk pommes frites, chips, wedges. Men hamburgare och wraps fungerar också bra. Comfort food precis i din smak.

Persiljesmaken

Den här är packad med otroliga smaker från het sås, finhackad persilja, kapris och saltlake. Så välsmakande och spännande.

Den passar till vad som helst egentligen, om du vill att dina rätter ska få en kryddig kick.

Stjärnan i den här versionen är kaprisen. De ger så mycket smak och naturligtvis ger den heta såsen den rätta punchen.

Dill smaken

Detta smaksättningsunderverk av Vegan Tartar Sauce är förstås packad med nyhackad dill. Lägg därtill noter av vitlök och naturligtvis finhackade gurkor.

För den rätta punchen använder vi saften från gurkorna också. Vilket tar den på allvar till nästa nivå.

Den passar bra till veganska fiskflingor och hamburgare, men det finns så mycket mer. Om du någonsin provar den kommer du inte att vända dig om och ångra dig.

Ett ord till veganaisen: du kan enkelt göra den av cashewnötter eller andra nötter. Eller så är du ganska lat och kan köpa en sådan. Var snäll och se till att den är ekologisk när du kan, så att du vet exakt vilka ingredienser den innehåller.

Också ett ord till den veganska Worcheseter-såsen. Var snäll och se till att den verkligen klassas som vegansk. Vanlig Worchestersås är gjord på ansjovisfisk och det kan du sakna.

Det är så roligt att upptäcka en mängd olika smaker. Bara för att det är en sås betyder det inte att man inte kan ha ett spännande experiment. Jag menar att man får en bra variation, inte bara en smak.

Om du provar dessa vet jag att du kommer att bli förälskad. Jag är verkligen glad att höra din feedback och dina tankar om min Vegan Tartar Sauce.

Tagga mig bara på Facebook och Instagram, ta en bild och låt oss träffas där.

Vis ses snart och njut, Florian.