Acai Berry Smoothie

Pijeme smoothie téměř každý den v týdnu, je to naše tajemství, jak zůstat co nejzdravější po celý rok! Je to nejpohodlnější způsob, který jsem našla, jak zvýšit naši denní porci ovoce a zeleniny, protože je rychle hotový a přenosný! Vždycky, když jsme na cestách, vypadnu ze zdravého vozu a během pár dní si začnu všímat, že se necítím dobře. Takže… posledních párkrát, když jsme odjeli na víkend, jsme se ujistili, že budeme pít smoothies, a oba jsme se cítili mnohem lépe! Ukázalo se, že raději omezím některé požitky, než abych se ve volném čase cítila ospale!“

Nikdy jsem nebyla velkou fanynkou restauračních řetězců, ale mají jednu výhodu: jsou skoro všude! Takže když cestujeme, je docela snadné najít řetězec se smoothie a zůstat na správné cestě v oddělení ovoce a zeleniny! Dnešní inspirace na smoothie pochází z jednoho z těchto řetězců, kde prodávají smoothie s názvem Abundant Acai. Hned jsem věděla, že mě to chytlo a že si udělám domácí verzi! Acai berry samo o sobě nechutná nijak úžasně, ale v kombinaci s ostatním ovocem mu dodává výraznou chuť, která mi přijde naprosto návyková!“

V originálním smoothie použili jako tekutinu brusinkový džus, ale já do svých smoothie ráda používám kombuchu, protože je plná probiotik! Probiotika jsou dalším z našich oblíbených způsobů, jak si udržet zdraví, od té doby, co jsme začali denně užívat kvalitní probiotika, se nám oběma podařilo vydržet celou zimní sezónu bez nachlazení! Kombucha značky G.T. se vyrábí v několika příchutích, já jsem pro tento recept použila brusinkovou, abych zachovala věrnost původnímu smoothie, ale můžete použít i citrusovou příchuť nebo originál bez příchutě.

Acai berry se nejčastěji prodává v malých mražených balíčcích, které jsou již očištěné a připravené k použití. Nejčastěji hledejte značku Sambazon, u nás je k dostání v obou místních obchodech se zdravou výživou a Costco ji má v sekci mraženého ovoce také!

Tisk

.