Lemon Blondies – tento snadný recept je plný citronové chuti s přívalem citronové polevy!
PIN IT NOW to save for later!
Okay so it has reached the part in the programme where I am SO TOTALLY OVER WINTER. Žiju v Kalifornii, kde je zima normálně oxymóron, ale letos byla brutální. Už tak dlouho máme sucho, že jsem zapomněl, jaké to je, když máme normální deštivý rok, natož takový, který vyprodukuje dvakrát víc srážek než obvykle. Mám pocit, jako bychom už nikdy neviděli slunce; jediné, co máme, je déšť a vítr. A jakmile se objeví slunečný den a my se odvážíme doufat… v předpovědi je zase déšť. Normálně v polovině února chodím v žabkách a máme za sebou první mini vlnu veder. Letos? Moje boty do deště a bunda jsou stále venku a zápach mokrého psa právě nadobro pronikl do mého domova.
Jsem připravena vnést do svého života trochu JARA, ať už tomu matka příroda přeje, nebo ne. Doufejme, že všechny ty citronové a pastelové věci a velikonoční dobroty všude na Pinterestu přimějí starou mrzutou matku přírodu, aby na nás usmála trochu slunce. (Tedy pokud je na Pinterestu. Musím si představit, že je… kdo není?)
Citronové dezerty naprosto miluju po celý rok, ale něco je na tom, když je vidím a jím na jaře. Ta barva, ta chuť, prostě to křičí sluncem a teplem a začátkem nových věcí, že? Možná proto se říká, že žlutá je šťastná barva: po měsících a měsících vidění šedi by pohled na žluté sluníčko udělal radost každému.
Vyzývám vás, abyste se podívali na tyto citronové tyčinky Sunburst a citronové rohlíčky a pak mi řekli, že vás nerozesmějí. Vsadím se, že si nepomůžete!“
Tento recept na citronové blondýnky je příliš dobrý. Tak dobré, že jsem je musela co nejdřív odnést z domu, abych nezhltla celou várku! Začala jsem svým oblíbeným a nejlepším receptem na blondýnky. Do těsta jsem přidala citronovou šťávu a kůru, což jim dodalo příjemnou citronovou příchuť. Drobenka je žvýkací jako blondýnky a měkká jako brownies, to nejlepší z obou světů. Ale to není všechno… je tu také poleva!“
Myslím, že tato poleva je mou nejoblíbenější částí. Je to základní máslová poleva z másla a moučkového cukru s punčem citronové šťávy místo smetany. Trpkost citronové šťávy přebíjí sladkost polevy a je dokonalým doplňkem k blondýnkám.
Pokud máte v životě milovníka citronů, TAK TYTO citronové blondýnky s polevou jsou pro vás ty pravé!
A opravdu, jak můžete zkazit citronové blondýnky? Teď už jen stačí, aby se do toho vložila matka příroda! Podívejte se, jak snadno je připravíte!
Citronové blonďáčky
.
Uložit recept Zanechat hodnocení Vytisknout recept
Složení
Blondýnky:
- 1/2 šálku změklého nesoleného másla
- 1 šálek hnědého cukru
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 2 velká vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 polévková lžíce citronová šťáva
- kůra ze 2 citronů asi 2 polévkové lžíce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 šálky hladké mouky
Mrazení:
- 1/2 hrnku změklého nesoleného másla
- 1 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžíce citronové šťávy
-
Předehřejte troubu na 350°F. Formu o rozměrech 9×13″ vyložte fólií a postříkejte ji sprejem na vaření.
-
Máslo, hnědý cukr a krystalový cukr utřete v míse elektrického mixéru vybaveného nástavcem s pádly. Přidejte vejce, vanilku a citronovou šťávu a šlehejte, dokud se nespojí. Přidej citronovou kůru, prášek do pečiva, sůl a mouku a promíchej.
-
Těsto vtlač do připravené formy (těsto se lepí, nastříkej si ruce sprejem na vaření, aby se ti nelepilo na ruce).
-
Peč asi 16-20 minut. (Dávej pozor, aby se nepropeklo – když je vyndáš z trouby, střed bude ještě houpavý a po vychladnutí se dopékají a zpevňují).
-
Pro přípravu polevy: ručním mixérem vyšlehejte máslo do hladka. Pomalu vmíchejte moučkový cukr a sůl, pak přidejte citronovou šťávu a míchejte do hladka, podle potřeby přidávejte další, abyste dosáhli požadované konzistence. Vychladlé tyčinky potřete polevou a nakrájejte na čtverce.
-
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny nebo zmrazte v jedné vrstvě až na 1 měsíc.
Informace o výživové hodnotě
Nutriční informace nejsou zaručeně přesné
Uložit recept
Klikněte sem pro zobrazení kompletního seznamu citronových receptů!
Citronový chléb
Citronové sušenky
Nejlepší recept na blondýnky
Všechny texty a obrázky © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Nepoužívejte prosím mé obrázky bez předchozího souhlasu. Pokud chcete tento recept znovu publikovat, přepište ho prosím vlastními slovy nebo uveďte odkaz na tento příspěvek s receptem. Odmítnutí odpovědnosti: Uvedené výživové údaje nejsou zaručeně přesné.
Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Pro více informací si přečtěte mé zásady zveřejňování informací.
Vydáno dne: 26. února 2017