Buďme realisté. Kuře je pouhým zásobovacím systémem pro krémovou a aromatickou omáčku ze sušených rajčat.
Ano, tento recept je takový, jak zní – tak dobrý, že možná vyvolá žádost o ruku! Buď to, nebo přimějete svého partnera, aby řekl: „Vezmi si mě znovu!“. Čím je tento recept na kuře tak výjimečný? Mohou to být sušená rajčata, hustá smetana nebo kombinace parmazánu a česneku. Možná to není jedna ingredience, ale bezproblémová směs všeho, co tvoří hustou, krémovou omáčku plnou chuti.
Jedna ochutnávka bazalky, tymiánu, smetany a chutné směsi sušených rajčat a budete závislí. Stejně jako všichni ostatní. Příprava tohoto lahodného jídla trvá jen 30 minut, což znamená, že můžete mít večeři na stole během chvilky!
Tuto smetanovou omáčku si zamiluju. Ano, křehké, šťavnaté kuře je příjemné, ale buďme realisté. Kuře je pouhým zásobovacím systémem pro hustou a krémovou omáčku ze sušených rajčat.
Pokud máte chuť na večeři, která vypadá a chutná, jako byste nad ní strávili celé odpoledne, ale ve skutečnosti vám zabrala jen půl hodiny, je tento recept přesně pro vás. Nevím, jak vy, ale já ráda ohromuji přátele a rodinu jídlem, které je klamavě snadné. Nebojte se, nikomu vaše tajemství neprozradím!“
Vezmi si mě kuře
Poslouží 4
30min
Složení
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 2 stroužky česneku, mletý
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky červených pepřových vloček
- 3/4 šálku kuřecího vývaru
- 1/2 šálku tučné smetany
- 1/2 šálku sušených rajčat, nakrájená na kousky
- 1/2 šálku parmazánu, nastrouhaného
- Čerstvá bazalka, na podávání
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
Příprava
- Ru troubu předehřejte na 375°F.
- Na velkou litinovou pánev nebo pánev vhodnou do trouby přidejte olej a dejte ji na středně vysokou teplotu.
- Kuře vydatně osolte a opepřete a opékejte dozlatova, 4-5 minut z každé strany. Vyjměte ho na talíř a dejte stranou.
- Snižte teplotu na střední, přidejte česnek a vařte 1 minutu. Přidejte tymián, vločky červené papriky, kuřecí vývar a hustou smetanu a za častého míchání vařte 5 minut.
- Vmíchejte sušená rajčata a parmazán a vraťte kuře na pánev. Lžící přelijte omáčku přes kuře a pečte, dokud není kuře propečené, asi 15 minut.
- Případně posypte bazalkou a dalším parmazánem. Dobrou chuť!
Recept upravený podle Modern Honey.
SKM: níže uvedený zástupný symbol obsahu Whizzco pro 12T
.