Beskrivelse
Græshopper – Pantanga Succinct
Den vandrende græshoppe er en særlig populær ret for entomofager, og opskrifterne til at tilberede den er meget varierede. Særligt skadedyr, vandrende græshopper er ikke mindre en kvalitetsret. Faktisk kan de sagtens erstatte chipsene som aperitif. Da det er flagskibsproduktet blandt de spiselige insekter, kan dets tilberedning ske på forskellige måder: kogt, grillet, rå …
Spiselige græshopper, i salat eller som aperitif
Lokofre er perfekte til at tilberede kebab. Til dette starter vi med at sende de spiselige græshopper i mikrobølgeovnen i ca. ti sekunder. Derefter sætter vi skiftevis cricket og løg, peberfrugt, tomat … Efter en krydderi i salt og aromatiske urter, timian eller urter fra Provence, griller vi spyddet på kulene. Særligt efterspurgt af entomophagy, de er kendetegnet ved en rig og velsmagende smag. For dem, der foretrækker friske græshopper i salater, skal de koges ved 200 ° C i 90 minutter eller koges. Når kogningen er overstået, fjernes den og skivede tomater og et par salatblade tilsættes, og retten er klar. De er også meget appetitlige i naturen eller som aperitif. Vi begynder således med at koge græshopperne i olien. Når den er sprød, tages den ud for at salte og krydre, inden den smages til. For at gøre dine opskrifter til en succes, kan du bestille spiselige græshopper nu på next-food.net.
Næringsrige spiselige græshopper
Som de fleste insekter at spise har græshopper bedre næringsstoffer end kød, fisk og mejeriprodukter. De har nemlig et proteinindhold, der er 3 gange højere end fedtindholdet på mindre end 20 %. Desuden er de, fordi de indeholder næringsstoffer som omega 3, en god måde at forebygge hjerte-kar-sygdomme og kræft på. Græshopper findes generelt på marker eller i haver. Pantanga Succinct locusts eller den vandrende græshoppe, som Next-Food tilbyder, er imidlertid ingen anden end den svøbe, der hærger store kulturer i Asien eller Afrika. Til glæde for amatørerne har virksomheden udviklet entomokulturteknikker for at tilbyde sine kunder de bedste spiselige insekter. Så besøg vores hjemmeside next-food.net, og du kan bestille spiselige græshopper pakket i poser på 25 g!