The Weekend Edition – Sleep In. Slow Down. Nyd det.

Vinderen: Seadog, Burleigh Heads
Her er et bevis på, at gode (ja, store) ting kommer i små pakker. Denne lille kaffebar på James Street, som tidligere var en hæveautomat, uddeler dagligt lidenskabeligt økologiske brygninger (fra espresso til filtre og alt derimellem) til de koffeinelskende masser. Der er ingen borde, så du kan bare sætte dig på en skammel og nyde din kaffe i solskinnet. Skal du have din kaffe med dig? Det vil glæde dig at vide, at Seadogs takeaway-kopper og låg er komposterbare og uden plastikforing eller voks – eller du kan medbringe din egen kop til en rimelig rabat. Det ser ud til, at Seadogs førsteklasses kaffe og miljøbevidsthed ikke er gået ubemærket hen og har fået de fleste stemmer i EAT/drink Awards 2019.

Den næstbedste: Hide n Seek, Miami
Mens mange kaffedrikkere drager mod kyststrækningerne for at få deres fix, er der fremragende kaffe at finde lidt uden for de slagne veje – og kaffestedet Hide n Seek er et af de bedste eksempler herpå. Hide n Seek, der er bevæbnet med Toby’s Estate, er kendt for at lave kaffe med dygtighed og finesse. Desuden er der altid et fantastisk udvalg af hjemmebagte kager til at ledsage din piccolo (eller latte eller long black – hvad end du er til).

Den næstbedste: Nook Espresso, Burleigh Heads
Dette lille sted på Burleigh Headland tiltrak en stor del af stemmerne i dette års EAT/drink Awards. Med økologiske blandinger fra Byron Bay’s Bun Coffee på hylderne handler det om at tilbyde kvalitetskaffe til lokale og strandgæster – og den utrolige havudsigt er blot en ekstra bonus.

Elk Espresso, Broadbeach
Sikkert, Elk er kendt for sit lækre morgen-, brunch- og frokosttilbud – men kaffe har længe været kernen i denne institution på Gold Coast. Specialbryg fra risteriet Single O bliver kærligt kreeret dagligt, og Elk har også en roterende række af gæstebryggerier fra hele landet for dem, der gerne vil krydre deres morgenkaffe og prøve noget lidt anderledes.

Highline, Palm Beach
Highline kom på scenen i slutningen af 2018 og har lige siden hen begejstret de lokale fra Palm Beach med sit specialiserede kaffeudbud. Her serveres blandinger fra Byron Bay’s Marvell Street – uanset om du kan lide den sort, med mælk eller af filtervarianten, er din kaffe i meget gode hænder her.

Good Day Coffee, Tugun
Denne perle i nabolaget ved motorvejen er en af de lokale fra sydstaterne, der ønsker kvalitetskaffe. Du kan finde blandinger fra Varsity’s Blackboard Coffee, der hælder (herunder malede bønner til at tage med hjem), samt filterkaffe på husets isflasker, der kan få dig igennem sommeren. De toasties, der serveres her, er også en rigtig godbid.

Espresso Bonsai, Chevron Island
Vi går ofte efter etisk mode og elsker mad fra jord til bord, men har du nogensinde anvendt den slags bevidst tænkning på din morgenkaffe? Vi taler ikke om genanvendelige kopper – men om de etiske fortjenester og bæredygtigheden af selve kaffebønnerne. Hos Espresso Bonsai kommer kaffen direkte fra ejeren Christian Harveys egne, stærkt regulerede kaffeplantager i Columbia og direkte ned i din kop – så hver eneste slurk, du tager, er helt etisk og bæredygtig (og lækker).

Paradox Coffee Roasters, Surfers Paradise
Dette risteri og café er kendt for sin bæredygtige etik, velsmagende boutiquebrygninger og sit engagement i kvalitet. Det handler i høj grad om kaffen her, og der bruges topmoderne risterier til at sikre præcision og konsistens i alle de skræddersyede blandinger og kaffer af enkeltoprindelse.

Blackboard, Varsity Lakes
Det hele startede tilbage i 2011 for Blackboard – først var det et lille kaffehus, og i løbet af årene er det vokset til at blive et af Gold Coast’s mest genkendelige kaffespecialitetsmærker. Selv om Blackboard’s engrossalgsside er betydelig, er Blackboard’s OG-café i Varsity Lakes stedet, hvor man kan købe nogle af de fineste bryggerier. Du vil ofte finde den fyldt med lokale beboere, universitetsstuderende og arbejdere, som forståeligt nok er afhængige af Blackboards gode sager.

Percy’s Corner, Southport
BEMÆRK: Dette sted er nu lukket (Percy’s-holdet lancerede et nyt koncept ved siden af i Mr PP’s i begyndelsen af 2020)
Hvad enten du er til levende espressoer, velafrundede filtre eller bare sætter pris på en fantastisk flat white, så vil holdet på Percy’s levere varen. Der er Single O som kerneblanding, men du kan holde øje med skiftende blandinger fra forskellige risterier for at pifte dit morgenhit op.

Vil du se flere af vores læser-stemte Best of the Gold Coast-lister? Kom i gang ved at arbejde dig gennem kystens bedste restauranter, bedste caféer og bedste barer. God fornøjelse!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.