Die im European Journal of Nutrition veröffentlichten Daten zeigten, dass 200 ml des Blaubeergetränks bei 7- bis 10-Jährigen im Vergleich zu einem Placebo zu schnelleren Reaktionszeiten, einer verbesserten Leistung des verbalen Gedächtnisses und einem besseren Erinnerungsvermögen führten.
Wissenschaftler der University of Reading und der University of London konnten dagegen keine Vorteile für die Leseleistung feststellen.
„Diese Ergebnisse ergänzen die wachsende Zahl von Belegen dafür, dass Flavonoide für eine gesunde Gehirnfunktion von Vorteil sind, und zeigen in diesem Fall die potenziellen Vorteile einer Behandlung mit 30 g gefriergetrockneten Beeren, die einem 240-g-Punnet oder 1.5 Tassen frischer Blaubeeren, wenn man die Ergebnisse auf reale Anwendungen bezieht, während kritischer Entwicklungsperioden“, schrieben sie.
Blaubeeren & Gedächtnis
Studien bei älteren Erwachsenen haben auch potenzielle kognitive Vorteile des flavonoidreichen Blaubeerkonsums gefunden. Zum Beispiel berichtet eine 2017 in Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism veröffentlichte Arbeit, dass 30 ml Heidelbeerkonzentrat pro Tag (mit 387 mg Anthocyanidinen) für 12 Wochen mit „signifikanten Erhöhungen der Gehirnaktivität als Reaktion auf die Heidelbeersupplementierung im Vergleich zum Placebo“ verbunden waren. Die Forscher berichten auch von einem verbesserten Arbeitsgedächtnis bei ihren Probanden (Erwachsene im Alter von etwa 68 Jahren).
Eine Studie aus dem Jahr 2010 unter der Leitung von Robert Krikorian vom Akademischen Gesundheitszentrum der Universität von Cincinnati ergab außerdem, dass ein tägliches Getränk von etwa 500 ml Heidelbeersaft mit einer verbesserten Lernfähigkeit und einem verbesserten Abruf von Wortlisten sowie einem Hinweis auf verringerte depressive Symptome bei älteren Menschen mit frühen Gedächtnisproblemen verbunden war (Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 58, No. 7, pp 3996-4000).