Aktualisiert im Jahr 2021! Vor Jahren schickte uns ein Leser namens Matt eine E-Mail, um uns mitzuteilen, dass er eine großartige milchfreie Erfahrung mit Smokey Bones gemacht hatte, einer Bar- und Grillkette im Osten der USA. Aber sie haben auch eine große Auswahl an milchfreien Tacos und Burgern zum Selbermachen.
Leitfaden für milchfreie Menüs in der Smokey Bones Bar & Fire Grill
Bitte beachten Sie, dass Smokey Bones einige Fehler in der Allergentabelle hat (z. B. werden dieselben Produkte mit und ohne Milch an verschiedenen Stellen angegeben). Die Informationen zu den Allergenen sind detailliert, aber chaotisch. Wir haben sie durchforstet und dieses kleine milchfreie Menü zusammengestellt. Aber wie immer gilt: Fragen Sie beim Personal nach!
Vorspeisen
- Brezelknochen (ohne Queso-Soße)
- Gebrannte Enden
Flügel
- Smoked Wings (siehe Geschmacksrichtungen unten)
- Breaded Chicken Wings (siehe Geschmacksrichtungen unten)
- Naked Wings (nur auf Bestellung; siehe Geschmacksrichtungen unten)
Geschmacksrichtungen: Die Brown Sugar Glaze, Memphis Dry Rub und Sweet Glaze bei Smokey Bones werden ohne Milchprodukte hergestellt. Alle anderen Würzmittel, Saucen und Dressings (zum Dippen) enthalten Milch.
Tacos
- Carnitas Tacos
- Knusprige Hähnchen Tacos
- Mahi Tacos
- Schweinebauch Tacos
- BBQ Street Tacos (ohne Käse)
- Rindsbrust-Tacos (ohne Käse)
- Steak-Tacos (ohne Käse)
Build Your Own Burger
- Brötchen: Glattes oder getoastetes Brötchen, Ciabatta-Brötchen, Salat-Wrap
- Eiweiß: Butcher’s Blend Burger, Gegrillte Hähnchenbrust, Turkey Burger Patty (wenn verfügbar)
- Beläge: Sautierte Zwiebeln, Spiegelei, gegrillte Jalapenos, hausgeräuchertes Pulled Pork, gepfefferter Speck, geröstete Champignons
- Saucen: Knoblauch-Kräuter-Mayo, Chipotle-Mayo, Bones Sweet & Tangy, Chipotle Ketchup
Vorwarnung! Smokey Bones listet Dr. Praeger’s Veggie Patty als milchhaltig. Dr. Praeger’s hat uns mitgeteilt, dass sie keine milchhaltigen Veggie-Burger herstellen, also erkundigen Sie sich im Restaurant, ob dies eine Option ist. Auch die Fried Onion Tanglers, der Meerrettich und die Spicy Garlic Buffalo Sauce enthalten Milchprodukte.
Sandwiches
- Pulled Pork Sammy
Weitere Optionen: Einige andere Sandwiches können auf besondere Bestellung milchfrei sein, z. B. auf einem milchfreien Brötchen (nicht Brioche) oder mit den entsprechenden Soßen.
BBQ & Gegrilltes Fleisch
- BBQ-Hähnchen (nicht das Bourbon BBQ-Hähnchen)
- Feuergegrillter Lachs
- House-Smoked Hand Pulled Pork
- House-.Geräuchertes Pulled Chicken
- Jumbo Smoked Wings
- Geräucherte Putenbrust in Scheiben
- Geräucherte Baby Back Ribs
- Räucherwurst
- Geräucherte St. Louis Ribs
- Texas Style Beef Brisket
- Sirloin Steak (einfach, siehe Steakzubereitung unten)
- Zarte Medaillons (einfach, siehe Steakzubereitung unten)
- Feuergegrilltes Ribeye (einfach, siehe Steakzubereitung unten)
Vorwarnung! Das gegrillte Bourbon BBQ Chicken, das Smokehouse Chicken, die Fried Chicken Fingers und das Knoblauchbrot (oft mit dem Fleisch serviert) enthalten Milchprodukte. Die Vorspeise Mahi Mahi ist als milchhaltig ausgewiesen, kann aber auf Wunsch auch milchfrei bestellt werden.
Steakzubereitung: Die Steaks im Smokey Bones werden mit Butter zubereitet, bestellen Sie sie also bitte ohne Butter. Auch die Rotweinsoße enthält Milchprodukte, aber die Teriyaki-Glasur ist als milchfrei angegeben.
Suppen
- Homemade Brunswick Stew
Salate
Sans Dressing: Laut Smokey Bones enthalten alle ihre Salatdressings Milch, auch die Vinaigrettes.
Beilagen
- Backkartoffeln (einfach)
- BBQ Baked Beans
- Zimtäpfel
- Creamy Cole Slaw
- Natural Cut Fries
- Sweet Potato Fries
Aufgepasst! Der gedämpfte Brokkoli und der feuergeröstete Mais enthalten überraschenderweise Milch.
Dieser Beitrag dient nur zu Informationszwecken
Menüs, Zutaten, Küchenverfahren, Management und Restaurants können jederzeit geändert werden. Lesen Sie immer die Speisekarte und besprechen Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse mit dem Personal, bevor Sie bestellen. Vergewissern Sie sich, dass man sich auf Ihre Situation einstellen kann. Dieser Beitrag dient nur zu Informationszwecken und sollte nicht als Ratschlag verstanden werden.
In jeder Großküche besteht immer das Risiko einer möglichen Kreuzkontamination von Allergenen. Wenn eine Kreuzkontamination für Sie ein Problem darstellt, sprechen Sie immer mit dem Geschäftsführer, um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeit sicher zubereitet werden kann. Die Auflistungen hier garantieren nicht, dass ein Restaurant für Ihre individuellen Bedürfnisse sicher genug ist. Nur Sie können diese Entscheidung treffen.
Wo Sie Smokey Bones finden
Smokey Bones hat sich in den letzten Jahren schwer getan, und das Jahr 2020 hat ihnen keinen Gefallen mehr getan. Aber sie werfen immer noch den Grill an über 60 Standorten in 16 östlichen Staaten an. Auf der folgenden Website finden Sie Adressen, Öffnungszeiten und Online-Bestellungen.
Website: www.smokeybones.com