Son las 3 de la tarde, tienes hambre y coges una manzana, pensando que es una opción inteligente. Pero para cuando llegas a casa del trabajo estás voraz y terminas comiendo una manga entera de galletas mientras cocinas la cena. Es un escenario común. A veces, lo que pensamos que son tentempiés saludables no nos mantienen saciados durante mucho tiempo porque son demasiado bajos en proteínas.
Las investigaciones demuestran que comer un tentempié con unos 15 gramos de este macronutriente puede ayudarte a sentirte lleno durante más tiempo, evitando que comas en exceso más adelante. Por ello, tomar un tentempié rico en proteínas por la tarde puede evitar que se sienta como si necesitara repetir en la cena o que busque un helado en el congelador por la noche. De hecho, los participantes en el estudio que tomaron un tentempié rico en proteínas -en lugar de un tentempié rico en grasas o carbohidratos- comieron unas 100 calorías menos en la cena e informaron de que se sentían menos hambrientos antes de la cena.
Consumir una dieta -incluidos los tentempiés- más rica en proteínas en general (entre el 25 y el 45% de las calorías provienen de las proteínas) también puede ayudar a acelerar el metabolismo para que quemes más calorías y te sientas más satisfecho, lo cual es la combinación perfecta para perder peso.
Para ayudarte a visualizar cómo es un tentempié con 15 gramos de proteínas, hemos reunido unas cuantas ideas de tentempiés sabrosos (y sencillos):
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