Las fresas coreanas, con su vibrante color y su maravilloso sabor, son apreciadas en todo el mundo.
Las fresas cultivadas en Corea se consumen sobre todo en Asia, pero los habitantes de Norteamérica, incluido Canadá, pronto podrán disfrutar también de esta fruta. A partir de noviembre, será posible exportar fresas coreanas a Canadá, según anunció el 2 de junio la Agencia de Cuarentena Animal y Vegetal, perteneciente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales. Los agricultores que deseen exportar sus fresas a los mercados canadienses tendrán que averiguar la aparición de enfermedades y plagas en su fruta y deberán prevenirlas con las medidas necesarias.
Las fresas coreanas tienen un color y un sabor excelentes, y se exportan a muchos mercados, como Tailandia, Rusia y Japón.
Las fresas coreanas son suaves y dulces, y son especialmente populares en lugares como Tailandia, Guam, Rusia y Japón. En particular, las parejas intercambian fresas coreanas bien empaquetadas como regalo en el día de San Valentín. Según la Agencia de Cuarentena Animal y Vegetal, el año pasado se exportaron 417 toneladas de fresas a 17 mercados de todo el mundo. Las fresas son el octavo producto de exportación de Corea entre los productos agrícolas frescos.
El gobierno coreano está actualmente en negociaciones con Nueva Zelanda, Vietnam, China, Filipinas y Australia sobre cuestiones de cuarentena, y se espera que las fresas coreanas estén disponibles en más países pronto.
Los compradores prueban las fresas coreanas en Tailandia.
Por Limb Jae-un
Foto: Jeon Han, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales
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