Photo: Getty
Tequila on saanut vuosien varrella melko huonon maineen – se on saanut maineen sekä veljeskuntabileiden suosikkituotteena että krapulan lopullisena aiheuttajana kaikkialla maailmassa. Cinco de Mayo -päivänä, jota voisi yhtä hyvin kutsua globaaliksi tequilapäiväksi, kerromme, että jos juot oikeanlaista tequilaa – ja juot sitä oikealla tavalla – ne ärsyttävät krapulat, joita et voi unohtaa Cuervo-laukauksistasi collegessa, tuntuvat kaukaiselta muistolta.
LISÄÄ: Voiko tequila auttaa sinua laihtumaan?
Sen lisäksi, että tequila ei ole sen enempää krapulan aiheuttaja kuin mikään muukaan alkoholityyppi, ammattitaitoiset baarimikot vannovat tequilan juomisen nimeen sen terveyshyötyjen vuoksi, joita ovat muun muassa sen kyky auttaa ruoansulatusta, torjua kolesterolia, torjua tavallisia vilustumisia. Kyllä, oikeasti.
Lue viisi vinkkiä, joilla varmistat, ettet enää koskaan saa tequilakrapulaa.
1. Juo laadukasta tequilaa.
Ensimmäinen asia, mitä pullosta kannattaa etsiä, on se, että se on valmistettu 100-prosenttisesta agavesta. Meksikossa tequilaksi kutsutaan oikeastaan vain alkoholia, joka on valmistettu kokonaan tequila-alueen sinisestä Weber-agave-kasvista. Yhdysvalloissa asiat ovat hieman toisin. Alkoholia voidaan kutsua tequilaksi, jos se sisältää jopa 49 prosenttia muita nesteitä – yleensä sokeripohjaisia alkoholeja. Pohjimmiltaan, kun juot huonolaatuista tavaraa, sekoitat alkoholeja, joten ei liene ihme, että kokemasi krapulat ovat olleet niin rajuja.
2. Pysy kaukana väriaineista ja matoista.
Varma merkki siitä, että olet juomassa huonolaatuista tequilaa? Jos se on värjätty tai jos se sisältää matoja. Historiallisesti ihmiset laittoivat matoja tequilaan osoittaakseen, että sisältö oli todellakin alkoholia eikä vettä, mutta matoa sisältävät tyypit sisältävät väistämättä myös kemikaaleja ja lisäaineita. Sama koskee värillistä tequilaa. ”Kultaiset” valmisteet ovat oikeastaan vain markkinointia – toisin sanoen ne ovat itse asiassa vain karamellivärillä höystettyä tequilaa. Etsi vain kirkkaita lajikkeita.
LISÄÄ: 8 krapulalääkettä, joihin julkkikset vannovat
3. Pelkän tequilan ja tequila-cocktailin välillä on suuri ero.
Yksi syy siihen, että tietävät juojat vannovat hopeisen, 100-prosenttista agavea sisältävän tequilan juomisen nimeen, on sen matala sokeripitoisuus, mikä tarkoittaa vähemmän krapulaa. Tämä häviää, kun sekoitat sitä cocktailiin – vaikkapa sokeriseen margaritaan, joka on täytetty triple secillä ja jalostetulla limemehulla. Se on menolippu krapulaan. Sen sijaan nauti se jäillä tuoreiden limetsien ja runsaan jäämäärän kera.
4. Siemaile sitä, älä juo sitä.
Yhdysvalloissa tequilaa nautitaan yleensä shottilasista ja juodaan mahdollisimman nopeasti, jotta se ei maistuisi. Jos juot hyvää tavaraa, sinun ei tarvitse tehdä niin. Lisäksi hitaasti juominen tarkoittaa, että juot väistämättä vähemmän, mikä vähentää mahdollisuutta herätä tappavaan krapulaan.
5. Liioittele, ja kärsit silti krapulasta.
Kuten minkä tahansa alkoholilajin kohdalla, jos juot yksin kokonaisen pullon tequilaa, et voi mitenkään välttyä pelottavalta krapulalta – ei mitään jos ja mutta. Mutta se ei ole tequilan vika, vaan sinun.