Oil Free Baked Sweet Potato Fries

Terveellinen kierre suosittuun lisukkeeseen näillä helposti valmistettavilla, rapeilla ja maukkailla Oil Free Baked Sweet Potato Fries! Voit ladata niihin myös chiliä!

Monet ihmiset sanoivat Brettille ja minulle, että kun muuttaisimme Kiinaan, kokisimme luultavasti ”kuherruskuukausivaiheen”, joka kestäisi noin ensimmäiset 6 kuukautta. Ruoka olisi ainutlaatuista mutta herkullista, kulttuuri erilaista mutta jännittävää, kieli haastavaa mutta opettavaista. Uuden elämän alku eri maassa olisi raikasta ja jännittävää, ja jokainen päivä toisi meille uusia löytöjä ja hauskoja esteitä, joiden yli hyppäisimme.

Vaikka tänne muuton jälkeen on varmasti ollut vastoinkäymisiä – kahden ystävän kuoleman sureminen kotimaassa, paljon sairastelua ja pyörältä putoaminen – kaiken kaikkiaan tämä on ollut niin mahtava kokemus… ja olemme olleet täällä jo 8 KUUKAUTTA! Aika on tosiaan kulunut kuin siivillä, ja olemme joko jääneet kuherruskuukausivaiheeseen tai rakastamme todella ja toden teolla täällä asumista.

Olen melko varma, että rakastan vain asua täällä.

En usko, että olen koskaan tuntenut oloani tyytyväisemmäksi tai rauhallisemmaksi missään, missä olen asunut. Rakastan avointa, valoisaa asuntoamme. Rakastan käyttämäämme kielenoppimismenetelmää ja upeaa opettajaani. Rakastan ihmisiä. Rakastan kulttuuria. Rakastan ruokaa. Rakastan kiinalaisten monia omituisuuksia. Rakastan kauniita maisemia. Rakastan markkinoita, jotka ovat täynnä runsaita tuotteita. Rakastan elämänrytmiä.

Voitteko huomata, että rakastan Kiinaa?!!!

Katsotaan, mitä tulevat kuukaudet tuovat tullessaan, mutta toivon, että tulemme jatkossakin rakastamaan elämäämme täällä, hyvää ja huonoa ja kaikkea siltä väliltä.

Puhuessani asioista, joita rakastan…

…voimmeko puhua näistä öljyttömistä paistetuista bataattiranskalaisista?!

Periaatteessa voimme kutsua näitä uusimmaksi pakkomielteekseni. Olen sellainen vaiheihminen, ja vaikka bataatti on aina ollut perusruokavaliossani, tapa, jolla syön sitä, muuttuu melko usein. Kävin läpi bataattiaamiaisvaiheen, jossa söin niitä kylmänä kanelin, banaanin ja rusinoiden kanssa. Minulla on ollut vaiheita, jolloin rakastan niitä sitruunaisen tahinikastikkeen kanssa salaatin päällä. Olen rakastanut niitä paahdettuna kokonaisena tai kuutioiksi leikattuna. Ja NYT olen ihastunut näihin öljyttömiin paistettuihin bataattiranskalaisiin.

Tule äidille.

Paistetut bataattiranskalaiset eivät ole mikään uusi juttu, mutta tämä valmistustapa tekee niistä sisältä superpehmeitä, ulkoa rapeita ja täydellisiä dippattavaksi lempimakuusi. Brett ja minä olemme rakastaneet näitä ranskalaisia lisäkkeenä tai pohjana vegaanisille Chilillä ladatuille bataattiranskalaisille, joiden reseptin jaan pian! Vaihda mausteita oman maun mukaan tai käytä ehdottamiani mausteita. Et voi mennä pieleen!

Jos kokeilet tätä tapaa tehdä öljyttömiä paistettuja bataattiranskalaisia, jätä kommentti ja kerro minulle tai ota kuva ja tägää #theconscientiouseater Instagramissa!

Oil-free Baked Sweet Potato Fries with ketchupOil-Free Baked Sweet Potato Fries with ketchup.Free Baked Sweet Potato Fries