Que vous soyez à la recherche du cadeau parfait, que vous ayez besoin d’un petit coup de sucre ou que vous soyez simplement d’humeur à vous faire plaisir, il y a une confiserie de Boston prête à adoucir votre journée. Beantown a aussi quelques chocolatiers étonnants, mais pour nos besoins ici nous avons donné la priorité aux bonbons sur le chocolat. Et même s’il y a de superbes boutiques dans les villes environnantes, nous avons décidé de rester assez près du centre urbain. Ces mises en garde mises à part, voici quelques-uns de nos choix pour le meilleur magasin de bonbons que Boston a à offrir.
Trouver votre confiserie parfaite | Boston Candy Guide
Spindler Confections sur Massachusetts Avenue à Cambridge est un guichet unique pour tout ce qui est bonbons.
Courtesy of Spindler Confections
Spindler Confections | Cambridge
Spindler sert des bonbons frais, fabriqués à la main – et une fois que vous aurez essayé le brittle aux noix de pécan à l’érable, ou la pâte de fruits, ou le fudge à la noix de coco grillée, vous ne pourrez plus vous en détacher. La boutique propose également des guides et des ingrédients pour ceux qui souhaitent s’essayer à la cuisine. Mais l’élément le plus cool de tous est sans doute le Boston Candy Museum, une collection d’environ 80 artefacts qui célèbre l’histoire des bonbons de la région, depuis le moulin à chocolat de John Hannon en 1765 jusqu’à la création en 1847 de la machine de production des gaufrettes Necco, en passant par le statut de la région en tant que Mecque du bonbon dans les années 1950.
Natalie’s Candy Jar | Boston
Aucun voyage à l’aéroport Logan n’est complet sans un arrêt dans cette confiserie en libre-service, où plus de 400 types de bonbons sont à portée de main. Vous y trouverez quelques mélanges de fruits et légumes et d’autres articles à moitié sains, mais les stars du spectacle sont les offres vintage, des gommes et des Sugar Daddys aux sucettes géantes et aux barres de tire Abba Zabba. Bien que Natalie’s ne propose pas les offres gastronomiques de certaines des autres boutiques de cette liste, le voyage dans le temps qu’elle offre est décidément doux.
Sugarfina | Boston
Vous préférez vos bonbons un peu plus haut de gamme ? Cette boutique du Prudential Center est peut-être ce qu’il vous faut. Présentée comme « une boutique de bonbons de luxe pour les adultes », Sugarfina propose une gamme internationale de confiseries artisanales. Oursons en gomme au champagne, bonbons pour le petit déjeuner « Frooty Loops », sours au pamplemousse à la tequila – Sugarfina vous fera tourner la tête, dans le bon sens.
La confiserie Phillips a longtemps figuré parmi les principales attractions de Boston en matière de bonbons, comme en témoigne cette carte postale vintage, qui date probablement de la fin des années 1930 ou du début des années 1940.
Public Domain / Tichnor Brothers Collection of the Boston Public Library
Phillips Candy House | Boston
Phillips Sweets était un magasin de bonbons de Belmont ouvert en 1925 par Philip et Concetta Strazzula (le deuxième « L » a été inclus dans le nom du magasin pour le rendre plus « Yankee-sounding »). En 1952, la génération suivante de la famille Strazzula a ouvert un magasin sur Morrissey Boulevard, appelé Phillips Candy House, qui est toujours en activité même si le magasin de Belmont a fermé en 1977. Phillips est connu pour son dévouement aux ingrédients de qualité, et les chocolats obtiennent effectivement la vedette – ses tortues signature ont été nommées l’une des « choses préférées » d’Oprah – mais ne manquez pas la formidable gamme de bonbons, qui comprend des dragées, des bonbons durs, des tranches de fruits, de la tire, des ours en gomme et, bien sûr, des haricots cuits à Boston.
Cabot’s Candy | Cambridge
Cabot’s a débuté comme un road show dans les années 1920, voyageant de foire en foire pour vendre de la tire, avant de devenir un pilier de Provincetown. Aujourd’hui, il s’est étendu à Harvard Square, à Cambridge, où il propose plus de trois douzaines de parfums de caramels et diverses sortes de caramels (biscuits Oreo, noix et canneberges), ainsi que des mises à jour créatives d’anciens produits favoris, comme le « beer brittle ». Mais les Squirrel Nut Zippers sont, eh bien, des Squirrel Nut Zippers – tout, après tout, ne peut pas être amélioré.
Quelles sont vos confiseries préférées à Boston ? Faites-le nous savoir !