Ať už hledáte dokonalý dárek, potřebujete rychle doplnit cukr nebo si jen chcete pochutnat, v Bostonu najdete cukrárnu, která vám osladí den. V Beantownu je také několik úžasných čokoládoven, ale pro naše účely jsme zde dali přednost cukrovinkám před čokoládou. A i když je několik úžasných obchodů i v okolních městech, rozhodli jsme se držet poměrně blízko městského jádra. Když pomineme tyto výhrady, zde je několik našich tipů na nejlepší cukrárny, které Boston nabízí.
Najděte si svou dokonalou cukrárnu | Boston Candy Guide
Spindler Confections na Massachusetts Avenue v Cambridge je obchod, kde najdete vše, co se týká cukrovinek.
S laskavým svolením Spindler Confections
Spindler Confections | Cambridge
Spindler nabízí čerstvé cukrovinky, které se vyrábějí ručně – a jakmile jednou ochutnáte javorové ořechové křehké bonbony, ovocnou paštiku nebo toastovo-kokosový fondán, možná se nebudete moci odtrhnout. Obchod nabízí návody a ingredience i pro ty, kteří by si rádi vyzkoušeli práci v kuchyni. Snad nejúžasnější je ale Bostonské muzeum cukrovinek, sbírka asi 80 artefaktů, které oslavují historii cukrovinek v oblasti, od čokoládovny Johna Hannona z roku 1765 přes vytvoření stroje na výrobu oplatek Necco v roce 1847 až po status oblasti jako mekky cukrovinek v 50. letech 20. století.
Natalie’s Candy Jar | Boston
Žádná cesta přes Loganovo letiště se neobejde bez zastávky v této samoobslužné cukrárně, kde máte na dosah ruky více než 400 druhů cukrovinek. Najdete zde několik směsí a dalších polozdravých výrobků, ale hlavní hvězdou je historická nabídka, od gumových kapek a Sugar Daddys až po obří lízátka a tyčinky Abba Zabba taffy. Natalie’s sice nemá tak gurmánskou nabídku jako některé jiné obchody na tomto seznamu, ale výlet do vzpomínek, který nabízí, je rozhodně sladký.
Sugarfina | Boston
Máte raději cukrovinky trochu luxusnější? Tento obchod v Prudential Center může být tím pravým. Sugarfina je označována za „luxusní butik s cukrovinkami pro dospělé“ a nabízí mezinárodní sortiment řemeslných cukrovinek. Šampaňské gumové medvídky, snídaňové bonbony „Frooty Loops“, tequilové grapefruitové limonády – Sugarfina vám v dobrém slova smyslu zamotá hlavu.
Phillips Candy House dlouho patřil k předním bostonským cukrářským atrakcím, jak dokládá historická pohlednice, která pravděpodobně pochází z konce 30. nebo začátku 40. let 20. století.
Public Domain / Tichnor Brothers Collection of the Boston Public Library
Phillips Candy House | Boston
Phillips Sweets byl obchod se sladkostmi v Belmontu, který v roce 1925 otevřeli Philip a Concetta Strazzulovi (druhé „L“ bylo do názvu obchodu vloženo proto, aby zněl více „yankeesky“). V roce 1952 otevřela další generace rodiny Strazzulových obchod na Morrissey Boulevard s názvem Phillips Candy House, který je stále v provozu, i když obchod v Belmontu byl v roce 1977 uzavřen. Phillips je známý svou oddaností kvalitním surovinám a čokoládám se dostává pozornosti – jeho charakteristické želvičky byly jmenovány jednou z Oprahiných „oblíbených věcí“ – ale nenechte si ujít úžasnou nabídku cukrovinek, která zahrnuje želé fazole, tvrdé bonbony, ovocné plátky, taffy, gumové medvídky a samozřejmě bostonské pečené fazole.
Cabot’s Candy | Cambridge
Cabot’s začínal ve 20. letech minulého století jako autosalon, který jezdil z veletrhu na veletrh a prodával taffy, než se stal stálicí v Provincetownu. Nyní se rozšířila na Harvard Square v Cambridge, kde nabízí více než tři tucty příchutí taffy a různé druhy fondánu (Oreo cookie, brusinkový oříškový), stejně jako kreativní aktualizace starých oblíbených výrobků, jako je „pivní křehký“. Ale Squirrel Nut Zippers jsou, no, Squirrel Nut Zippers – ne všechno se přece dá vylepšit.
Jaké jsou vaše oblíbené bostonské cukrárny? Dejte nám vědět!