Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de megosztanak némi jutalékot. Teljes közzétételi szabályzat.
Keverd össze a saját házi Cajun fűszerezésedet! Dobd el a drága bolti üvegeket, és készítsd el ezt a szuper egyszerű receptet.
Légmentes üvegben tárolva bármikor felhasználható lesz! Használd csirkéhez, halhoz, garnélarákhoz, vagy szórd sült krumplira!
Szeretek különböző konyhákkal szórakozni, és mindig új recepteket keresek. Gyakran előfordul, hogy egy recept “Cajun fűszerkeveréket” kér, ami könnyen megvásárolható az élelmiszerboltban, de ahogy a toszkán fűszer, a baromfifűszer és a taco fűszer esetében, úgy gondoltam, ha azokat el tudom készíteni, akkor ezt is el tudom készíteni!
A boltban vásárolt fűszerkeverékekkel nincs semmi baj. Kényelmesek, természetesen. De, mint a legtöbb kényelmi terméknél – én nagyon szeretem, ha saját magam készíthetem el, ahol csak lehet. Ellenőrizni, hogy mi kerül bele (és mi nem), ez a legjobb része!!!
Szereted ezt a Cajun fűszerezést? Tweet it!!Click to Tweet
A sok kísérletezés különböző adalékokkal és mennyiségekkel – néhány évvel ezelőtt megállapodtam ebben a keverékben, és azóta is ezt készítem. A korai kiadásokban Old Bay fűszert használtam, de tényleg – ez ismétlődik, mivel az Old Bay fűszerek nagy része már benne van a keverékemben.
Ez a Cajun fűszer használható csirke, sertés és tenger gyümölcseinek ízesítésére, és különösen jól illik a garnélarákhoz.
Tudok néhány teáskanálnyit dobni egy fazék sima zöldséglevesbe – nagyon feldobja, és a blahból WOW!
Az olívaolajjal összekeverve fantasztikus, és csirke- és sertéssültek bedörzsölésére használom.
Hogyan készítsd el a saját cajun fűszerkeverékedet:
- Gyűjtsd össze a hozzávalókat – szükséged lesz rá, só, bors, fokhagymapor, hagymapor, cayenne, kakukkfű, oregánó, paprika és zellermag.
- Keverje össze egy tálban, majd tárolja légmentesen záródó üvegben.
- Használja fel szükség szerint a receptekben!
Hogyan használd a Cajun fűszert
- Fűszerezd csirkét, sertéshúst vagy tenger gyümölcseit
- Spriccelj sült krumplira
- Ezekben a receptekben használd:
- Cajun garnélarákos tészta
- Grillezett cajun csirkesaláta krémes cajun dresszinggel (a House of Nash Eats-től)
Kíván még több házi fűszerkeveréket? Hát persze, hogy szeretnél!
Hazai Cajun fűszerezés (fűszerkeverék)
- ▢ 2 evőkanál fokhagymapor
- ▢ 2 evőkanál paprika
- ▢ 2 evőkanál paprika
- ▢ 1 evőkanál hagymapor
- ▢ 1 evőkanál szárított oregánó
- ▢ 1 evőkanál szárított kakukkfű
- ▢ 1 evőkanál törött bors
- ▢ 1 evőkanál kóser só
- ▢ 1 evőkanál cayenne-i bors
- ▢ 1 evőkanál zellermag
Intructions
-
Combináljuk össze az összes hozzávalót egy tálban. Szénhidrátok: 18 kcal: 18 kcal (1%) Szénhidrátok: 18kcal (1%): (1%) Nátrium: 637mg (28%) Kálium: 90mg (3%) Rost: 1g (4%) A-vitamin: 845IU (17%) C-vitamin: 1.7mg (2%) Kalcium: 29mg (3%) Vas: 1mg (6%)
Táplálkozási nyilatkozat
A Kylee Cooks-on írt és készített receptek kizárólag tájékoztató jellegűek. Kylee nem minősített táplálkozási szakértő. A Kylee Cooks-on közölt táplálkozási adatokat nem értékelte vagy hagyta jóvá táplálkozási szakértő vagy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal. Kylee Cooks
Tanfolyam:FűszerKonyha:Cajun