Lemon Blondies – ez az egyszerű blondie recept tele van citromos ízzel és egy kis citromos cukormázzal!
PIN IT NOW to save for later!
Oké, elérkezett a programnak az a része, amikor már TELJESEN TÚL vagyok a Télen. Kaliforniában élek, ahol a tél általában egy oximoron, de az idei év brutális volt. Olyan régóta szárazságban élünk, hogy már el is felejtettem, milyen az, amikor egy normális esős évünk van, nemhogy egy olyan, amiben kétszer annyi eső esik, mint normálisan. Úgy érzem, mintha soha többé nem látnánk a napot; csak eső és szél van. És amint napsütéses napunk lesz, és merünk reménykedni… az előrejelzésben megint jön az eső. Általában február közepén már papucsban vagyok, és megvan az első mini hőhullámunk. Idén? Az esőcsizmám és a kabátom még mindig kint van, és a nedves kutyaszag csak most hatolt be végleg az otthonomba.
Készen állok arra, hogy egy kis TAVASZ-t hozzak az életembe, akár az anyatermészet rajta van, akár nem. Reméljük, hogy az összes citromos és pasztellszínű dolog és húsvéti finomság az egész Pinteresten ráveszi a nyűgös öreg anyatermészetet, hogy mosolyogjon ránk egy kis napsütést. (Már ha van a Pinteresten. El kell képzelnem, hogy van… ki nem?)
Egész évben imádom a citromos desszerteket, de van valami abban, hogy tavasszal látom és eszem őket. A színe, az íze, csak úgy üvölt a napról, a melegről és az új dolgok kezdetéről, nem igaz? Talán ezért mondják, hogy a sárga a boldogság színe: miután hónapokon át szürkeséget láttunk, a sárga napsütés látványa bárkit boldoggá tenne.
Mertek ránézni ezekre a Sunburst citromos szeletekre és ezekre a citromos tekercsekre, és aztán mondjátok, hogy nem mosolyogtok rajtuk. Fogadok, hogy nem tudsz segíteni magadon!
Ez a citromos szaloncukor recept túl jó. Annyira jó, hogy minél hamarabb el kellett vinnem őket otthonról, hogy ne szívjam be az egész adagot! A kedvenc és legjobb szöszi receptemmel kezdtem. A tésztához citromlevet és -héjat adtam, ami kellemes citromos ízt ad nekik. A morzsa rágós, mint egy szöszi, és puha, mint egy brownie, a két világ legjobbja. De ez még nem minden…van máz is!
Azt hiszem, ez a máz a kedvenc részem. Ez egy alap vajas vajkrémes cukormáz, ami vajból és porcukorból készül, és tejszín helyett citromlével van megspékelve. A citromlé fanyarsága csökkenti a cukormáz édességét, és tökéletes kiegészítője a szaloncukornak.
Ha van egy citromimádó az életedben, akkor ezek a cukormázas citromos szaloncukrok a neked való szaloncukrok!
És tényleg, hogy lehet elrontani a citromos szaloncukrot? Most már csak az anyatermészetnek kell beszállnia! Nézd meg, milyen könnyen elkészíthetőek!
Lemon Blondies
Recept mentése Hozzászólás írása Nyomtassa ki a receptet
Ingredients
Blondie:
- 1/2 csésze lágyított, sótlan vaj
- 1 csésze barna cukor
- 1/2 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál
- 1/2 csésze lágyított, sótlan vaj
- 1 1/2 csésze porcukor
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítési útmutató
-
A sütőt előmelegítjük 350°F-ra. Béleljünk ki egy 9×13″-es tepsit fóliával, és permetezzük be sütőspray-vel.
-
A vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot keverjük habosra egy elektromos keverőgép táljában, amelyhez lapátos tartozékot használunk. Adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliát és a citromlevet, és addig verjük, amíg össze nem keveredik. Adjuk hozzá a citromhéjat, a sütőport, a sót és a lisztet, majd keverjük össze.
-
nyomkodjuk az előkészített formába (a tészta ragadós, fújjuk be a kezünket főzőspray-vel, hogy ne ragadjon a kezünkhöz).
-
Süssük kb. 16-20 percig (vigyázzunk, hogy ne süssük túl – a közepe még rázkódik, amikor kivesszük a sütőből, és a sütés befejeződik, majd kihűlés közben megszilárdul). A cukormáz elkészítése előtt teljesen kihűtjük.
-
A cukormáz elkészítéséhez: a vajat kézi mixerrel simára keverjük. Lassan keverjük bele a porcukrot és a sót, majd adjuk hozzá a citromlevet, és keverjük simára, szükség szerint adjunk még hozzá a kívánt állaghoz. A kihűlt rudakat mázzal vonjuk be, majd négyzetekre vágjuk.
-
Légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 3 napig tároljuk, vagy egy rétegben lefagyasztjuk 1 hónapig.
Táplálkozási információk
Tápértékadatok nem garantáltan pontosak
Recept mentése
A citromos receptek teljes listájának megtekintéséhez kattintson ide!
Lemon Bread
Lemon Oreos
The BEST Blondie Recipe
Minden szöveg és kép © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Kérjük, ne használd a képeimet előzetes engedély nélkül. Ha újra szeretnéd publikálni ezt a receptet, kérlek, írd át a receptet a saját szavaiddal, vagy hivatkozz vissza erre a bejegyzésre a receptért. Jogi nyilatkozat: A feltüntetett tápértékadatok nem garantáltan pontosak.
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. További információért olvassa el a közzétételi szabályzatomat.
Közzétéve:
Közzétéve:: Február 26, 2017