Olajmentes sült édesburgonya krumpli

Egy népszerű köret egészséges változatát kínálják ezek a könnyen elkészíthető, ropogós és ízletes olajmentes sült édesburgonya krumplik! Chilivel is feltöltheted őket!

Sok ember mondta Brettnek és nekem, hogy amikor Kínába költözünk, valószínűleg egy “mézeshetek” fázisban leszünk, ami körülbelül az első 6 hónapig fog tartani. Az ételek különlegesek, de finomak lesznek, a kultúra más, de izgalmas, a nyelv kihívást jelent, de tanulságos. Egy új élet kezdete egy másik országban friss és izgalmas lenne, minden nap új felfedezéseket és átugrandó akadályokat tartogatna számunkra.

Noha határozottan voltak nehézségek, mióta ideköltöztünk – két otthoni barátunk halálát gyászoljuk, sok betegség, és leestem a biciklimről -, összességében ez egy csodálatos élmény volt… és már 8 hónapja itt vagyunk! Az idő komolyan elrepült, és vagy a “mézeshetek” fázisában maradtunk, vagy tényleg és igazán szeretünk itt élni.

Nagyon biztos vagyok benne, hogy egyszerűen imádok itt élni.

Nem hiszem, hogy valaha is elégedettebbnek vagy nyugodtabbnak éreztem magam bárhol, ahol eddig éltem. Imádom a nyitott, világos lakásunkat. Imádom a nyelvtanulási módszert, amit használunk, és a csodálatos tanáromat. Szeretem az embereket. Szeretem a kultúrát. Szeretem az ételeket. Szeretem a kínai emberek sok furcsaságát. Szeretem a gyönyörű tájat. Szeretem a bőséges terményekkel teli piacokat. Szeretem az életritmust.

Mondhatod, hogy szeretem Kínát!!!

Majd meglátjuk, mit hoznak a következő hónapok, de remélem, hogy továbbra is szeretni fogjuk az itteni életünket, a jót és a rosszat és mindent a kettő között.

Apropó dolgok, amiket szeretek…

…beszélhetnénk ezekről az olajmentesen sült édesburgonyás krumpliról?!

Gyakorlatilag nevezhetjük ezeket a legújabb megszállottságomnak. Olyan fáziskedvelő vagyok, és bár az édesburgonya mindig is az étrendem egyik alapanyaga volt, a mód, ahogyan eszem, viszonylag gyakran változik. Volt egy édesburgonyás reggeli fázisom, amikor hidegen ettem őket fahéjjal, banánnal és mazsolával. Voltak olyan fázisok, amikor citromos tahini öntettel szeretem salátára kenve. Szerettem egészben sütve vagy kockákra vágva. És MOST, ezekért az olajmentesen sült édesburgonyás krumpliért rajongok.

Jöjjön a mama.

A sült krumpli nem újdonság, de ez az elkészítési mód szuper puha lesz belül, ropogós kívül és tökéletes a kedvenc fűszeredbe mártogatáshoz. Brett és én imádjuk ezt a sült krumplit köretként vagy a Vegán Chilivel töltött édesburgonyás sült krumpli alapjaként, aminek a receptjét hamarosan megosztom veletek! Változtasd meg a fűszereket ízlésed szerint, vagy használd az általam javasoltakat. Nem tévedhetsz!

Ha kipróbálod ezt a módszert az olajmentesen sült édesburgonyás krumpli elkészítésére, hagyj egy kommentet, és tudasd velem, vagy készíts egy képet, és jelöld meg #theconscientiouseater az Instagramon!

Olajmentes sült édesburgonya krumpli ketchuppalOlajmentes sült édesburgonya krumpli ketchuppalOlajmentes édesburgonya krumpli ketchuppalSütött édesburgonyás krumpli