- Tradizionalmente, la torta di ciliegie è fatta con ciliegie crostata piuttosto che con ciliegie dolci, dà solo la perfetta dolcezza della crosta con il ripieno crostata – è incredibile.
- Adoro le mini torte! Non solo sono adorabili, ma sono davvero a misura di morso e comode, specialmente quando vuoi limitare la tua porzione per non mangiare un’intera torta LOL
- Puoi usare qualsiasi tipo di ripieno che ti piace, le possibilità sono infinite, dipende solo da cosa hai voglia!
- Tra tutti i gusti di torte e le varietà di ripieni diversi, ho pensato che per San Valentino in arrivo, la ciliegia sarebbe stata il gusto perfetto da usare!
- Questa è una ricetta di mini torta così facile e funziona benissimo con le ciliegie fresche o in scatola, così puoi goderti la torta di ciliegie o qualsiasi altro sapore di torta che ti piace, tutto l’anno!
- Sono il perfetto mini dessert che è amato da tutti! Perfettamente abbinato con una grande pallina di gelato alla vaniglia e della panna montata!
- Ricordati di CONDIVIDERE su Facebook e PIN IT!
Tradizionalmente, la torta di ciliegie è fatta con ciliegie crostata piuttosto che con ciliegie dolci, dà solo la perfetta dolcezza della crosta con il ripieno crostata – è incredibile.
Adoro le mini torte! Non solo sono adorabili, ma sono davvero a misura di morso e comode, specialmente quando vuoi limitare la tua porzione per non mangiare un’intera torta LOL
Puoi usare qualsiasi tipo di ripieno che ti piace, le possibilità sono infinite, dipende solo da cosa hai voglia!
Tra tutti i gusti di torte e le varietà di ripieni diversi, ho pensato che per San Valentino in arrivo, la ciliegia sarebbe stata il gusto perfetto da usare!
Questa è una ricetta di mini torta così facile e funziona benissimo con le ciliegie fresche o in scatola, così puoi goderti la torta di ciliegie o qualsiasi altro sapore di torta che ti piace, tutto l’anno!
Sono il perfetto mini dessert che è amato da tutti! Perfettamente abbinato con una grande pallina di gelato alla vaniglia e della panna montata!
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Mini Cherry Pies
Ingredienti
- 1 1/4 tazza di farina senza glutine
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro non salato tagliato a cubetti e raffreddato
- 1/4 tazza più due cucchiai di acqua fredda
- 1 21-21 once can cherry pie filling
Fa 12 mini pies
Istruzioni
- In una grande ciotola, combinare la farina senza glutine, lo zucchero e il sale. Frullare fino a quando non si mescola.
- Versare la miscela di farina nella ciotola di un robot da cucina e aggiungere il burro raffreddato. Pulire il robot da cucina fino a quando non si formano pezzi di pasta della grandezza di un pisello.
- Versare di nuovo l’impasto nella ciotola grande e aggiungere lentamente l’acqua un cucchiaio alla volta. Mescolare tra ogni aggiunta. Continuare ad aggiungere acqua fino a quando l’impasto comincia a formare una palla sciolta.
- Trasformare in una superficie leggermente infarinata e lavorare in una palla con le mani. Formare la pasta in un disco, avvolgere in una pellicola di plastica, e raffreddare in frigorifero almeno un’ora o fino a tutta la notte.
- Quando si è pronti a riempire la crosta con il ripieno, preriscaldare il forno a 425 gradi.
- Porre la pasta raffreddata su una superficie leggermente infarinata. Stendere la pasta fino a quando è circa ¼ di pollice di spessore. Utilizzare un 3 ½ pollici rotondo cookie cutter per tagliare la crosta inferiore delle mini torte. Spingere con attenzione la crosta in ogni tazza di una teglia per muffin.
- Srotolare la seconda crosta e utilizzare un 2 ½ pollici rotonda cookie cutter per tagliare la crosta superiore torta. Tagliate delle fessure nella parte superiore della crosta o usate un tagliabiscotti a cuore da 1 pollice e mezzo per fare un piccolo foro nella crosta superiore.
- Riempite ogni mini torta con il ripieno di ciliegie, poi mettete una crosta superiore sopra. Usare una forchetta per sigillare i bordi.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, fino a quando la crosta è dorata. Lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dalla teglia e servire.
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