Cranberry Orange Marmalade

Let’s Dish RecipesのDanelleさん、本日はようこそ! 私はオレンジマーマレードが大好きなのですが、彼女のクランベリーオレンジバージョンは素晴らしいですね。

Hello everyone! 私はLet’s Dish RecipesのDanelleです。今月のHandmade Holidaysシリーズの一環として、Your Home Based Momでおいしい食べられるギフトをご紹介できることにとても興奮しています。

このクランベリーオレンジマーマレードは、近所の方や先生、お友達へのホリデーギフトとして最適です。 瓶を可愛いリボンで縛ったり、お気に入りの自家製パンと一緒にギフトバスケットに入れたりしてもいいですね。 自家製のジャムやゼリーは、私が最も好きな食べ物の贈り物の1つです。 前もって準備しておけば、ホリデーシーズンの他の需要に対応することができます。 また、ホリデーシーズンにはお菓子があふれているので、その季節の楽しみがすべて終わった後に使えるものが喜ばれるのです。 つまり、このマーマレードを水浴で処理する時間がいつもあるわけではないのです。 それでも冷蔵庫で3週間くらいは持つので、プレゼントする直前に作って、加工を省略することもできます。 2519>

美しい赤い色がとにかく好きで、クランベリーとオレンジはホリデーシーズンにぴったりのフレーバーです。 このマーマレードは甘さと酸味のコントラストが素晴らしく、トーストやイングリッシュマフィンに塗って食べると美味しいです。 私たちは、グリルしたチキンやポークチョップにつけても楽しんでいます。 そして、瓶からスプーンですくって食べたこともあります！

最後に、私が手作りの食品ギフトを贈るのが好きな理由をもう1つ。 あなたのホリデーギフトのリストの人たちが、私たちと同じようにこのクランベリーオレンジマーマレードを気に入ってくれることを願っています！

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私のお気に入りの瓶入りギフト、クランベリーバターやハラペーニョゼリーもぜひチェックしてみてください。 また、Facebook｜Twitter｜Instagram｜Pinterest｜Google+で私を見つけることができます。

Happy Handmade Holidays！

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Cranberry Orange Marmalade

Recipe From: Leigh Anne Wilkes

Ingredients

• ▢ 2.5ポンド ネーブルオレンジ
• ▢ 水 1カップ
• ▢ 砂糖 3カップ 割る
• ▢ 12オンス 1個 ▢冷やす
• ▢冷やす パッケージ フレッシュクランベリー
• ▢ バニラ小さじ2

作り方

• 野菜用ピーラーを使って、オレンジ2個の皮を白い部分がないように剥きます。
• すべてのオレンジの皮をむき、断面に切り分け、それぞれの断面の間の膜を捨てます。
• 大きな鍋に、オレンジ皮、オレンジ断面、水1カップ、砂糖1カップを入れ、混ぜ合わせます。
• 火を弱め、時々かき混ぜながら15分間煮る。
• 残りの2カップの砂糖とクランベリーを鍋に加える。
• バニラを混ぜる。
• マーマレードを殺菌した熱い瓶に入れ、殺菌した蓋とバンドで蓋をする。
• * 処理工程を省くことができ、未処理のマーマレードは冷蔵庫で3週間まで保存可能。 詳しくはこちらをご覧ください。
  

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