Zeven jaar geleden (deze maand!) ben ik overgestapt op een veganistisch dieet, en het was de lieftallige voedingsdeskundige Kimberly Snyder die me daarbij heeft geïnspireerd. Toen ik eenmaal begon te graven in haar eerste boek, The Beauty Detox Solution, kon ik niet meer stoppen. Binnen een paar maanden at ik een vlees-, zuivel- en glutenvrij dieet (en dronk ik elke ochtend groene smoothies). Hoewel ik uiteindelijk ben afgestapt van Synder’s filosofie in sommige opzichten. (Ik eet nu voedsel met gluten, en ik volg geen regels voor voedselcombinaties), heb ik haar boeken en toegankelijke recepten te danken aan mijn entree in onbewerkt, plantaardig eten.
Sinds de publicatie van haar eerste twee boeken, die zich voornamelijk richtten op voedsel en recepten, heeft Snyder haar focus uitgebreid naar holistisch welzijn, en in het bijzonder naar het verband tussen emotionele en fysieke gezondheid. Snyder publiceerde onlangs haar vijfde boek, Recipes for Your Perfectly Imperfect Life: Everyday Ways to Live and Eat for Health, Healing, and Happiness waarin ze onze traditionele associaties met perfectie uitdaagt en haar lezers aanmoedigt om hun denken volledig te herkaderen voor het betere – beter emotioneel welzijn en betere lichamelijke gezondheid (vooral betere spijsvertering).
Hoewel ik Snyder en haar werk door de jaren heen heb aanbeden, toegegeven, ik was sceptisch. Immers, ik heb eigenlijk besteed emotionele energie los te maken van de dwingende beloften van goeroes (anders, gezien de booming wellness-industrie, zou ik het kopen van zelfhulpboeken en het maken van dieet tweaks elke week!). Snyder zou zichzelf nooit een goeroe noemen, natuurlijk, maar een deel van mij voelde zich oververzadigd met het advies van goedbedoelende deskundigen, vooral advies met betrekking tot wat we zouden moeten beperken, ontgiften, of snijden.
Ik besloot Kimberly’s nieuwste boek toch te lezen. Misschien gaf de titel me het gevoel dat ze het zou hebben over een evenwichtige benadering van wellness, of misschien heb ik altijd een plekje in mijn hart voor het werk van Snyder’s. Ik ben blij dat ik het een kans heb gegeven. Recepten voor je volmaakt onvolmaakte leven was verfrissend om te lezen en bood een aantal welkome herinneringen en aanmoedigingen die daadwerkelijk van toepassing zijn op het dagelijks leven.
5 onverwachte lessen die ik heb geleerd van voedingsdeskundige Kimberly Snyder
Omarm een “En” in plaats van een “Of” kijk. Als we worstelen met onze identiteit, worden we vaak geconfronteerd met het soms frustrerende besef dat delen van onszelf elkaar lijken tegen te spreken (wie zijn we eigenlijk??). Snyder vertelt ons echter dat we niet hoeven te vechten tegen de schijnbaar ongelijksoortige elementen van onszelf. “Als we het leven omarmen en ‘en’ zijn, hoeven we ons niet slecht te voelen als we het verpesten, noch hoeven we onszelf of anderen te veroordelen omdat wat vaak tegenstrijdig lijkt, allemaal deel uitmaakt van onze reis.” Dit betekent dat je geaard en vreugdevol kunt zijn terwijl je ook zorgen ervaart over financiën, relaties en dergelijke – het maakt allemaal deel uit van de prachtige persoon die je bent.
Oefen actief met het loslaten van trauma’s en stressoren. Snyder heeft een overtuigend betoog gehouden over de relatie tussen stress en een slechte gezondheid (inclusief chronische ontstekingen en de talloze gevolgen daarvan): “Zorgen voor onze emoties is net zo belangrijk voor onze gezondheid en welzijn en het afweren van ontstekingen als goed eten!” Ze raadt aan aanwezig te zijn voor onze lastigste emoties en ze door ons heen te laten gaan in plaats van ze weg te duwen. De volgende keer dat iets je triggert, pauzeer dan en observeer hoe het voelt in je lichaam (wordt je borst gespannen? Voelt je voorhoofd gespannen?). Sta je lichaam toe om het gevoel zonder oordeel te verwerken-je hoeft het gevoel niet eens te benoemen, ga er gewoon mee zitten. Door aandacht te besteden aan deze momenten, legt Snyder uit, kunnen we ze effectiever achter ons laten, zodat ze ons niet vastlopen en onze gezondheid verstoren.
Keer naar voedsel voor genezing (echt voedsel!). Soms is voedsel echt een medicijn, vooral als we ons slecht voelen. Maar maak je geen zorgen, Snyder dringt er niet op aan dat dat voedsel caloriearm of restrictief is. In feite is ze een grote fan van zelfgemaakte soepen met voedzame ingrediënten. “Wanneer we ons een beetje uit balans beginnen te voelen, is een geweldige zelfzorgpraktijk het eten van een reinigende en verzorgende soep, die vol zit met licht verteerbare voedingsstoffen, evenals vezels en vocht om je te helpen je tevreden en aanwezig te voelen in je lichaam zonder je zwaar te voelen.” In tegenstelling tot veel trendy wellness boeken, hebben Kimberly’s boeken altijd de nadruk gelegd op hoe we gezond, verfraaiend voedsel kunnen eten, gemaakt met toegankelijke ingrediënten. Hoewel er hier en daar een paar speciale ingrediënten zijn, kan zo ongeveer alles worden gemaakt met gemakkelijk te vinden, betaalbare ingrediënten zoals kool, kikkererwten, citroenen, zilvervliesrijst, enz.
Een van de helende soepen die in Kimberly Snyder’s nieuwste uitgave staan.
Celebrate what you do love about yourself-en vermijd de “vergelijk en wanhoop” val. Onze hersenen zijn gericht op vergelijking, maar soms, vooral wanneer we onszelf vergelijken met anderen, kan dit leiden niet waar goed, snel. Snyder raadt aan om ons niet tot anderen te wenden voor de maatstaven waarmee we onze prestaties of ons fysieke uiterlijk meten. In plaats daarvan kunnen we ons beter concentreren op drie dingen die we leuk vinden aan onszelf en die dingen vieren. Bedenk snel drie dingen die je leuk vindt aan jezelf!
Probeer een zekere mate van afstandelijkheid ten opzichte van je mening te bewaren. We hebben allemaal van die momenten waarop we voelen rukte rond door onze emoties, vooral wanneer er iets onverwachts gebeurt of wanneer iets niet op onze manier, en we het gevoel dat het “slecht”. (Snyder vertelt hoe haar natuurlijke thuisbevalling uitdraaide op een spoedkeizersnede in het ziekenhuis. Wat zij dacht dat ze absoluut wilde vermijden, veranderde in een prachtige, positieve ervaring). Door te erkennen dat onze mening over iets kan veranderen, zich kan ontwikkelen of 180° kan draaien, kunnen we mogelijk voorkomen dat we ons verslagen voelen door de achtbaan van het leven: “Probeer achterover te leunen en niet gehecht te raken aan je mening. Ze evolueren zoals jij evolueert. Door open en flexibel te zijn voor nieuwe ideeën en perspectieven kunnen we belangrijke lessen leren en onze wijsheid vergroten.” Dit kan ook van toepassing zijn op dingen over onszelf – niet alleen op dingen die ons overkomen! Is er iets aan jezelf dat je vroeger stoorde, maar dat je nu omarmt als deel van je unieke schoonheid?
Heb jij de laatste tijd nog goede wellness-boeken gelezen? Deel uw aanbevelingen in de reacties hieronder!
Gerelateerd: Ik verliet NYC & Realiseerde me hoe de elektromagnetische vervuiling me pijn deed. How I Detoxed
The Crazy Way Good Posture Promotes Nice Skin & Liver Detox, Explained By Erika Bloom
Need A Mind Detox? 4 Dreaming Techniques To Beat Slump & Unleash Your Potential
Krijg meer zoals dit- Schrijf je in voor onze dagelijkse inspirerende nieuwsbrief voor exclusieve content!
Photo: Kimberly Snyder via Instagram