Geactualiseerd in 2021! Jaren geleden mailde een lezer genaamd Matt ons om te laten weten dat hij een geweldige zuivelvrije ervaring had met Smokey Bones, een bar- en grillketen in het oosten van de VS. Zoals je misschien al geraden had, bieden ze veel gegrilde en BBQ-artikelen zonder zuivel. Maar ze hebben ook een grote selectie melkvrije taco’s en zelf samen te stellen hamburgers.
Let er wel op dat Smokey Bones een aantal fouten in hun allergenenkaart heeft (d.w.z. dat ze dezelfde artikelen met en zonder melk op verschillende plaatsen etiketteren). En hun allergenen informatie is gedetailleerd, maar chaotisch. We hebben ons er doorheen geworsteld om dit beknopte zuivelvrije menu te maken. Maar zoals altijd, vraag het na bij het personeel!
Appetizers
- Pretzel Bones (geen Queso Saus)
- Burnt Ends
Wings
- Gerookte Wings (zie smaken hieronder)
- Gebraden Chicken Wings (zie smaken hieronder)
- Naakte Wings (alleen speciale bestelling; zie smaken hieronder)
Smaken: De Brown Sugar Glaze, Memphis Dry Rub, en Sweet Glaze van Smokey Bones zijn gemaakt zonder zuivel. Alle andere smaakmakers, sauzen en dressings (om te dippen) bevatten melk.
Tacos
- Carnitas Tacos
- Crispy Chicken Tacos
- Mahi Tacos
- Pork Belly Tacos
- BBQ Street Taco’s (geen kaas)
- Rundvleesborst Taco’s (geen kaas)
- Steak Taco’s (geen kaas)
Build Your Own Burger
- Broodjes: Gewoon of geroosterd broodje, Ciabatta broodje, sla wrap
- Eiwit: Butcher’s Blend Burger, Gegrilde Kipfilet, Kalkoen Burger Patty (indien beschikbaar)
- Toppings: Gesauteerde uien, gebakken ei, gegrilde Jalapeno, huisgerookt Pulled Pork, gepeperde spek, geroosterde champignons
- Sauzen: Knoflook Kruiden Mayo, Chipotle Mayo, Bones Zoet & Scherp, Chipotle Ketchup
Hoofd omhoog! Smokey Bones vermeldt dat Dr. Praeger’s Veggie Patty melk bevat. Dr. Praeger’s heeft ons laten weten dat ze geen groenteburgers maken die zuivel bevatten, dus vraag in het restaurant na of dit een optie is. Ook de Fried Onion Tanglers, Horseradish, en Spicy Garlic Buffalo Sauce bevatten zuivel.
Sandwiches
- Pulled Pork Sammy
Andere opties: Sommige andere sandwiches kunnen zuivelvrij zijn na speciale bestelling, zoals op een zuivelvrij broodje (geen brioche) of met de juiste sauzen.
BBQ &Gegrild vlees
- BBQ Kip (niet de Bourbon BBQ Kip)
- Fire-Grilled Zalm
- House-Smoked Hand Pulled Pork
- House-Smoked Pulled Chicken
- Jumbo Smoked Wings
- Sliced Smoked Turkey Breast
- Smoked Baby Back Ribs
- Smoked Sausage
- Smoked St Louis Ribs
- Texas Style Beef Brisket
- Sirloin Steak (plain, zie Steakbereiding hieronder)
- Tender Medaillons (gewoon, zie Steakbereiding hieronder)
- Gegrilde Ribeye (gewoon, zie Steakbereiding hieronder)
Grilde Bourbon BBQ kip
Gegrilde Ribeye (gewoon, zie Steakbereiding hieronder) Koppen omhoog! De Gegrilde Bourbon BBQ Kip, Smokehouse Kip, Gebakken Kippevingers, en Knoflookbrood (vaak geserveerd met het vlees) bevatten zuivel. Het Mahi Mahi voorgerecht bevat melk, maar kan speciaal zuivelvrij worden besteld.
Steakbereiding: Ze gebruiken boter op hun steaks bij Smokey Bones, dus zorg ervoor om het te bestellen zonder. Ook de rode wijnsaus bevat zuivel, maar de Teriyaki Glaze staat vermeld als zuivelvrij.
Soepen
- Homemade Brunswick Stew
Salades
Sans Dressing: Volgens Smokey Bones bevatten al hun saladedressings melk, ook de vinaigrettes.
Bijgerechten
- Baked Potato (plain)
- BBQ Baked Beans
- Cinnamon Apples
- Creamy Cole Slaw
- Natural Cut Fries
- Sweet Potato Fries
Heads Up! De gestoomde broccoli en de geroosterde maïs bevatten verrassend genoeg melk.
Dit bericht is alleen voor informatieve doeleinden
Menu’s, ingrediënten, keukenprocedures, management en restaurants kunnen op elk moment worden gewijzigd. Lees altijd het menu en bespreek uw dieetwensen met het personeel voordat u bestelt. Zorg ervoor dat zij aan uw situatie tegemoet kunnen komen. Deze post is alleen voor informatieve doeleinden, en mag niet worden opgevat als advies.
Er is altijd een risico voor potentiële kruisbesmetting van allergenen in elke commerciële keuken. Als kruisbesmetting een probleem voor u is, spreek dan altijd met de manager om ervoor te zorgen dat uw maaltijd veilig kan worden bereid. De hier vermelde lijst garandeert niet dat een restaurant veilig genoeg is voor uw individuele behoeften. Alleen u kunt die beslissing nemen.
Waar vind je Smokey Bones
Smokey Bones heeft het in de loop der jaren zwaar te verduren gehad, en 2020 heeft ze geen goed gedaan. Maar ze zijn nog steeds vuren op de grill op meer dan 60 locaties in 16 oostelijke staten. Zie de website hieronder voor adressen, uren, en online ordering.
Website: www.smokeybones.com
Gemiddelde lezersbeoordeling
0Rated 0 van 50 van 5 sterren (gebaseerd op 0 beoordelingen)Uitstekend0%Zeer goed0%Gemiddeld0%Slecht0%Verschrikkelijk0%
