LANSING, Mich. – Czy wiesz, że dziś jest Narodowy Dzień Banana? Banany są najczęściej spożywanym owocem w Ameryce – więcej niż jabłka i pomarańcze razem wzięte! Oto 5 zabawnych faktów, których być może nie wiedziałeś o bananach, wraz z propozycjami przekąsek i przepisów:
- Banany są najstarszym uprawianym owocem znanym człowiekowi. Rolnicy uprawiają i zbierają banany od ponad 10 000 lat!
- Nowojorski Departament Sanitarny został zorganizowany częściowo w celu zwalczania plagi skórek bananów zaśmiecających ulice na początku lat 1900. Zanim miejski wydział sanitarny wkroczył do akcji, ludzie dosłownie ślizgali się na skórkach i dostawali obrażenia. Stąd właśnie wzięły się odniesienia do starych filmów i kreskówek!
- Istnieje ponad 1000 różnych odmian bananów – głównie występujących w Afryce i Azji. Ten, który najczęściej jemy w Stanach Zjednoczonych, nazywa się Cavendish.
- Dwa miasta na Środkowym Zachodzie twierdzą, że wynalazły banana split i walczą o niego od ponad 100 lat. Być może będziemy musieli sami odwiedzić Latrobe, PA i Wilmington, OH i wybrać stronę…
- Banany nie rosną na drzewach – bananowiec jest tak naprawdę największym na świecie ziołem i jest blisko spokrewniony z wanilią i imbirem.
Jeśli szukasz więcej sposobów na włączenie bananów do swojej diety, Bare Snacks , twórca Snacks gone simple®, oferuje pieczone, nigdy nie smażone chipsy bananowe, które są wykonane tylko z jednego składnika – prawdziwych bananów. Są one niezwykle chrupiące, bez dodatku oleju, cukru i konserwantów. Są łatwym sposobem na jedzenie prawdziwych bananów w dowolnym miejscu i są dobre dla Ciebie!
Pomysły na przepisy
BANANA BREAD GRANOLA BITES
Przyrządza się około 2-1/2 tuzina
Składniki:
– 1-1/2 szklanki płatków owsianych w starym stylu
– 1 szklanka orzechów włoskich
– 1 (2,7 uncji.) opakowanie Bare Snacks cynamonowe suszone chipsy bananowe* (około 1 filiżanka)
– 1 filiżanka daktyli, posiekane
– 1/4 filiżanki nektaru z agawy (lub czystego syropu klonowego)
– 1 łyżka ekstraktu waniliowego
– 1/2 filiżanki wiórków z ciemnej czekolady
Directions:
– Wyłóż półmisek lub talerz papierem. Odstawić na bok.
– W robocie kuchennym zmielić razem płatki owsiane i orzechy, aż do uzyskania konsystencji grubej mąki.
– Dodać wiórki bananowe i daktyle i pulsować, aż zostaną posiekane i dobrze wymieszane z mąką owsianą.
– Dodać agawę i wanilię. Mieszaj dobrze, aż powstanie grudkowate ciasto, które możesz łatwo uformować w kulę bez rozpadania się. W razie potrzeby, dodawaj po trochu więcej nektaru z agawy. Dodaj gorzką czekoladę i wymieszaj kilka razy pulsacyjnie, aby się połączyła.
– Uformuj 1-calowe kulki i połóż na przygotowanej płycie. Zamrozić lub schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce lub zamrażarce.
Bezkwasowe ciasteczka bananowe z nerkowców
(Robi 9)
1 jajko
1 łyżka esencji waniliowej
½ szklanki Bare Snacks Simply Baked Banana Chips
1tbsp cukru kokosowego (opcjonalnie, użyj, jeśli lubisz słodsze ciasteczka)
1 szklanka masła z nerkowców
Przygotuj piekarnik do 350F i wyłóż nim blachę do pieczenia.
Następnie ubij jajko i esencję waniliową razem w mieszanej misce i odłóż na bok.
Przygotuj cukier bananowy, blendując chipsy bananowe w robocie kuchennym lub rozdrabniaczu, aż będą naprawdę drobne, prawie jak ziarna piasku. Jeśli używasz cukru kokosowego, wymieszaj go teraz z cukrem bananowym.
Dodaj masło z nerkowców i cukier bananowy do ubitego jajka i połącz, aż będzie przypominać lepkie ciasto.
Następnie rozwałkuj ciasto na dziewięć kulek i rozpłaszcz je na blasze.
Piec przez 10-15 minut, a następnie odstawić na kolejne 15 minut przed pożarciem!
Bare Snacks Banana Chips &Sałatka z mango
(Serves 2)
Dla sałatki:
1 mango, pokrojone w cienkie paski
1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
1 cebula dymka, drobno pokrojona
1 czerwona papryczka chili, drobno pokrojona
garść kolendry, drobno posiekana
½ szklanki chipsów Bare Snacks Banana Chips, pokruszonych
garść orzeszków ziemnych (opcjonalnie)
Dla dressingu:
Sok z połowy limonki
1tbsp olej słonecznikowy
1tsp cukier kokosowy
1tsp tajski sos rybny (lub tamari lub sos sojowy)
1tsp ocet ryżowy
Wrzuć razem wszystkie składniki sałatki, oprócz chipsów bananowych i jeśli używasz, orzeszków ziemnych.
Whisk razem składniki na dressing i wlać na wierzch sałatki. Dodaj do sałatki połamane chipsy bananowe i, jeśli używasz, orzeszki ziemne i podawaj natychmiast.
Stay in touch with us anytime, anywhere.
Download our free app for Apple and Android
and
Sign up for newsletters emailed to your inbox.
Select from these options: Breaking News, Severe Weather, School Closings, Daily Headlines i Daily Forecasts.
Śledź nas na Twitterze
Lub nas na Facebooku
.