Ingredients:
3 do 5 funt piersi indyka (bone-in)
2 paczki suchego indyka gravy mix
1 can (10.25 uncji) zupy krem z kurczaka
1 filiżanka białego wytrawnego wina lub bulionu z kurczaka lub 1/2 filiżanki każdego z nich
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub przyprawy do drobiu
Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
W średniej wielkości misce ubij razem mieszankę sosów, puszkę zupy, wino lub bulion, tymianek lub przyprawę do drobiu i pieprz aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać do wolnowaru.
Sposolić pierś z indyka z odrobiną soli i pieprzu. Dodać pierś z indyka do mieszanki sosu. Przykryć i gotować na wolnym ogniu od 6 do 8 godzin.
Wyjąć indyka na deskę do krojenia, pozostawić do ostygnięcia na tyle, aby można było się nim zająć. Zdjąć skórę i wyrzucić. Poszatkować indyka. W razie potrzeby przecedzić sos w wolnowarze. Włożyć indyka z powrotem do wolnowaru z sosem. Wymieszać i podawać. Świetnie podawać w bułeczkach. Jest to również pyszne serwowane nad tłuczonymi ziemniakami i / lub stuffing.
Notes:
Jeśli używasz 5 funtów lub większej piersi indyka, możesz chcieć zwiększyć ilość sosu. Wystarczy dodać dodatkową 1 filiżankę bulionu z kurczaka lub wody, dodatkowy pakiet suchej mieszanki sosów i puszkę kremu z kurczaka do wolnowaru.
.