Actualizat în 2021! Cu câțiva ani în urmă, un cititor pe nume Matt ne-a trimis un e-mail pentru a ne anunța că a avut o experiență grozavă fără produse lactate cu Smokey Bones, un lanț de baruri și grătare din estul SUA. După cum probabil ați ghicit, oferă multe produse la grătar și BBQ fără produse lactate. Dar au, de asemenea, o selecție excelentă de tacos fără lapte și construiește-ți singur hamburgerii.
Ghid pentru meniuri fără lapte la Smokey Bones Bar & Fire Grill
Vă rugăm să rețineți că Smokey Bones are unele erori în tabelul lor de alergeni (adică etichetarea acelorași articole cu și fără lapte în locuri diferite). Iar informațiile lor despre alergeni sunt detaliate, dar haotice. Noi am trecut prin ele pentru a crea acest mic meniu succint fără lapte. Dar, ca întotdeauna, verificați de două ori cu personalul!
Appetizers
- Pretzel Bones (fără sos Queso)
- Burnt Ends
Wings
- .
- Aripioare afumate (a se vedea aromele de mai jos)
- Aripioare de pui pane (a se vedea aromele de mai jos)
- Aripioare goale (numai la comandă specială; vezi Aromele de mai jos)
Arome: Glazura de zahăr brun, Memphis Dry Rub și Glazura dulce de la Smokey Bones sunt făcute fără produse lactate. Toate celelalte condimente, sosuri și pansamente (pentru înmuiat) conțin lapte.
Tacos
- Carnitas Tacos
- Crispy Chicken Tacos
- Mahi Tacos
- Pork Belly Tacos
- BBQ Street Tacos (fără brânză)
- Beef Brisket Tacos (fără brânză)
- Steak Tacos (fără brânză)
Build Your Own Burger
- Chifle: Chiflă simplă sau prăjită, Chiflă Ciabatta, Chiflă de salată
- Proteine: Butcher’s Blend Burger, piept de pui la grătar, chifteluță de curcan pentru burger (atunci când este disponibil)
- Toppinguri: Sauteed Onions, Fried Egg, Grilled Jalapeno, House-Smoked Pulled Pork, Peppered Bacon, Roasted Mushrooms
- Sosuri: Garlic Herb Mayo, Chipotle Mayo, Bones Sweet & Tangy, Chipotle Ketchup
Heads Up! Smokey Bones indică faptul că Dr. Praeger’s Veggie Patty conține lapte. Dr. Praeger’s ne-a spus că nu face burgeri vegetarieni care să conțină lactate, așa că verificați la restaurant pentru a vedea dacă aceasta este o opțiune. De asemenea, Fried Onion Tanglers, Horseradish și Spicy Garlic Buffalo Sauce conțin lactate.
Sandwiches
- Pulled Pork Sammy
Alte opțiuni: Unele alte sandvișuri pot fi fără lapte la comandă specială, cum ar fi pe o chiflă fără lapte (nu brioche) sau cu sosurile corespunzătoare.
BBQ & Carnea la grătar
- Pui la grătar (nu puiul Bourbon BBQ)
- Somon la grătar
- Somon la foc mic
- Porc tras de mână afumat în casă
- Porc tras de mână în casă
- Porc tras de mână în casă.Smoked Pulled Chicken
- Jumbo Smoked Wings
- Sliced Smoked Turkey Breast
- Smoked Baby Back Ribs
- Smoked Sausage
- Smoked St Louis Ribs
- Texas Style Beef Brisket
- Sirloin Steak (simplu, a se vedea prepararea fripturii de mai jos)
- Medalioane fragede (simple, a se vedea prepararea fripturii de mai jos)
- Fire-Grilled Ribeye (simple, a se vedea prepararea fripturii de mai jos)
Atenție! Puiul la grătar Bourbon BBQ, puiul Smokehouse, degetele de pui prăjite și pâinea cu usturoi (adesea servită cu cărnurile) conțin lactate. Felul de mâncare Mahi Mahi este listat ca conținând lapte, dar poate fi comandat special fără lapte.
Prepararea fripturii: La Smokey Bones se folosește unt pe fripturi, așa că asigurați-vă că le comandați fără. De asemenea, sosul de vin roșu conține lapte, dar glazura Teriyaki este listată ca fiind fără lapte.
Suppe
- Homemade Brunswick Stew
Salate
Fără dressing: Potrivit Smokey Bones, toate dressingurile lor pentru salate conțin lapte, inclusiv vinagreturile.
Sides
- Baked Potato (simplu)
- BBQ Baked Beans
- Cinnamon Apples
- Cinnamon Apples
- Creamy Cole Slaw
- Natural Cut Fries
- Sweet Potato Fries
.
Heads Up! Broccoli la aburi și porumbul prăjit la foc conțin în mod surprinzător lapte.
Acest post este doar în scop informativ
Meniul, ingredientele, procedurile de bucătărie, managementul și restaurantele pot fi modificate în orice moment. Citiți întotdeauna meniul și discutați cu personalul despre nevoile dumneavoastră dietetice înainte de a comanda. Asigurați-vă că se pot adapta situației dumneavoastră. Această postare are doar un scop informativ și nu trebuie interpretată ca fiind un sfat.
Există întotdeauna un risc de potențială contaminare încrucișată a alergenilor în orice bucătărie comercială. Dacă contaminarea încrucișată este o problemă pentru dvs., discutați întotdeauna cu managerul pentru a vă asigura că masa dvs. poate fi pregătită în siguranță. Listele de aici nu garantează că un restaurant este suficient de sigur pentru nevoile dumneavoastră individuale. Numai dumneavoastră puteți lua această decizie.
Unde găsiți Smokey Bones
Smokey Bones s-a luptat de-a lungul anilor, iar anul 2020 nu le-a făcut mai multe favoruri. Dar ei continuă să aprindă grătarul în peste 60 de locații din 16 state din estul țării. Consultați site-ul web de mai jos pentru adrese, ore și comenzi online.
Site web: www.smokeybones.com
Media recenziilor cititorilor