Vi dricker smoothies nästan varje dag i veckan, det är vår hemlighet för att hålla oss så friska som möjligt året runt! Det är det smidigaste sättet jag har hittat för att förstärka vår dagliga portion av frukt och grönsaker eftersom det går snabbt att göra och är portabelt! När vi är på resande fot faller jag ganska mycket av den hälsosamma vagnen, och jag börjar märka att jag inte mår bra inom bara ett par dagar. Så… de senaste gångerna vi har åkt iväg över helgen har vi sett till att fortsätta dricka smoothies, och vi har båda mått mycket bättre! Det visar sig att jag hellre drar ner på vissa eftergifter än att känna mig slö på min lediga tid!
Jag har aldrig varit ett stort fan av restaurangkedjor, men det som talar för dem är att de finns i stort sett överallt! Så när vi reser är det ganska lätt att hitta en smoothiekedja och hålla sig på rätt spår när det gäller frukt och grönsaker! Dagens smoothieinspiration kommer från en av dessa kedjor där de säljer en smoothie som heter Abundant Acai. Direkt visste jag att jag var fast och att jag skulle göra en hemmaversion! Acai bär smakar inte superfantastiskt på egen hand, men det tillför en distinkt smak när det kombineras med andra frukter som jag tycker är helt beroendeframkallande!
I original-smoothien använde de tranbärsjuice som vätska, men jag älskar att använda kombucha i mina smoothies eftersom den är laddad med probiotika! Probiotika är ett annat av våra favorit sätt att hålla sig frisk, vi har båda lyckats gå en hel vintersäsong utan förkylning sedan vi började ta en probiotika av god kvalitet dagligen! Kombucha av märket G.T. finns i flera smaker, jag använde den med tranbär i det här receptet för att hålla mig till den ursprungliga smoothien, men du kan använda citrussmaken eller den smaklösa originalet.
Acai berry säljs oftast i små frysta paket som redan är purerade och färdiga att användas. Sambazon är det vanligaste märket att leta efter, det finns för oss i både de lokala hälsokostbutikerna och Costco har det till och från i avdelningen för frysta frukter också!
Skriv ut
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 2 koppar mangostycken, färska eller frysta, som väger 8 ounces
- 1 kopp blåbär, färska eller frysta, som väger 5 ounces
- 2 mogna bananer skalade
- 1 paket fryst açaibärpuré, som väger 3.5 oz eller 100 gram
- 1 – 16 ounce bottle cranberry kombucha
Instruktioner
- Placera alla ingredienser i mixern i den ordning som anges.
- Du kan köra acai berry purée under varmt vatten om det fastnar på förpackningen. Bryt det i 3 bitar när du lägger det i mixern.
- Säkra locket på mixern och mixa med början på låg hastighet och arbeta dig upp till hög hastighet. Om du använder frysta frukter kommer smoothien att bli mycket tjock och du måste använda tampern som följer med mixern för att hålla blandningen i rörelse.
- Servera genast, eller kyl och servera den samma dag som du gör den!