Vi ska vara ärliga. Kycklingen är bara ett leveranssystem för den krämiga och smakrika såsen med soltorkade tomater.
Ja, det här receptet är allt det låter som – det är så gott att du kan få ett frieri! Antingen det, eller så får du din make/maka att säga ”Gift dig med mig igen!”. Vad är det som gör det här kycklingreceptet så speciellt? Det kan vara de soltorkade tomaterna, den kraftiga grädden eller kombinationen av parmesanost och vitlök. Kanske är det inte en ingrediens, utan den sömlösa blandningen av allt som utgör den tjocka, krämiga såsen full av smak.
En smak av basilikan, timjan, grädden och den välsmakande blandningen av soltorkade tomater, och du kommer att bli fast. Det kommer alla andra också att bli. Denna läckra måltid tar bara 30 minuter att förbereda, vilket innebär att du kan ha middag på bordet på nolltid!
Jag är helt och hållet förtjust i denna krämiga sås. Ja, den mjuka, saftiga kycklingen är trevlig, men låt oss vara ärliga. Kycklingen är bara ett leveranssystem för den tjocka och krämiga soltorkade tomatsåsen.
Om du är på humör för en middag som ser ut och smakar som om du ägnat hela eftermiddagen åt att göra den, men som i själva verket bara tog en halvtimme, är det här receptet något för dig. Jag vet inte hur det är med dig, men jag gillar att imponera på vänner och familj med mat som är bedrägligt lätt. Oroa dig inte; jag ska inte berätta din hemlighet för någon!
Marry Me Chicken
Servar 4 personer
30min
Ingredienser
- 2 matskedar olivolja
- 4 benfria kycklingbröst utan skinn
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1/2 tesked torkad timjan
- 1/2 tesked röd paprikaflingor
- 3/4 kopp kycklingbuljong
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/2 kopp soltorkade tomater, hackad
- 1/2 kopp parmesanost, riven
- Färsk basilika, för servering
- Salt och nymald svartpeppar, för att smaka av
Förberedelse
- Värma ugnen till 375°F.
- Häll olja i en stor gjutjärnspanna eller ugnsfast stekpanna och placera den på medelhög värme.
- Krydda kycklingen rikligt med salt och peppar och stek tills den är gyllenbrun, 4-5 minuter per sida. Ta bort kycklingen på en tallrik och lägg den åt sidan.
- Sänk värmen till medelvärme, tillsätt vitlök och stek 1 minut. Tillsätt timjan, paprikaflingor, kycklingbuljong och gräddfil och låt sjuda i 5 minuter under flitig omrörning.
- Rör ner soltorkade tomater och parmesan och lägg tillbaka kycklingen i stekpannan. Skeda såsen över kycklingen och grädda tills kycklingen är genomkokt, cirka 15 minuter.
- Toppa med basilika och mer parmesanost, om så önskas. Njut!
Receptet är anpassat från Modern Honey.
SKM: below-content placeholder Whizzco for 12T