Denna himmelska Pumpkin Lasagna Dessert kommer att knacka på Thanksgiving’s dörr. Är det för tidigt för pumpa? Aldrig! Min man tiggde om den här!
Cremerande, drömmande lager av cheesecakepudding, lätt och fluffig pumpamousse och vispad grädde syndigt och läckert ovanpå en superb nötaktig shortbreadskorpa. Du kommer definitivt att vilja avsluta familjens Thanksgiving-måltid på ett sött sätt med den här pumpa lasagne-desserten!
Det här är underbart för potlucks, semestrar och folksamlingar! Det räcker till 18-24 portioner beroende på hur stora dina portioner är och när jag sa att detta var syndigt gott i första stycket så skojade jag inte, inte ett dugg!
Du kan lämna bort nötterna om du vill. Jag ville lägga till lite krispig karamell på toppen, men hubben sa att umm…nej, men det skulle vara gott, du vet! Men jag lade till lite hackad vit choklad och valnötter, men du kan ändra till din egen smak, eller hur?
Han gillar när jag ber om hans åsikt och han har många bra idéer, men ibland tror han att alla hans idéer är de bästa, vilket många av dem är, utom ”Houston!”, vi har ett litet problem.
Han är en total efterrättssnobb! UGH!!!
Han rynkar alltid på näsan när jag föreslår att jag ska göra något med pepparmint, banan, citron, äpple, valnötter, marshmallows eller med Whoppers och det är bara toppen av isberget. Jag måste blanda upp det hela, älskling!
Ja, jag visste att han skulle ge sin stämpel för den här efterrätten. Han älskar pumpa och vispad grädde och allt annat i den här läckra pannan, så det var en win-win på hemgården helt klart!
Detta är en efterrätt som du kan göra en dag eller två i förväg. Faktum är att det är bäst att förbereda den och låta den stelna över natten i kylskåpet och servera den nästa dag. Den behöver dock stelna minst 3 timmar.
Om du vill ha chokladversionen av denna, gå hit! Om du vill ha fler pumpa-idéer finns här en uppsjö av dem, som detta medley av 7 pumpkin Cookie Recipes for Pumpkin Cookie Lovers, dessa Cinnamon Pumpkin Rolls with Cream Cheese Frosting och dessa fantastiska Best 10 Pumpkin Poke Cakes. YUM!
Pumpkin Lasagna Dessert
Kim Lange
Ingredienser 1x2x3x
Nutty Shortbread Crust
- 6 msk strösocker
- 1 kopp osaltat smör som smält
- 2 koppar all-mjöl
- 2 koppar valnötter eller pekannötter hackade
Skikt av gräddost
- 2-8 oz färskost
- 1 1/2 kopp florsocker
- 2 koppar cool whip eller vispad grädde
Pumpkin Pudding Layer
- 3 3.4 oz. Jell-O Instant Cheesecake eller Vanilla Pudding & Pie Filling
- 2 koppar mandelmjölk eller 2-1/2 koppar mjölk
- 1 15 oz. burk Pumpkin pie filling
- 1 tesked kanel
- 2 koppar cool whip eller vispad grädde
Top Layer
- 4 koppar cool whip eller vispad grädde
- 1 kopp vit choklad grovt hackad
- 1 kopp valnötter eller pekannötter grovt hackade
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350 F grader.
-
Spritsa en 9×13 tums bakform med matlagningsspray.
Nutty Shortbread Crust
-
Smält smöret i mikrovågsugn eller på spisen, blanda sedan i resten av ingredienserna till skorpan och tryck ner blandningen i den förberedda formen.
-
Bak den i cirka 20 minuter. Låt svalna.
Cheesecake Layer
-
Med hjälp av en mixer, vispa gräddost och florsocker tillsammans och tillsätt sedan den vispade grädden och blanda väl. Bred ut jämnt ovanpå den svalnade skivan.
Pumpkin Pudding Layer
-
I en stor skål blandar du mjölk, puddingblandningar tillsammans. Lägg i, pumpa och kanel, blanda väl. Vänd ner den vispade grädden och fördela den jämnt över ostkakeskiktet.
Skiktet med vispad grädde
-
Bred ut den vispade grädden på toppen av pumpapuddingskiktet. Lägg hackade nötter och hackad vit choklad ovanpå
-
Kyl i 3 timmar tills den stelnar innan servering.
Anmärkningar
