Caracteristicile ciupercilor, Prezența, Structura celulară, Nutriția, Organizarea talusului, Miceliul.

În acest articol vom învăța despre Fungi Characteristics, Occurrence, Cell Structure, Nutrition, Thallus Organisation, Mycelium.

Fungi Definition

Fungi (singular: fungus) este un organism eucariot heterotrofic multicelular eucariot care joacă un rol important în ciclul nutrienților din ecosistem. Biologia în care se studiază ciupercile este cunoscută sub numele de micologie.

Fungii urmează atât metode de reproducere sexuată, cât și asexuată, uneori apar în asociații simbiotice cu plante și bacterii.

Termenul ciupercă adoptat de la cuvântul latin fungus care înseamnă ciupercă. Cuvântul micologie provine din cuvântul grecesc mykes care înseamnă „ciupercă”, iar logos înseamnă „discurs”.

Exemplu: Câteva exemple de ciuperci sunt drojdiile, rugina, mucegaiul, mucegaiul, mucegaiul și ciupercile.

Caracteristica generală a ciupercilor/ Fungi Characteristics

• Sunt organisme eucariote.
• Se estimează că există aproximativ 1,5 milioane de ciuperci pe Pământ.
• Există aproximativ 300 de specii de ciuperci care sunt infecțioase pentru om.
• Conțin un nucleu adevărat, ceea ce înseamnă că nucleul este mărginit de membrană.
• Sunt heterotrofe în natură, ceea ce înseamnă că nu își produc singure hrana.
• Nu au sistem vascular (Xylem și Phloem absente), ceea ce înseamnă că ciupercile sunt organisme non-vasculare.
• Pigmentul clorofilic lipsește la ciuperci deoarece acestea sunt aclorofile.
• Conțin un perete celular care este alcătuit din chitină.
• Fungii nu au stadiul embrionar.
• Se reproduc prin formarea de spori atât asexuați cât și sexuați. Câteva exemple de spori sexuali sunt Oosporii, Zygosporii, Ascosporii, Basidiosporii etc., iar câteva exemple de spori asexuali sunt Sporangiosporii, Aplanosporii, Zoosporii, Conidiile etc.
• Fungii realizează biosinteza chitinei.
• Câteva ciuperci conțin nuclee mici cu ADN repetitiv.
• Fungii sunt de natură nemottilă, nu se pot deplasa.
• La ciuperci, învelișul nuclear nu este dizolvat în timpul mitozei.
• Prezintă alternanță de generație, conținând atât stadii haploide, cât și diploide.
• Corpul vegetativ al ciupercilor este alcătuit din fire microscopice cunoscute sub numele de hifă. Drojdiile nu produc hife, sunt unicelulare.
• Fungii formează o rețea de hife cunoscută sub numele de miceliu.
• Structura fizică atât a plantelor, cât și a ciupercilor este similară, dar din punct de vedere chimic sunt diferite. Peretele celular al ciupercilor este alcătuit din chitină (C8H13O5N)n.
• Membrana celulară a ciupercilor este alcătuită din sterol unic și ergosterol.
• Majoritatea ciupercilor se dezvoltă în medii acide (tolerează pH-ul acid).
• Fungii conțin mai multe exoenzime, cum ar fi hidrolaze, lipaze, oxidoreductaze, transferaze etc., care ajută la digestia alimentelor.
• Înmagazinează hrana sub formă de amidon.
• Fungii pot fi saprofiți (obțin energie din materii moarte și în descompunere), sau paraziți (trăiesc într-o gazdă, atacă și ucid) sau simbioți (reciproc avantajoși).
• Mucetele saprofite au o temperatură optimă de 20-30°C, în timp ce 30-37°C pentru ciupercile parazite.
• În comparație cu bacteriile, ciupercile au o rată de creștere mai lentă.
• Ele urmează atât reproducerea sexuată (teliomorfă), cât și cea asexuată (Axamorfă). Reproducerea asexuată se realizează prin fragmentare, înmugurire fsomatică, fisiune, formare de spori asexuați. Reproducerea sexuată se realizează prin copulația gametică, opulația gamato-gametangiului, copulația gametangiului, copulația somatică și spermatizarea.
• Mucegaiul sau ciupercile sunt ciuperci macroscopice, pot fi văzute cu ochiul liber.

Occesiunea ciupercilor

Sunt cosmopolite, ceea ce înseamnă că pot fi găsite în aer, în apă, în sol și pe plante și animale. Locurile calde și umede sunt preferate ca mediu optim pentru creșterea lor.

Structura celulară a ciupercilor

• Partea celulară a unei celule fungice este alcătuită din chitină (celuloză fungică, C22H54N4O21).
• În cazul ciupercilor primitive, se poate găsi adevărata celuloză cu sau fără chitină.
• Apare ocazional Plasma-lema, niște înghesuieli spiralate numite lomasomi care se află sub peretele celular.
• Citoplasma celulelor fungice conține diferite organite, cum ar fi reticulul endoplasmatic, mitocondriile, ribozomul, corpii Golgi etc. și incluziuni cum ar fi alimentele stocate, pigmenții și granulele secretorii.
• În vârful hifelor, citoplasma conține vezicule Golgi cunoscute sub numele de chitosomi care sunt umplute cu materiale ale peretelui celular.
• Nucleul și mitocondriile se găsesc conectate cu ER.
• În timpul cariocrozei, nucleul se divide. Învelișul nuclear rămâne intact în timpul diviziunii nucleare și se formează un nou fus intern.
• Înmagazinează hrana sub formă de glicogen și ulei.

Heterotalinism și homotalinism

În 1904, A. F. Blakeslee a descoperit tipuri de împerechere sau tulpini distincte din punct de vedere genetic la Mucor. El a numit acele ciuperci cu tipuri de împerechere diferite sunt cunoscute ca heterotalice, iar cele fără tipuri de împerechere sunt cunoscute ca homotalice.

În prezent, dacă atât gameții masculi cât și cei feminini produși în același individ se pot fertiliza reciproc homothallic. Pe de altă parte, dacă gameții nu pot fi fecundați decât de gameți de la un alt individ din aceeași specie sunt cunoscuți ca heterotalici. Talusul filamentos.

Talul unicelular

• Talul unor ciuperci inferioare, de exemplu chytridele, este mai mult sau mai puțin o structură sferică, unicelulară (A).
• La ciupercile holocarpice, talul devine o unitate reproductivă în timpul reproducerii, ulterior se dezvoltă celulele asexuate sau sexuale.
• Etapele vegetative și reproductive nu apar în talul ciupercilor holocarpice.
• Forma vegetativă a Plasmodioforei este alcătuită dintr-o masă de protoplasmă goală, multinucleată, amoeboidă (D), este cunoscută sub numele de Plasmodium.
• În Plasmodium diploid protoplastul se diferențiază pentru a forma sporii de repaus.
• Formele filamentoase de drojdie conțin un talus unicelular (B).
• Miceliul este absent în formele holocarpice unicelulare.

Tallus Filamentous

• Celula fungică conține, de asemenea, Thallus Filamentous, care se dezvoltă prin germinarea sporilor. Atunci când sporii aterizează pe un substrat adecvat, unde sunt prezente alte condiții favorabile vieții, ei încep să germineze.
• Sporii fungici dau naștere unui thallus pufos format dintr-o masă vâscoasă de filamente fine și ramificate.
• Filamentele lungi și fine sunt cunoscute sub numele de hife. Ulterior, aceste hife se extind în aer și poartă corpurile reproductive. Iar resturile își continuă activitățile normale prin răspândirea peste sau în interiorul substratului.
• Masa împletită de hife filiforme este cunoscută sub numele de miceliu, prin urmare hifa este unitatea structurală a miceliului.
• Miceliul crește pe un mediu cunoscut sub numele de substrat.
• În ciclul de viață, miceliul funcționează ca structură de procurare a hranei. El desfășoară activitățile generale ale unei celule vegetale, de exemplu absorbția, digestia, respirația, excreția și creșterea, dar nu și fotosinteza.
• Rama de miceliu este formată din hife. Aceasta formează o rețea lejeră și ramificată prin răspândirea în toate direcțiile în interiorul sau deasupra substratului.
• Hifele încorporate în substrat sunt de obicei incolore, dar la unele ciuperci, hifele aeriene sunt colorate. Negru, portocaliu, galben, roșu, albastru și maro sunt nuanțele obișnuite.

Miceliul ciupercilor

Există trei tipuri de miceliu la ciuperci, cum ar fi:

Miceliu filamentoase;

Plectenchyma (țesut fungic)

Hifele din celulele fungice sunt organizate în mod liber sau compact țesute pentru a forma un țesut numit plectenchyma. Există două tipuri de plectenchyma, cum ar fi;

• Prosenchyma sau Prosoplectenchyma

În acest tip, hifele sunt slab întrețesute, fiind mai mult sau mai puțin paralele între ele.

• Pseudoparenchimă sau paraplectenchimă

În acest tip, hifele sunt împletite compact, arătând ca o parenchimă în secțiune transversală.

Sclerotia (Gr. Skleros=haid)

Sclerotia este un corp dur latent format din hife compacte, care este protejat de hife externe îngroșate. În condiții favorabile, ele germinează în cadrul unui miceliu, de exemplu, Penicillium.

Rhizomorfe

Rhizomorfele sunt hife compacte împletite, asemănătoare rădăcinilor, care conțin vârfuri de creștere distincte. Acestea sunt utile în absorbție și perenizare (pentru a trece peste perioadele nefavorabile), de exemplu, Armillaria mellea.

Nutriția ciupercilor

Fungii nu-și produc singuri hrana, deoarece le lipsește clorofila. În funcție de tipul de sursă, ciupercile sunt clasificate în diferite grupe, cum ar fi;

a. Saprotrofi (= saprobi)

Saprotrofi își obțin nutriția din materia organică moartă și în descompunere prin eliberarea de enzime digestive care digeră substratul și apoi absorb substanțele nutritive.

Exemplu: Mucor, Agarious. Rhizopus (mucegaiul pâinii) etc.

b. Paraziții

• Fungii paraziți își obțin nutrienții din celulele vii.
• Ei pot fi facultativi sau obligatorii.
• Paraziții facultativi se găsesc într-o varietate de țesuturi și adesea provoacă „putrezirea moale” a țesutului, de exemplu, Ustilago.
• Există și un alt tip de paraziți, cum ar fi ectoparaziții sau paraziții ectofitici. Aceștia cresc pe suprafața celulei gazdă și absorb substanțele nutritive prin intermediul haustoriilor. Exemplu: Mucor, Erisphae.
• Câțiva paraziți se dezvoltă în interiorul celulei gazdă, sunt cunoscuți sub numele de endoparaziți sau endofiti. De exemplu, Pythium, Puccinia.

c. Predacious

Predacious este o ciupercă de sol, formează un nas ca un inel pentru a prinde anel pentru a prinde anelide, nematode etc. Exemplu: Arthrobotrys, Zoophagus, Dactylella etc.

d. Simbiotice

• Fungii se pot găsi într-o relație mutualistă cu un alt organism, în care ambele organisme sunt avantajate. Exemplu: lichenii și micoriza.
• Asociația simbiotică dintre ciuperci și alge este cunoscută sub numele de licheni. În această relație simbiotică ciupercile (ascomicete sau bazidiomicete) furnizează apă și nutrienți, în timp ce algele (alge verzi sau cianobacterii) produc hrană prin fotosinteză.
• Relația simbiotică dintre ciupercile din sol și rădăcinile plantelor este cunoscută sub numele de micoriză. În această relație, ciupercile furnizează minerale, nutrienți, apă, vitamine plantelor, în timp ce planta furnizează hrană ciupercilor. Exemplu: ectomicorizele (ECM) și endomicorizele.

Lecturi suplimentare

• Structura celulară a algelor cu diagramă
• Aparat ocular definiție, funcție, tipuri, structură, proteine

.