Charakteristika hub, výskyt, stavba buňky, výživa, uspořádání houby, mycelium.

V tomto článku se seznámíme s charakteristikou hub, výskytem, stavbou buňky, výživou, uspořádáním talu, myceliem.

Definice hub

Houby (singulár: fungus) jsou heterotrofní mnohobuněčné eukaryotické organismy, které hrají důležitou roli v koloběhu živin v ekosystému. Biologie, v níž studujeme houby, se nazývá mykologie.

Houby se rozmnožují pohlavním i nepohlavním způsobem, někdy se objevují v symbiotických spojeních s rostlinami a bakteriemi.

Termín houby jsme převzali z latinského slova fungus, což znamená houba. Slovo mykologie pochází z řeckého slova mykes, což znamená „houba“, a logos znamená „řeč“.

Příklad:

Všeobecná charakteristika hub/ Fungi Characteristics

• Jsou to eukaryotické organismy.
• Odhaduje se, že na Zemi žije asi 1,5 milionu hub.
• Existuje asi 300 druhů hub, které jsou pro člověka infekční.
• Obsahují pravé jádro, což znamená, že jádro je ohraničeno membránou.
• V přírodě jsou heterotrofní, což znamená, že si potravu nevyrábějí samy.
• Nemají cévní systém (chybí xylém a floém), což znamená, že houby jsou necévní organismy.
• Pigment chlorofyl u hub chybí, protože jsou achlorofilní.
• Obsahují buněčnou stěnu, která je tvořena chitinem.
• Houby postrádají embryonální stadium.
• Rozmnožují se tvorbou asexuálních i sexuálních výtrusů. Některé příklady pohlavních spor jsou oospory, zygospory, askospory, bazidiospory atd. a některé příklady nepohlavních spor jsou sporangiospory, aplanospory, zoospory, konidie atd.
• Houby provádějí biosyntézu chitinu.
• Některé houby obsahují malá jádra s opakující se DNA.
• Houby jsou v přírodě nepohyblivé, nemohou se pohybovat.
• U hub nedochází během mitózy k rozpuštění jaderného obalu.
• Vykazují střídání generací, obsahují haploidní i diploidní stádia.
• Vegetační tělo hub je tvořeno mikroskopickými vlákny známými jako hyfy. Kvasinky žádné hyfy nevytvářejí, jsou jednobuněčné.
• Houby tvoří hyfovou síť známou jako mycelium.
• Fyzická stavba rostlin i hub je podobná, ale chemicky se liší. Buněčná stěna hub je tvořena chitinem (C8H13O5N)n.
• Buněčná membrána hub je tvořena jedinečným sterolem a ergosterolem.
• Většina hub roste v kyselém prostředí (snáší kyselé pH).
• Houby obsahují několik exoenzymů, jako jsou hydrolázy, lyázy, oxidoreduktázy, transferázy atd. které pomáhají při trávení potravy.
• Ukládají svou potravu ve formě škrobu.
• Houby mohou být saprofyty (získávají energii z mrtvých a rozkládajících se látek) nebo parazity (žijí v hostiteli, napadají a zabíjejí) nebo symbionty (vzájemně si prospívají).
• Saprofytické houby mají optimální teplotu 20-30 °C, zatímco parazitické houby 30-37 °C.
• V porovnání s bakteriemi mají houby pomalejší rychlost růstu.
• Řídí se jak pohlavním (teliomorfa), tak nepohlavním rozmnožováním (axamorfa). Asexuální rozmnožování se uskutečňuje fragmentací, fsomatickým pučením, dělením, tvorbou asexuálních spor. Pohlavní rozmnožování se uskutečňuje gametickou kopulací, gamate-gametangium opulací, gametangium kopulací, somatickou kopulací a spermatizací.
• Plísně neboli houby jsou makroskopické houby, lze je vidět pouhým okem.

Výskyt hub

Jsou kosmopolitní, což znamená, že se vyskytují ve vzduchu, vodě půdě a na rostlinách a živočiších. Jako optimální prostředí pro jejich růst jsou preferována teplá a vlhká místa.

Stavba buněk hub

• Buněčná stěna houbové buňky je tvořena chitinem (houbová celulóza, C22H54N4O21).
• U primitivních hub se vyskytuje pravá celulóza s chitinem nebo bez něj.
• Objevuje se plazmatická lema, svinuté výrůstky zvané lomasomy, které leží pod buněčnou stěnou.
• Citoplazma houbových buněk obsahuje různé organely, jako je endoplazmatické retikulum, mitochondrie, ribozomy, Golgiho tělíska atd. a inkluze, jako jsou uložené potraviny, pigmenty a sekreční granula.
• Na špičce hyfy obsahuje cytoplazma Golgiho váčky známé jako chitosomy, které jsou naplněny materiálem buněčné stěny.
• Jádro a mitochondrie jsou spojeny s ER.
• Během karyochorózy se jádro dělí. Jaderný obal zůstává během dělení neporušený a vzniká nové vnitřní vřeténko.
• Ukládají si potravu ve formě glykogenu a oleje.

Heterotalismus a homotalismus

V roce 1904 objevil A. F. Blakeslee u rodu Mucor krycí typy neboli geneticky odlišné kmeny. Houby s různými pářícími se typy pojmenoval jako heterotalické a houby bez pářících se typů jako homotalické.

V současné době, pokud se samčí i samičí gamety produkují u téhož jedince, mohou se navzájem oplodnit homothalicky. Naproti tomu pokud mohou být gamety oplodněny pouze gametami jiného jedince téhož druhu, jsou známé jako heterothalické. Heterothalismus je zodpovědný za druhovou variabilitu.

Organizace houbového pletiva

U hub se vyskytují dva typy pletiva, jako je 1. Jednobuněčné pletivo 2. Jednobuněčné pletivo. Vláknitý thallus.

Jednobuněčný thallus

• Tallus některých nižších hub, například chytridií, je víceméně kulovitá jednobuněčná struktura (A).
• U holokarpních hub se thallus v době rozmnožování stává reprodukční jednotkou, později se v něm vyvíjejí asexuální nebo pohlavní buňky.
• Vegetativní a reprodukční stadium se v thallu holokarpních hub nevyskytuje.
• Vegetační forma plasmodiofor je tvořena holou, vícejadernou, améboidní hmotou protoplazmy (D), je známá jako plasmodium.
• U diploidního plasmodia se protoplast diferencuje a vytváří klidové spory.
• Vláknité formy kvasinek obsahují jednobuněčný thallus (B).
• Mycelium u jednobuněčných holokarpních forem chybí.