Nimic nu spune că această zi este minunată și la fel sunt și eu ca bourbonul cu gheață. Deși bourbonul poate fi adesea văzut ca fiind intimidant, știm că este destul de simplu de gustat și chiar mai ușor de savurat în exces. Bourbonul este de fapt unul dintre cele mai blânde whisky-uri care există, așa că nu ar trebui să vă fie teamă să vă turnați un dram. Asta fiind trist, navigarea în lumea interesantă, dar adesea copleșitoare a bourbonului poate fi un pic cam mult și s-ar putea să vă fie greu să vă întoarceți la acest spirit de chihlimbar. Nu vă faceți griji: încercați aceste bourbonuri de intrare și veți deveni cu siguranță un dependent – er, entuziast – în cel mai scurt timp.
100% porumb Bourbon
Prin lege, 51% din cantitatea de macerat a unui bourbon trebuie să fie porumb. Cu toate acestea, restul de 49% este permis pentru experimentare. Cu toate acestea, există ceva foarte unic la bourbonul 100% porumb. Acesta va avea adesea un nas dulce, plin de caramel și o culoare aurie strălucitoare. Bourbonul integral de porumb se bea ușor, așa că, dacă doriți să încercați bourbonul simplu, aceasta este o opțiune bună, deoarece nu vă va încurca palatul. Hudson Baby Bourbon este o marcă disponibilă pe scară largă.
Wheated Bourbon
Da, da, da, infamul Pappy intră în această categorie. Dar există o mulțime de alte opțiuni pe care le puteți încerca și care vă vor face să vă îndrăgostiți de wheated bourbon fără a cheltui mai mult de cinci mii de dolari. Ca și bourbonul all-corn, bourbonii wheated nu sunt prea agresivi. Veți gusta unele caracteristici ale cerealelor și arome de nucă. Ați putea încerca un wheated bourbon neat la temperatura camerei sau amestecat cu un lichior de migdale dulci. Așa este, v-am spus să vă amestecați bourbonul wheated cu amaretto. Nimic nu este sacru, nici măcar bourbonul. Încercați W.L. Wellers de la Buffalo Trace.
Young Bourbon
După cum am mai spus, oamenii sunt obsedați de declarațiile de învechire, dar bourbonii tineri (bourbonii în vârstă de mai puțin de patru ani) pot fi destul de delicioși. Aceste bourbonuri sunt, de obicei, piperate, nervoase, strălucitoare și minunate pentru cineva care caută ceva puțin ieșit din comun. S-ar putea să simțiți puțină căldură (o senzație de arsură), dar dacă gustați ceva de nebăut nu este pentru că bourbonul este tânăr, ci pentru că bourbonul este pur și simplu rău. Multe bourbonuri artizanale sunt tinere, așa că verificați distileria locală. Unul dintre preferații mei este Rock Town Arkansas Bourbon Whiskey, disponibil aici.
Rye Bourbon
Rye este picant, așa că whisky-ul de secară este pentru papilele gustative destul de robuste. Acestea fiind spuse, bourbonul cu puțin secară poate oferi exact cantitatea potrivită de mușcătură de care are nevoie un băutor aventuros. Amestecați un bourbon de secară cu puțină miere sau un amaro dulce-amărui și simțiți atât zahărul din porumb, cât și focul din secară. De asemenea, puteți încerca acest bourbon cu puțină gheață pentru a-i dilua tăria. Încercați Bulleit Bourbon, care are un conținut destul de ridicat de secară.
Straight Bourbon
Straight Bourbon a stat în stejar timp de cel puțin doi ani. Pentru că este mai matur, straight bourbon tinde să aibă mai multă complexitate și profunzime decât bourbonul mai tânăr. Așadar, dacă sunteți o persoană căreia îi place romul sau scotch-ul super întunecat, probabil că vă va plăcea bourbonul straight. Așteptați-vă la multă melasă, zahăr ars – poate chiar și puțină cafea sau ciocolată. Acesta este un bourbon care ar trebui să vă îmbrace gura și să vă lase cu un final prelungit. Încercați Knob Creek straight bourbon, în vârstă de 9 ani.
.