Ciocolata neagră este regele indulgențelor Paleo și atunci când este combinată cu bogăția laptelui de nucă de cocos, veți obține ceva cu adevărat decadent. Această ciocolată caldă este ușor de preparat în câteva minute și vă va ține de cald în timpul lunilor reci de iarnă. Plină de grăsimi bune din nuca de cocos și de antioxidanți din ciocolata neagră de înaltă calitate, nu va trebui să vă umpleți de vinovăție în legătură cu un tratament de ciocolată caldă pentru prima dată!
Cea mai bună parte este cât de ușor poate fi adaptată această rețetă pentru diferite profiluri de arome. Adăugați mai multă ciocolată dacă vă place extra ciocolată, sau ¼ linguriță de extract de mentă pentru o ciocolată caldă cu mentă, ½ linguriță de condimente de dovleac pentru o ciocolată caldă cu condimente de dovleac, și la fel pentru scorțișoară. Vrei să o dai mai tare cu puțină căldură? Creați o ciocolată caldă mexicană cu ¼ linguriță de scorțișoară, un vârf de cuțit de cayenne și un vârf de cuțit de sare de mare. Dacă simțiți că ciocolata caldă nu este la fel fără bezele sau frișcă, nu vă îngrijorați. Adăugând o lingură din această frișcă din nucă de cocos vă va aduce înapoi la cele mai frumoase amintiri legate de ciocolata caldă. Presărați-o cu scorțișoară sau cu fulgi de ciocolată pentru a-i adăuga cu adevărat o notă de fantezie.
Aceasta are ca rezultat o ciocolată caldă bogată și cremoasă, așa că o ceașcă mică ajunge foarte departe. Dacă preferați, adăugați aproximativ ¼ – 1/3 cană de apă la laptele de nucă de cocos pentru a-l subția. Dacă adăugați arome suplimentare, adăugați-le în același timp cu ciocolata.
Rețetă de ciocolată caldă cu lapte de cocos
SERVES: 2
PREPARARE: 5 min.
GĂTIT: 10 min.
Proteine: 5g / %
Carbohidrați: 19g / %
Grăsimi: 49g / %
Valorile sunt per porție. Acestea sunt doar cu titlu informativ & și nu sunt menite să fie calcule exacte.
Ingrediente
- 1 cutie (13,5 oz) de lapte de cocos integral degresat
- 1.5 oz de ciocolată neagră de bună calitate, mărunțită fin
- ¼ linguriță de extract de vanilie
Preparare
- Încălziți laptele de nucă de cocos într-o cratiță, la foc mediu, până se încălzește, dar nu fierbe.
- Adaugați ciocolata și extractul de vanilie, amestecați până se topesc complet.
- Serviți fierbinte.
.