LANSING, Mich. – Věděli jste, že dnes je Národní den banánů? další Banány jsou v Americe nejkonzumovanějším ovocem č. 1 – ročně více než jablka a pomeranče dohromady! Zde je 5 zajímavých faktů, které jste o banánech možná nevěděli, spolu s návrhy svačin a receptů:
- Banány jsou nejstarším pěstovaným ovocem, které člověk zná. Zemědělci pěstují a sklízejí banány již více než 10 000 let!
- Newyorský hygienický odbor byl zčásti zorganizován, aby bojoval proti nákaze banánových slupek, které začátkem 20. století znečišťovaly ulice. Než městský hygienický odbor zasáhl, lidé na slupkách doslova uklouzli a zranili se. Odtud pocházejí odkazy na staré filmy a komiksy!
- Existuje více než 1 000 různých odrůd banánů – většinou se vyskytují v Africe a Asii. Ten, který nejčastěji jíme ve Spojených státech, se jmenuje Cavendish.
- Dvě města na Středozápadě tvrdí, že vynalezla banánový split, a už přes 100 let se o něj přetahují. Možná budeme muset sami navštívit Latrobe v Pensylvánii a Wilmington v Ohiu a vybrat si stranu…
- Banány nerostou na stromech – banánovník je ve skutečnosti největší bylinou na světě a je blízce příbuzný vanilce a zázvoru.
Pokud hledáte další způsoby, jak zařadit banány do svého jídelníčku, společnost Bare Snacks , tvůrce Snacks gone simple®, nabízí pečené, nikdy nesmažené banánové chipsy, které jsou vyrobeny z jediné ingredience – skutečných banánů. Jsou chutně křupavé, bez přidaného oleje, bez přidaného cukru a bez konzervačních látek. Jsou snadným způsobem, jak jíst skutečné banány kdekoli, a navíc vám prospívají!
Nápady na recepty
BANÁNOVÉ CHLEBKY GRANOLA BITES
Přibližně 2-1/2 tuctu
Složení:
– 1-1/2 šálku staromódního ovsa
– 1 šálek vlašských ořechů
– 1 (2,7 oz.) balení Bare Snacks skořicových sušených banánových lupínků* (asi 1 šálek)
– 1 šálek datlí bez pecky, nasekaných
– 1/4 šálku agávového nektaru (nebo čistého javorového sirupu)
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 1/2 šálku hořkých čokoládových lupínků
Postup:
– Talíř nebo talíř vyložte was papírem. Odložte stranou.
– V kuchyňském robotu rozemelte ovesné vločky a ořechy dohromady, dokud nebudou připomínat konzistenci hrubé mouky.
– Přidejte banánové lupínky a datle a pulzujte, dokud nebudou nasekané a dobře smíchané s ovesnou moukou.
– Přidejte agáve a vanilku. Dobře promíchejte, až vznikne hrudkovité těsto, které můžete snadno vytvarovat do kuličky, aniž by se rozpadlo. V případě potřeby přidejte po troškách více agávového nektaru. Přidejte hořkou čokoládu a několikrát pulzujte, aby se spojila.
– Vytvarujte kuličky o velikosti 1 cm a položte je na připravený talíř. Před podáváním je zmrazte nebo dejte do chladničky na nejméně 30 minut. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici nebo mrazáku.
Banánové kešu sušenky bez mouky
(dělá se 9)
1 vejce
1 lžička vanilkové esence
½ šálku Bare Snacks Simply Baked Banana Chips
1 lžíce kokosového cukru (nepovinné, použijte, pokud máte rádi sladší sušenky)
1 šálek kešu másla
Předehřejte troubu na 350F a vyložte plech.
Dále v míse rozšlehejte vejce a vanilkovou esenci a dejte stranou.
Banánový cukr připravíte tak, že banánové lupínky rozmixujete v kuchyňském robotu nebo sekáčku, dokud nebudou opravdu jemné, téměř jako zrnka písku. Pokud používáte kokosový cukr, vmíchejte ho nyní do banánového cukru.
Kešu máslo a banánový cukr přidejte k rozšlehanému vejci a spojte, dokud to nebude připomínat lepivé těsto.
Následující těsto rozválej na devět kuliček a zplošti je na plechu.
Pečeme 10-15 minut a pak necháme ještě 15 minut odstát, než je pozřeme!
Bare Snacks Banánové chipsy & Mangový salát
(servírujeme pro 2 osoby)
Na salát:
1 mango, nakrájené na tenké proužky
1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
1 jarní cibulka, nakrájená nadrobno
1 červená chilli paprička, nakrájená nadrobno
hrst koriandru, nakrájeného nadrobno
½ šálku Bare Snacks Banana Chips, rozdrcených
hrst arašídů (nepovinné)
Na zálivku:
Salát z manga, nakrájeného na tenké proužky:
Šťáva z poloviny limetky
1 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička kokosového cukru
1 lžička thajské rybí omáčky (nebo tamari či sójové omáčky)
1 lžička rýžového octa
Všechny ingredience na salát kromě banánových chipsů a případných arašídů smíchejte dohromady.
Složky na zálivku prošlehejte a nalijte na salát. Salát posypte nalámanými banánovými lupínky a případně arašídy a ihned podávejte.
Buďte s námi v kontaktu kdykoli a kdekoli.
Stáhněte si naši bezplatnou aplikaci pro Apple a Android
a
Přihlaste se k odběru novinek zasílaných e-mailem do vaší e-mailové schránky.
Vyberte si z těchto možností:
Sledujte nás na Twitteru
Sledujte nás na Facebooku
Sledujte nás na Facebooku
.