Kokosmælks varm chokolade

Mørk chokolade er kongen af palæoforkælelse, og når den kombineres med kokosmælkens fylde, er der lagt op til noget virkelig dekadent. Denne varme chokolade er let at tilberede på et par minutter og vil holde dig varm i de kolde vintermåneder. Fuld af godt fedt fra kokosnødden og antioxidanter fra den mørke chokolade af høj kvalitet, behøver du for en gangs skyld ikke at fylde dig med dårlig samvittighed over en varm chokoladebehandling!

Det bedste er, hvor let denne opskrift kan tilpasses til forskellige smagsprofiler. Tilsæt mere chokolade, hvis du kan lide den ekstra chokoladeagtig, eller ¼ tsk pebermynteekstrakt til en pebermyntevarm chokolade, ½ tsk græskarkrydderi til en varm chokolade med græskarkrydderi, og tilsvarende for kanel. Kan du lide at give den et ekstra skub med lidt varme? Lav en mexicansk varm chokolade med ¼ tsk kanel, en knivspids cayennepeber og en knivspids havsalt. Hvis du føler, at varm chokolade ikke er det samme uden marshmallows eller flødeskum, skal du ikke være bekymret. Hvis du tilføjer en klat af denne kokosflødeskum, vil du komme helt tilbage til dine bedste minder om varm chokolade. Drys den med kanel eller chokoladespåner for virkelig at give den et finere touch.

Dette resulterer i en rig og cremet varm chokolade, så en lille kop rækker langt. Hvis du foretrækker det, kan du tilsætte ca. en ¼ – 1/3 kop vand til kokosmælken for at fortynde den. Hvis du tilsætter yderligere smagsstoffer, så tilsæt dem samtidig med chokoladen.

Kokosmælks varm chokolade opskrift

SERVER: 2 FORBEREDELSE: 5 min. Kogning: 10 min.

Bemærkninger

Protein: 5g / %

Kulhydrater:

Kulhydrater:

Kulhydrater: 19g / %

Fedt: 49g / %

Værdierne er pr. portion. Disse er kun til information & er ikke beregnet til at være nøjagtige beregninger.

Ingredienser

• 1 dåse (13.5 oz) dåse fuldfed kokosmælk
• 1.5 oz mørk chokolade af god kvalitet, finthakket
• ¼ tsk vaniljeekstrakt

Tilberedning

1. Varm kokosmælken op i en gryde ved middelvarme, indtil den er varm, men ikke kogende.
2. Hæld chokoladen og vaniljeekstrakten i, og rør rundt, indtil den er helt smeltet.
3. Servér den varm.