Zutaten:
3 bis 5 Pfund Truthahnbrust (mit Knochen)
2 Päckchen trockene Truthahnsoßenmischung
1 Dose (10.25 Unzen Hühnercremesuppe
1 Tasse trockener Weißwein oder Hühnerbrühe oder 1/2 Tasse von jedem
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian oder Geflügelgewürz
Salz und Pfeffer
Anweisungen:
In einer mittelgroßen Schüssel verquirlen Sie die Soßenmischung, die Dosensuppe, den Wein oder die Brühe, den Thymian oder das Geflügelgewürz und den Pfeffer, bis sie glatt sind. In den Slow Cooker geben.
Putenbrust mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Putenbrust in die Soßenmischung geben. Abdecken und auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden kochen.
Den Truthahn auf ein Schneidebrett legen und so weit abkühlen lassen, dass er sich verarbeiten lässt. Die Haut entfernen und wegwerfen. Den Truthahn zerkleinern. Die Bratensoße bei Bedarf in den Langsamkocher abseihen. Truthahn mit der Soße zurück in den Schongarer geben. Umrühren und servieren. Schmeckt hervorragend in Brötchen serviert. Das Gericht schmeckt auch köstlich mit Kartoffelpüree und/oder Füllung.
Hinweise:
Wenn Sie eine Putenbrust von 5 Pfund oder mehr verwenden, sollten Sie die Menge der Soße erhöhen. Fügen Sie einfach eine zusätzliche Tasse Hühnerbrühe oder Wasser, ein zusätzliches Päckchen Trockenbratensoße und eine Dose Hühnercremesuppe in den langsamen Kocher hinzu.