Erwachsene sollten sich auf ein alkoholisches Getränk pro Tag beschränken, sagen Experten

Wenn Sie sich entscheiden, ein alkoholisches Getränk zu sich zu nehmen, ist es am besten, sich auf ein Getränk pro Tag zu beschränken – egal, ob Sie ein Mann oder eine Frau sind.

Das ist der neue Ratschlag, den Experten für die US-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, die später in diesem Jahr zum ersten Mal seit fünf Jahren aktualisiert werden sollen. In den Richtlinien heißt es nun, dass Männer sich auf zwei Getränke pro Tag beschränken sollten und Frauen auf ein Getränk. Diese Empfehlung gilt seit 1990.

In einem am Mittwoch veröffentlichten Bericht stellte ein Expertenausschuss fest, dass es keine ausreichenden Beweise für unterschiedliche Alkoholempfehlungen für Männer und Frauen gibt und dass die Forschung eine Verschärfung des Grenzwertes für Männer unterstützt. Die US-Gesundheitsbehörden, die Ernährungsrichtlinien herausgeben, sind nicht verpflichtet, die Empfehlungen des Ausschusses zu übernehmen.

„Als Nation wäre unsere kollektive Gesundheit besser, wenn die Menschen generell weniger trinken würden“, sagte Dr. Timothy Naimi, Alkoholforscher an der Universität Boston und einer der Experten in dem von Bundesbeamten einberufenen Ausschuss.

Die vorgeschlagenen Ratschläge sollten nicht so ausgelegt werden, dass der Verzicht auf ein Getränk am Donnerstag bedeutet, dass man am Freitag zwei trinken kann, so Naimi. Ein Getränk entspricht etwa einer 12-Unzen-Dose Bier, einem 5-Unzen-Glas Wein oder einem Schnaps.

Die Empfehlung basiert auf Zusammenhängen, die Forscher zwischen den Trinkgewohnheiten und allen Todesursachen, einschließlich Herzkrankheiten, Krebs und Autounfällen, beobachtet haben, und nicht auf einem bestimmten körperlichen Schaden, den Alkohol haben könnte. Solche Beobachtungsstudien, wie sie in der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft üblich sind, stellen keine Ursache-Wirkungs-Beziehung her, sind aber oft der beste verfügbare Beweis, so dass Experten sie als Orientierungshilfe nutzen.

• Ein Blick darauf, wer in den kommenden Wochen in den einzelnen Provinzen COVID-19-Impfstoffe erhalten wird

• Prinz Harry bekommt seinen ersten Job, nachdem er die Geschäfte der königlichen Familie verlassen hat

Mit Alkohol, Naimi sagte, dass zwei Drinks pro Tag im Vergleich zu einem Drink pro Tag mit einem erhöhten Sterberisiko verbunden seien. Er sagte, der Anstieg sei bescheiden, aber bemerkenswert genug für den Ausschuss, um eine Aktualisierung der Empfehlungen zu empfehlen.

1:52New study says alcohol warning labels cut consumption

Ob die vorgeschlagenen neuen Empfehlungen das Verhalten beeinflussen würden, ist unklar. Viele Amerikaner überschreiten bereits die aktuellen Empfehlungen für Alkoholgrenzen, merkte Naimi an. Dennoch sagte er, dass die meisten Menschen im Allgemeinen von einer Reduzierung des Alkoholkonsums profitieren könnten, selbst wenn sie die empfohlenen Grenzwerte nicht einhalten.

In dem Bericht wird darauf hingewiesen, dass die Richtlinien zwar ehrgeizig sind, aber wichtig sind, um „das Nachdenken über Verhaltensänderungen anzuregen.“

Die Richtlinien basieren auf dem allgemeinen Gesundheitszustand einer Bevölkerung, und das individuelle Risiko durch Alkoholkonsum kann je nach einer Vielzahl von Faktoren und Gesundheitsgewohnheiten variieren, sagte Dr. Dariush Mozaffarian, Professor für Ernährung an der Tufts University.

Mozaffarian wies auch darauf hin, dass viele Menschen die aktuellen Ratschläge dahingehend fehlinterpretieren, dass sie ein oder zwei Getränke pro Tag zu sich nehmen sollten. Die Grenzwerte sind für Menschen gedacht, die bereits trinken. Die Richtlinien empfehlen nicht, dass Menschen, die keinen Alkohol trinken, damit anfangen sollten.

Auch wenn die meisten Amerikaner nicht mit den Details der US-Ernährungsrichtlinien vertraut sind, sind sie doch Gegenstand intensiver Lobbyarbeit, da sie die von Ärzten erteilten Ratschläge und das Angebot von Bundeslebensmittelprogrammen, einschließlich der Schulspeisung, beeinflussen.

Zu den weiteren vom Ausschuss empfohlenen Änderungen gehört die Verschärfung des Grenzwerts für zugesetzten Zucker auf weniger als 6 Prozent der Kalorien, gegenüber dem früheren Grenzwert von 10 %. Es wird erwartet, dass die Bundesbeamten die aktualisierten Richtlinien bis Ende des Jahres herausgeben, nachdem sie die Kommentare der Öffentlichkeit und die Beiträge anderer Behörden berücksichtigt haben.

Die Abteilung für Gesundheit und Wissenschaft der Associated Press erhält Unterstützung von der Abteilung für wissenschaftliche Bildung des Howard Hughes Medical Institute. Die AP ist allein für den Inhalt verantwortlich.