Seitsemän vuotta sitten (tässä kuussa!) aloin siirtyä vegaaniruokavalioon, ja juuri ihana ravitsemusterapeutti Kimberly Snyder inspiroi minua siihen. Kun aloin kaivaa hänen ensimmäistä kirjaansa The Beauty Detox Solution, en voinut lopettaa. Muutamassa kuukaudessa söin lihatonta, maidotonta ja gluteenitonta ruokavaliota (ja join vihreitä smoothieita joka aamu). Vaikka olen lopulta siirtynyt pois Synderin filosofiasta joissakin asioissa. (Syön nykyään gluteenipitoista ruokaa, enkä noudata mitään ruokien yhdistämissääntöjä), saan kiittää hänen kirjojaan ja helppokäyttöisiä reseptejään siitä, että olen päässyt sisään prosessoimattomaan, kasvipohjaiseen syömiseen.
Siinä aikana, kun hänen kaksi ensimmäistä kirjaansa julkaistiin, ja niissä keskityttiin ensisijaisesti ruoka-aineisiin ja resepteihin, Snyder on laajentanut painopistettään koskemaan myös kokonaisvaltaista hyvinvointia, ja erityisesti emotionaalisen ja fyysisen terveyden välistä yhteyttä. Snyder julkaisi hiljattain viidennen kirjansa Recipes for Your Perfectly Imperfect Life: Everyday Ways to Live and Eat for Health, Healing, and Happiness, jossa hän kyseenalaistaa perinteiset assosiaatiomme täydellisyyteen ja rohkaisee lukijoitaan muuttamaan ajattelutapojaan täysin parempaan suuntaan – parempaan emotionaaliseen hyvinvointiin ja parempaan fyysiseen terveyteen (erityisesti parempaan ruoansulatukseen).
Vaikka olen vuosien varrella ihaillut Snyderia ja hänen työtään, olin kieltämättä skeptinen. Loppujen lopuksi olen itse asiassa käyttänyt emotionaalista energiaa irrottautuakseni gurujen vakuuttavista lupauksista (muuten, ottaen huomioon kukoistavan hyvinvointiteollisuuden, ostaisin itseapukirjoja ja tekisin ruokavaliomuutoksia joka viikko!). Snyder ei tietenkään koskaan kutsuisi itseään guruksi, mutta osa minusta tunsi olevansa ylikyllästetty hyvää tarkoittavien asiantuntijoiden neuvoilla, erityisesti neuvoilla, jotka liittyvät siihen, mitä meidän pitäisi rajoittaa, vieroittaa tai leikata.
Päätin kuitenkin lukea Kimberlyn uusimman kirjan. Ehkä otsikko antoi minulle sen käsityksen, että hän käsittelisi tasapainoista lähestymistapaa hyvinvointiin, tai ehkä minulla on aina paikka sydämessäni Snyderin työlle. Olen iloinen, että annoin sille mahdollisuuden. Recipes for Your Perfectly Imperfect Life oli virkistävää luettavaa ja tarjosi useita tervetulleita muistutuksia ja rohkaisuja, jotka ovat todella sovellettavissa jokapäiväiseen elämään.
5 odottamatonta oppituntia, jotka opin julkkisten ravitsemusasiantuntija Kimberly Snyderilta
Hyväksy mieluummin ”Ja”- kuin ”Tai”-näkemystä. Kun kamppailemme identiteettimme kanssa, joudumme usein kohtaamaan joskus turhauttavan oivalluksen siitä, että osat itsestämme näyttävät olevan ristiriidassa keskenään (keitä me edes olemme??). Snyder kertoo meille, että meidän ei kuitenkaan tarvitse taistella näennäisesti ristiriitaisia osia itsestämme vastaan. ”Kun syleilemme ja ’ja’ elämää, meidän ei tarvitse tuntea huonoa omaatuntoa, kun mokaamme, eikä meidän tarvitse tuomita itseämme tai muita, koska se, mikä usein tuntuu ristiriitaiselta, on kaikki osa matkaamme.” Tämä tarkoittaa, että voit olla maadoittunut a iloinen ja samalla kokea huolta taloudesta, ihmissuhteista ja muusta vastaavasta – se kaikki on osa sitä kaunista ihmistä, joka olet.
Harjoittele aktiivisesti traumoista ja stressitekijöistä irti päästämistä. Snyder esittää vakuuttavaa näyttöä stressin ja huonon terveyden (mukaan lukien krooninen tulehdus ja sen lukemattomat seuraukset) välisestä yhteydestä: ”Tunteistamme huolehtiminen on yhtä kriittistä terveydellemme ja hyvinvoinnillemme sekä tulehduksen torjumiselle kuin oikeaoppinen syöminen!” Hän suosittelee olemaan läsnä hankalimmille tunteillemme ja antamaan niiden kulkea lävitsemme sen sijaan, että työntäisimme ne alas. Kun jokin asia seuraavan kerran laukaisee sinut, pysähdy ja tarkkaile, miltä se tuntuu kehossasi (kiristyykö rintakehäsi? tuntuuko otsasi jännittyneeltä?). Anna kehosi käsitellä tunne tuomitsematta sitä – sinun ei tarvitse edes nimetä tunnetta, istu vain sen kanssa. Kiinnittämällä huomiota näihin hetkiin, Snyder selittää, voimme siirtyä tehokkaammin niiden ohi, jotta ne eivät jumiuttaisi meitä ja häiritsisi terveyttämme.
Käänny ruoan puoleen parantuaksesi (oikean ruoan!). Joskus ruoka todella on lääkettä, varsinkin kun tunnemme olomme huonoksi. Mutta älä huoli, Snyder ei vaadi, että ruoka on vähäkalorista tai rajoittavaa. Itse asiassa hän fanittaa kotikeittoja, joissa on ravitsevia ainesosia. ”Kun alamme tuntea olevamme hieman epätasapainossa, loistava itsehoitokäytäntö on syödä puhdistava ja hoitava keitto, joka on täynnä helposti sulavia ravintoaineita sekä kuitua ja nestettä, jotka auttavat sinua tuntemaan olosi tyytyväiseksi ja läsnä olevaksi kehossasi ilman, että tunnet olosi raskaaksi.” Toisin kuin monissa trendikkäissä hyvinvointikirjoissa, Kimberlyn kirjoissa on aina korostettu sitä, miten voimme syödä terveellisiä, kaunistavia ruokia, jotka on valmistettu helposti saatavilla olevista raaka-aineista. Vaikka siellä täällä on muutamia erikoisaineksia, lähes kaiken voi valmistaa helposti löydettävistä ja edullisista aineksista, kuten kaalista, kikherneistä, sitruunoista, ruskeasta riisistä jne.
Yksi Kimberly Snyderin uusimmassa julkaisussa esitellyistä parantavista keitoista.
Ylistäkää sitä, mitä rakastatte itsessänne – ja välttäkää ”vertailun ja epätoivon” ansaa. Aivomme ovat suuntautuneet vertailuun, mutta joskus, varsinkin kun vertaamme itseämme muihin, se ei voi johtaa mihinkään hyvään, nopeasti. Snyder suosittelee välttämään kääntymistä toisten puoleen, jotta voisimme mitata saavutuksiamme tai fyysistä ulkonäköämme. Pikemminkin on parempi keskittyä kolmeen asiaan, joita rakastamme itsessämme, ja juhlia niitä. Mieti nopeasti kolme asiaa, joita rakastat itsessäsi!
Yritä säilyttää jonkinasteinen etäisyys mielipiteistäsi. Meillä kaikilla on niitä hetkiä, jolloin tunnemme tunteidemme nykäisevän meitä, varsinkin kun jotain odottamatonta tapahtuu tai kun jokin asia ei mene haluamallamme tavalla, ja koemme sen ”huonoksi”. (Snyder kertoo tarinan siitä, miten hänen luonnollinen kotisynnytyksensä muuttui hätäkeisarinleikkaukseksi sairaalassa. Se, mitä hän luuli olevan jotain, mitä hän ehdottomasti halusi välttää, muuttui kauniiksi, positiiviseksi kokemukseksi). Tunnustamalla, että mielipiteemme jostakin asiasta voi mennä ohi, kehittyä tai tehdä täydellisen 180°-käännöksen, voimme mahdollisesti välttyä siltä, että tuntisimme itsemme täysin lyötyiksi elämän vuoristoradassa: ”Yritä istua taaksepäin ja pysyä kiintymättömänä mielipiteisiisi. Ne kehittyvät sinun kehittyessäsi. Kun olemme avoimia ja joustavia uusille ajatuksille ja näkökulmille, voimme oppia tärkeitä oppitunteja ja lisätä viisauttamme.” Tämä voi koskea myös meitä itseämme koskevia asioita – ei vain meille tapahtuvia asioita! Onko sinussa jotakin sellaista, joka ennen häiritsi sinua ja jonka nyt hyväksyt osana ainutlaatuista kauneuttasi?
Oletko lukenut viime aikoina hyviä hyvinvointikirjoja? Jaa suosituksesi alla olevissa kommenteissa!
Related: Lähdin NYC:stä & Tajusin, kuinka sähkömagneettinen saastuminen vahingoitti minua. How I Detoxed
The Crazy Way Good Posture Promotes Nice Skin & Liver Detox, Explained By Erika Bloom
Need A Mind Detox? 4 Dreaming Techniques To Beat Slump & Unleash Your Potential
Get more like this-Subscribe to our daily inspirational newsletter for exclusive content!
Photo: Kimberly Snyder via Instagram